ઉત્પાદન એપ્લિકેશન્સ
1. હળદરના અર્ક પાવડર તરીકે aકુદરતી ખોરાક રંગદ્રવ્ય અને કુદરતી ખોરાક પ્રિઝર્વેટિવ.
2. હળદર અર્ક પાવડર s માટે સ્ત્રોત તરીકે હોઈ શકે છેસંબંધીઓની સંભાળના ઉત્પાદનો.
3. હળદરના અર્કનો પાવડર પણ લોકપ્રિય તરીકે વાપરી શકાય છેઆહાર પૂરવણીઓ માટે ઘટકો.
અસર
1. બળતરા વિરોધી અસર
હળદરના અર્કમાં રહેલ કર્ક્યુમિન નોંધપાત્ર બળતરા વિરોધી અસરો ધરાવે છે અને તે ક્રોનિક સોજાને દૂર કરવામાં અને બળતરાના લક્ષણોને ઘટાડવામાં મદદ કરી શકે છે. આનાથી સંધિવા, જઠરનો સોજો અને અન્ય રોગોની સારવારમાં હળદરના અર્કનો ચોક્કસ ઉપયોગ થાય છે.
2.એન્ટીઑકિસડન્ટ અસર
કુદરતી એન્ટીઑકિસડન્ટ તરીકે, કર્ક્યુમિન મુક્ત રેડિકલનો નાશ કરી શકે છે અને કોષોને ઓક્સિડેટીવ નુકસાનથી બચાવે છે, ત્યાં વૃદ્ધત્વ સામે લડવામાં અને વિવિધ ક્રોનિક રોગોની ઘટનાને અટકાવવામાં મદદ કરે છે.
3.એન્ટીબેક્ટેરિયલ અને એન્ટિવાયરલ અસરો
હળદરના અર્કમાં વિવિધ પ્રકારના બેક્ટેરિયા અને વાયરસ પર અવરોધક અસર હોય છે, જે તેને જાહેર આરોગ્યના ક્ષેત્રમાં, ખાસ કરીને ચેપી રોગોની સારવારમાં સંભવિત રીતે ઉપયોગી બનાવે છે.
4. કાર્ડિયોવેસ્ક્યુલર આરોગ્ય
હળદરનો અર્ક હૃદયના સ્વાસ્થ્યને પ્રોત્સાહન આપવામાં મદદ કરે છે અને વેસ્ક્યુલર એન્ડોથેલિયલ ફંક્શનમાં સુધારો કરીને હૃદય રોગના પેથોજેનેસિસને રોકવા અને ઉલટાવામાં મદદ કરે છે.
5.મગજ કાર્ય અને ઉન્માદ નિવારણ
અભ્યાસોએ દર્શાવ્યું છે કે હળદરમાં રહેલું કર્ક્યુમિન મગજના કાર્યમાં સુધારો કરી શકે છે, મગજના રોગોનું જોખમ ઘટાડી શકે છે અને અલ્ઝાઈમર જેવા ન્યુરોડિજનરેટિવ રોગોની રોકથામ પર સકારાત્મક અસર કરે છે.
વિશ્લેષણનું પ્રમાણપત્ર
ઉત્પાદન નામ | હળદર રુટ અર્ક | સ્પષ્ટીકરણ | કંપની ધોરણ |
ઉત્પાદન તારીખ | 2024.7.6 | વિશ્લેષણ તારીખ | 2024.7.12 |
બેચ નં. | BF-240706 | સમાપ્તિ તારીખ | 2026.7.11 |
વસ્તુઓ | વિશિષ્ટતાઓ | પરિણામો | |
દેખાવ | પીળો નારંગી પાવડર | અનુરૂપ | |
ગંધ અને સ્વાદ | લાક્ષણિકતા | અનુરૂપ | |
અર્ક દ્રાવક | ઇથિલ એસિટેટ | અનુરૂપ | |
દ્રાવ્યતા | ઇથેનોલ અને ગ્લેશિયલ એસિટિક એસિડમાં દ્રાવ્ય | અનુરૂપ | |
ઓળખાણ | HPLC/TLC | અનુરૂપ | |
કુલ કર્ક્યુમિનોઇડ્સ | ≥95.0% | 95.10% | |
કર્ક્યુમિન | 70%-80% | 73.70% | |
ડેમથોક્સીક્યુરક્યુમિન | 15%-25% | 16.80% | |
બિસ્ડેમેથોક્સીક્યુરક્યુમિન | 2.5% -6.5% | 4.50% | |
સૂકવણી પર નુકસાન(%) | ≤2.0% | 0.61% | |
રાખ(%) | ≤1.0% | 0.40% | |
કણોનું કદ | ≥95% પાસ 80 મેશ | અનુરૂપ | |
દ્રાવક અવશેષ | ≤5000ppm | 3100 છે | |
ઘનતા g/ml ટેપ કરો | 0.5-0.9 | 0.51 | |
બલ્ક ડેન્સિટી g/ml | 0.3-0.5 | 0.31 | |
અવશેષ વિશ્લેષણ | |||
લીડ (Pb) | ≤1.00mg/kg | પાલન કરે છે | |
આર્સેનિક (જેમ) | ≤1.00mg/kg | પાલન કરે છે | |
કેડમિયમ (સીડી) | ≤1.00mg/kg | પાલન કરે છે | |
બુધ (Hg) | ≤0.1mg/kg | પાલન કરે છે | |
કુલ હેવી મેટલ | ≤10mg/kg | પાલન કરે છે | |
માઇક્રોબાયોલોજીl ટેસ્ટ | |||
કુલ પ્લેટ ગણતરી | <1000cfu/g | પાલન કરે છે | |
યીસ્ટ અને મોલ્ડ | <100cfu/g | પાલન કરે છે | |
ઇ.કોલી | નકારાત્મક | નકારાત્મક | |
સૅલ્મોનેલા | નકારાત્મક | નકારાત્મક | |
પેકેજ | અંદર પ્લાસ્ટિકની થેલી અને બહાર એલ્યુમિનિયમ ફોઈલ બેગમાં પેક. | ||
સંગ્રહ | ઠંડી અને સૂકી જગ્યાએ સ્ટોર કરો, મજબૂત પ્રકાશ અને ગરમીથી દૂર રહો. | ||
શેલ્ફ જીવન | બે વર્ષ જ્યારે યોગ્ય રીતે સંગ્રહિત થાય છે. | ||
નિષ્કર્ષ | નમૂના લાયક. |