પાલમિટીક એસિડ, વૈજ્ઞાનિક નામ "હેક્સેન", જેને લિસ્ટેલ એસિડ તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે, તે સંતૃપ્ત ઉચ્ચ-ગ્રેડ ફેટી એસિડ છે, રંગહીન, સ્વાદહીન મીણ જેવું ઘન, પ્રકૃતિમાં અસ્તિત્વ ધરાવે છે, લગભગ તમામ તેલ ગ્રીસમાં સમાવિષ્ટ એસિડ ઘટકોની સંખ્યા છે. 2009 માં, અમેરિકન વૈજ્ઞાનિકોએ શોધી કાઢ્યું કે સતુરા...
વધુ વાંચો