સમાચાર

  • વિટામિન B1 —— માનવ ઉર્જા ચયાપચયના કોફેક્ટર્સ

    વિટામિન B1 —— માનવ ઉર્જા ચયાપચયના કોફેક્ટર્સ

    વિટામિન B1, જેને થાઇમીન તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે, તે પાણીમાં દ્રાવ્ય વિટામિન છે જે કાર્બોહાઇડ્રેટ્સના ચયાપચયમાં નિર્ણાયક ભૂમિકા ભજવે છે. અહીં વિટામિન B1 વિશેના મુખ્ય મુદ્દાઓ છે: રાસાયણિક માળખું: થાઇમિન એ પાણીમાં દ્રાવ્ય B-વિટામિન છે જેનું રાસાયણિક માળખું છે જેમાં થિયાઝોલ અને પિરીમિડીન રિંગનો સમાવેશ થાય છે. ...
    વધુ વાંચો
  • રેટિનોલ —— માનવ સ્વાસ્થ્ય માટે આવશ્યક પોષક તત્વો

    રેટિનોલ —— માનવ સ્વાસ્થ્ય માટે આવશ્યક પોષક તત્વો

    રેટિનોલ એ વિટામિન Aનું એક સ્વરૂપ છે, અને તે રેટિનોઇડ્સની વ્યાપક શ્રેણી હેઠળ આવતા ઘણા સંયોજનોમાંથી એક છે. રેટિનોલ વિશે અહીં મુખ્ય મુદ્દાઓ છે: વ્યાખ્યા: રેટિનોલ એ ચરબીમાં દ્રાવ્ય વિટામિન છે જે વિટામિન A પરિવારનો ભાગ છે. તે ઘણીવાર ત્વચા સંભાળમાં વપરાય છે અને તેની ક્ષમતા માટે જાણીતું છે...
    વધુ વાંચો
  • સ્વાસ્થ્ય માટે અનન્ય અને શક્તિશાળી આવશ્યક તેલ —— આદુનું તેલ

    સ્વાસ્થ્ય માટે અનન્ય અને શક્તિશાળી આવશ્યક તેલ —— આદુનું તેલ

    આદુનું તેલ એ આદુના છોડ (ઝિંગિબર ઑફિસિનેલ) માંથી મેળવવામાં આવતું આવશ્યક તેલ છે, જે એક ફૂલોનો છોડ છે જેની રાઇઝોમ અથવા ભૂગર્ભ સ્ટેમનો ઉપયોગ મસાલા તરીકે અને તેના ઔષધીય ગુણધર્મો માટે વ્યાપકપણે થાય છે. આદુના તેલ વિશે અહીં કેટલાક મુખ્ય મુદ્દાઓ છે: નિષ્કર્ષણ: આદુનું તેલ સામાન્ય રીતે કાઢવામાં આવે છે...
    વધુ વાંચો
  • કુદરતી રીતે કાઢવામાં આવેલું અને ચમત્કારિક રીતે અસરકારક તજનું તેલ

    કુદરતી રીતે કાઢવામાં આવેલું અને ચમત્કારિક રીતે અસરકારક તજનું તેલ

    તજનું તેલ એ એક આવશ્યક તેલ છે જે તજના ઝાડની છાલ, પાંદડા અથવા ડાળીઓમાંથી મેળવવામાં આવે છે, મુખ્યત્વે સિનામોમમ વેરમ (સિલોન તજ) અથવા તજ કેસીઆ (ચીની તજ). તેલ તેની વિશિષ્ટ ગરમ, મીઠી અને મસાલેદાર સુગંધ તેમજ તેની વિવિધ રાંધણ, ઔષધીય અને સી...
    વધુ વાંચો
  • તીખા સ્વાદ સાથે નેચરલ ફૂડ એડિટિવ - કેપ્સિકમ ઓલિયોરેસિન

    તીખા સ્વાદ સાથે નેચરલ ફૂડ એડિટિવ - કેપ્સિકમ ઓલિયોરેસિન

    કેપ્સિકમ ઓલેઓરેસિન એ કેપ્સીકમ જીનસના વિવિધ પ્રકારના મરચાંના મરીમાંથી મેળવવામાં આવેલ કુદરતી અર્ક છે, જેમાં લાલ મરચું, જલાપેનો અને ઘંટડી મરી જેવા મરચાંની શ્રેણીનો સમાવેશ થાય છે. આ ઓલેઓરેસિન તેના તીખા સ્વાદ, જ્વલંત ગરમી અને રાંધણકળા સહિત વિવિધ ઉપયોગો માટે જાણીતું છે.
    વધુ વાંચો
  • વાનગીઓના સ્વાદને વધારવા માટે રાંધણ ઘટકો - લસણનું તેલ

    વાનગીઓના સ્વાદને વધારવા માટે રાંધણ ઘટકો - લસણનું તેલ

    લસણનું તેલ એ ઓલિવ તેલ અથવા વનસ્પતિ તેલ જેવા કેરિયર તેલમાં લસણની લવિંગને પલાળીને બનાવવામાં આવે છે. આ પ્રક્રિયામાં લસણને કચડીને અથવા તોડીને તેનો સ્વાદ અને સુગંધિત સંયોજનો તેલમાં ભેળવી દેવાનો સમાવેશ થાય છે. લસણના તેલ વિશે અહીં કેટલાક મુખ્ય મુદ્દાઓ છે: તૈયારી...
    વધુ વાંચો
  • DHA તેલ: માનવ શરીર માટે આવશ્યક બહુઅસંતૃપ્ત ફેટી એસિડ

    DHA તેલ: માનવ શરીર માટે આવશ્યક બહુઅસંતૃપ્ત ફેટી એસિડ

    Docosahexaenoic acid (DHA) એ ઓમેગા-3 ફેટી એસિડ છે જે માનવ મગજ, સેરેબ્રલ કોર્ટેક્સ, ત્વચા અને રેટિનાનું પ્રાથમિક માળખાકીય ઘટક છે. તે આવશ્યક ફેટી એસિડ્સમાંનું એક છે, જેનો અર્થ છે કે માનવ શરીર તેને જાતે ઉત્પન્ન કરી શકતું નથી અને તેને આહારમાંથી મેળવવું આવશ્યક છે. ડીએચએ ખાસ કરીને ...
    વધુ વાંચો
  • કોષ પટલનો મહત્વનો ભાગ —— એરાકીડોનિક એસિડ

    કોષ પટલનો મહત્વનો ભાગ —— એરાકીડોનિક એસિડ

    એરાકીડોનિક એસિડ (AA) એ બહુઅસંતૃપ્ત ઓમેગા -6 ફેટી એસિડ છે. તે આવશ્યક ફેટી એસિડ છે, જેનો અર્થ છે કે માનવ શરીર તેને સંશ્લેષણ કરી શકતું નથી અને તેને આહારમાંથી મેળવવું આવશ્યક છે. એરાકીડોનિક એસિડ વિવિધ શારીરિક પ્રક્રિયાઓમાં નિર્ણાયક ભૂમિકા ભજવે છે અને ખાસ કરીને બંધારણ માટે મહત્વપૂર્ણ છે ...
    વધુ વાંચો
  • હેમ્પ પ્રોટીન પાવડર: એક પૌષ્ટિક અને બહુમુખી છોડ આધારિત પ્રોટીન

    હેમ્પ પ્રોટીન પાવડર: એક પૌષ્ટિક અને બહુમુખી છોડ આધારિત પ્રોટીન

    શણ પ્રોટીન પાઉડર એ શણના છોડ, કેનાબીસ સેટીવાના બીજમાંથી મેળવવામાં આવેલ આહાર પૂરક છે. તે શણના છોડના બીજને બારીક પાવડરમાં પીસીને બનાવવામાં આવે છે. શણ પ્રોટીન પાવડર વિશે અહીં કેટલાક મુખ્ય મુદ્દાઓ છે: પોષક પ્રોફાઇલ: પ્રોટીન સામગ્રી: શણ પ્રોટીન પાવડર એ છે...
    વધુ વાંચો
  • Astaxanthin: કુદરતી અને શક્તિશાળી એન્ટીઑકિસડન્ટ

    Astaxanthin: કુદરતી અને શક્તિશાળી એન્ટીઑકિસડન્ટ

    Astaxanthin એ કુદરતી રીતે બનતું કેરોટીનોઇડ રંગદ્રવ્ય છે જે ટર્પેન્સ તરીકે ઓળખાતા સંયોજનોના મોટા વર્ગનું છે. તે ચોક્કસ પ્રકારના સૂક્ષ્મ શેવાળ દ્વારા તેમજ સૅલ્મોન, ટ્રાઉટ, ઝીંગા અને કેટલાક પક્ષીઓ સહિત આ શેવાળનો વપરાશ કરતા જીવો દ્વારા ઉત્પન્ન થાય છે. Astaxanthin જવાબદાર છે...
    વધુ વાંચો
  • વટાણાનો પ્રોટીન પાવડર—નાના વટાણા અને મોટું બજાર

    વટાણાનો પ્રોટીન પાવડર—નાના વટાણા અને મોટું બજાર

    વટાણાનો પ્રોટીન પાઉડર એ એક લોકપ્રિય આહાર પૂરક છે જે પીળા વટાણા (પિસમ સેટીવમ) માંથી મેળવેલા પ્રોટીનનો કેન્દ્રિત સ્ત્રોત પૂરો પાડે છે. વટાણાના પ્રોટીન પાવડર વિશે અહીં કેટલીક વિશિષ્ટ વિગતો છે: ઉત્પાદન પ્રક્રિયા: નિષ્કર્ષણ: વટાણાના પ્રોટીન પાવડરનું ઉત્પાદન સામાન્ય રીતે પ્રોટીન કોને અલગ કરીને કરવામાં આવે છે...
    વધુ વાંચો
  • સ્ટીવિયા —— હાનિકારક કેલરી-મુક્ત કુદરતી સ્વીટનર

    સ્ટીવિયા —— હાનિકારક કેલરી-મુક્ત કુદરતી સ્વીટનર

    સ્ટીવિયા એ સ્ટીવિયા રીબાઉડિયાના છોડના પાંદડામાંથી મેળવવામાં આવતી કુદરતી મીઠાશ છે, જે દક્ષિણ અમેરિકાના વતની છે. સ્ટીવિયા છોડના પાંદડાઓમાં સ્ટીવિયોલ ગ્લાયકોસાઇડ્સ નામના મીઠા સંયોજનો હોય છે, જેમાં સ્ટીવિયોસાઇડ અને રીબાઉડીયોસાઇડ સૌથી વધુ અગ્રણી છે. સ્ટીવિયાએ સુ તરીકે લોકપ્રિયતા મેળવી છે...
    વધુ વાંચો
  • ટ્વિટર
  • ફેસબુક
  • linkedIn

અર્કનું વ્યવસાયિક ઉત્પાદન