Quercetin એ કુદરતી અર્ક અને કુદરતી પોલિફીનોલનો એક પ્રકાર છે. ક્વેર્સેટિન નામ 1857 થી ઉપયોગમાં લેવાય છે અને તે લેટિન શબ્દ "ક્વેર્સેટમ" પરથી ઉતરી આવ્યું છે, જેનો અર્થ થાય છે ઓક ફોરેસ્ટ.
Quercetin એ વનસ્પતિ રંગદ્રવ્ય છે જે એન્ટીઑકિસડન્ટ અને બળતરા વિરોધી ગુણધર્મો ધરાવે છે. આ સંયોજન (ફ્લેવોનોઈડ) કુદરતી રીતે સફરજન, ડુંગળી, ચા, તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની અને રેડ વાઈન જેવા ખાદ્યપદાર્થોમાં તેમજ જીંકગો બિલોબા અને સેન્ટ જ્હોન્સ વોર્ટ જેવી જડીબુટ્ટીઓમાં જોવા મળે છે. તે પૂરક સ્વરૂપમાં પણ ઉપલબ્ધ છે.
ડુંગળી એ સૌથી વધુ ક્વેર્સેટિન સામગ્રી સાથેનો ખોરાક છે, તેથી જ ક્વેર્સેટિનને ઓનિસિન અથવા ક્વેર્સેટિન તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે. ક્વેર્સેટિનને ફ્લેવોનોઈડ તરીકે વર્ગીકૃત કરવામાં આવે છે, જે મહત્વના ઔષધીય ગુણધર્મો અને મહત્વપૂર્ણ આહાર એન્ટીઑકિસડન્ટ ધરાવતા સંયોજનોના ફ્લેવોનોઈડ પરિવારનો એક ઘટક છે. ઘણા ફળો અને શાકભાજી સુપરફૂડ બનવાની ચાવી ક્વેર્સેટિનની સમૃદ્ધિને કારણે છે.
Quercetin એ તાજેતરના વર્ષોમાં રોગપ્રતિકારક તંત્રના સ્વાસ્થ્ય માટે તેની અસરકારકતાને કારણે ખાસ કરીને શ્વસનતંત્રના પ્રતિકારને મજબૂત કરવા અને વાયરલ અસરોને રોકવામાં વધુ ધ્યાન ખેંચ્યું છે.
ઝીંક આયનોના અંતઃકોશિક સ્તરને વધારવાની ક્વેર્સેટીનની ક્ષમતાને કારણે, ફ્રી ઝીંક આયન પ્રતિકૃતિ એન્ઝાઇમને નિયંત્રિત કરે છે, જેનો ઉપયોગ વાયરસ દ્વારા શરીરના કોષોની અંદર નકલ કરવા માટે થાય છે. Quercetin આયન વાહક તરીકે કાર્ય કરી શકે છે, કોષોને ઝીંક આયન પહોંચાડે છે અને કોષોની અંદર ઝીંક આયનોનું સ્તર વધારી શકે છે, આમ વાયરલ પ્રતિકૃતિને અટકાવે છે અને શ્વસન ચેપને ઘટાડે છે.
Quercetin ના સ્વાસ્થ્ય લાભો છે:
1.Quercetin કોષોને સુરક્ષિત કરવામાં મદદ કરે છે. Quercetin સેલ્યુલર રિપેર માટે "ઑન-બટન" અને કોષોને નુકસાન અથવા ચેપથી પોતાને બચાવવા માટે "ઑફ-બટન" તરીકે કામ કરે છે. 2.
2.Quercetin ઓક્સિડેશન સામે રક્ષણ કરવામાં મદદ કરે છે અને શરીરના એન્ઝાઇમ એન્ટીઑકિસડન્ટ સિસ્ટમને મજબૂત બનાવે છે, જે જૈવિક તણાવના સમયગાળા દરમિયાન શરીરને મદદ કરે છે, જેમ કે બળતરા અને એલર્જી.
3. Quercetin બળતરા મધ્યસ્થીઓના ઉત્પાદન અને મુક્તિને નિયંત્રિત કરીને બળતરા ઘટાડવામાં મદદ કરી શકે છે.
4. Quercetin જીવતંત્રની ક્ષમતા વધારવામાં મદદ કરે છે.
Quercetin નો ઉપયોગ કેટલીકવાર હૃદય રોગ, કેન્સર, સંધિવા અને COVID-19 જેવી વિવિધ સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓની સારવાર માટે થાય છે. Quercetin નો ઉપયોગ કેટલીકવાર હૃદય રોગ, કેન્સર, સંધિવા અને COVID-19 જેવી વિવિધ સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓની સારવાર માટે થાય છે. જો કે, આ પરિસ્થિતિઓની સારવારમાં તેના ઉપયોગને સમર્થન આપવા માટે કોઈ સારા વૈજ્ઞાનિક પુરાવા નથી.
Quercetin હવે Xi'an Biof Bio-Technology Co., Ltd. ખાતે ખરીદી માટે ઉપલબ્ધ છે, જે ગ્રાહકોને આનંદદાયક અને સુલભ સ્વરૂપમાં Quercetinin ના લાભોનો અનુભવ કરવાની તક આપે છે. વધુ માહિતી માટે, મુલાકાત લોhttps://www.biofingredients.com.
પોસ્ટ સમય: જુલાઈ-20-2024
