ચીનના ઈતિહાસમાં, પક્ષીઓના માળાને ટોનિક તરીકે ગણવામાં આવે છે, જેને "ઓરિએન્ટલ કેવિઅર" તરીકે ઓળખવામાં આવે છે. તે મેટેરિયા મેડિકામાં નોંધાયેલ છે કે પક્ષીઓનો માળો "એક શક્તિવર્ધક પદાર્થ છે અને તેને શુદ્ધ કરી શકાય છે, અને ઉણપ અને શ્રમને નિયંત્રિત કરવા માટેની પવિત્ર દવા છે". N-Acetyl ન્યુરામિનિક એસિડ એ પક્ષીઓના માળામાં મુખ્ય ઘટક છે, તેથી તેને પક્ષીના માળાના એસિડ તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે, અને તેની સામગ્રી પક્ષીઓના માળાના ગ્રેડનું સૂચક પણ છે.
એન-એસિટિલ કાર્નોસિન (એનએસી) એ કુદરતી રીતે બનતું સંયોજન છે જે રાસાયણિક રીતે ડીપેપ્ટાઈડ કાર્નોસિન સાથે સંબંધિત છે. એનએસીનું મોલેક્યુલર માળખું કાર્નોસિન જેવું જ છે સિવાય કે તે વધારાનું એસિટિલ જૂથ ધરાવે છે. એસિટિલેશન એનએસીને માયોસ્ટેટિન દ્વારા અધોગતિ માટે વધુ પ્રતિરોધક બનાવે છે, એક એન્ઝાઇમ જે માયોસ્ટેટિનને તેના ઘટક એમિનો એસિડ β-એલનાઇન અને હિસ્ટીડાઇનમાં તોડે છે.
O-Acetyl Carnosine એ કુદરતી રીતે બનતું કાર્નોસિન વ્યુત્પન્ન છે જે સૌપ્રથમ 1975 માં સસલાના સ્નાયુની પેશીઓમાં ઓળખવામાં આવ્યું હતું. મનુષ્યોમાં, એસિટિલ કાર્નોસિન મુખ્યત્વે હાડપિંજરના સ્નાયુમાં જોવા મળે છે, અને જ્યારે વ્યક્તિ કસરત કરે છે ત્યારે સ્નાયુની પેશીઓ ઘટકને મુક્ત કરે છે.
કુદરતી કાર્નોસિન ડેરિવેટિવ્ઝની ત્રીજી પેઢી તરીકે, એસીટીલ કાર્નોસિન મજબૂત એકંદર શક્તિ ધરાવે છે, એસિટિલેશન ફેરફાર તેને માનવ શરીરમાં કાર્નોસિન પેપ્ટીડેઝ દ્વારા ઓળખવાની અને અધોગતિ થવાની શક્યતા ઓછી બનાવે છે, અને ઉચ્ચ સ્થિરતા ધરાવે છે. તેઓ એન્ટીઑકિસડન્ટ, એન્ટિ-ગ્લાયકેશનમાં સ્પષ્ટ અસરો ધરાવે છે. , બળતરા વિરોધી, વગેરે.
એસીટીલ કાર્નોસિન માત્ર નોંધપાત્ર રીતે સ્થિરતામાં સુધારો કરતું નથી, પરંતુ કાર્નોસીનની ઉત્તમ એન્ટીઑકિસડન્ટ અને બળતરા વિરોધી અસરો પણ વારસામાં મેળવે છે.
એસિટિલ કાર્નોસિન બહુવિધ અસરો ધરાવે છે, તે માત્ર એક મજબૂત, સુખદાયક, મોઇશ્ચરાઇઝિંગ અને અન્ય ત્વચા સંભાળ અસરો ભજવી શકે છે, પરંતુ પ્રતિક્રિયાશીલ ઓક્સિજન મુક્ત રેડિકલ, બળતરા પરિબળોના ઉત્પાદનને પણ અટકાવે છે, આંખના ટીપાંના મોતિયાના લક્ષણોની સારવારમાં વ્યાપકપણે ઉપયોગમાં લેવાય છે.
એસિટિલ કાર્નોસિનનો ઉપયોગ ઘણીવાર કેટલાક સૌંદર્ય પ્રસાધનો અથવા સંભાળ ઉત્પાદનોમાં પણ થાય છે. ઉદાહરણ તરીકે, ચહેરા, શરીર, ગરદન, હાથ અને પેરીઓક્યુલર ત્વચા માટે ત્વચા સંભાળ ઉત્પાદનો; સૌંદર્ય અને સંભાળ ઉત્પાદનો (દા.ત., લોશન, AM/PM ક્રીમ, સીરમ); સૌંદર્ય પ્રસાધનો અને ત્વચા સંભાળ ઉત્પાદનોમાં એન્ટીઑકિસડન્ટો, ત્વચા કંડિશનર અથવા નર આર્દ્રતા; અને મલમ માં હીલિંગ enhancers.
સારાંશ માટે, માનવ શરીરમાં કુદરતી રીતે બનતા પદાર્થો તરીકે, માયોસ્ટેટિન અને તેના ડેરિવેટિવ્ઝની સલામતી ખૂબ ઊંચી છે.
પોસ્ટ સમય: મે-31-2024
