વિટામિન ઇ, જેને ટોકોફેરોલ તરીકે ઓળખવામાં આવે છે, તેમાં 8 પદાર્થોનો સમાવેશ થાય છે જેમ કે α, β, γ, δ ટોકોફેરોલ્સ અને અનુરૂપ ટોકોટ્રિએનોલ્સ, α, β, γ, δ ટોકોફેરોલ્સ અને α, β, γ, δ ટોકોટ્રિએનોલ્સ જૈવિક પ્રવૃત્તિ અને કાર્યક્ષમતા પણ અલગ છે. , જૈવિક પ્રવૃત્તિ α>β>γ>δ ઉચ્ચથી નિમ્ન સુધી છે, અને એન્ટીઑકિસડન્ટ પ્રવૃત્તિ δ>γ>β>α ઉચ્ચથી નીચી છે.
વિટામિન ઇ માનવ શરીરમાં સંશ્લેષણ કરી શકાતું નથી, પરંતુ તે માનવ શરીરના સામાન્ય ચયાપચયમાં સામેલ છે, તેથી તે વિટ્રોમાં પૂરક હોવું જોઈએ. વિટામીન E ને વિવિધ ઉત્પાદન પ્રક્રિયાઓ અને મોલેક્યુલર સ્ટ્રક્ચર્સ અનુસાર કુદરતી વિટામિન E અને કૃત્રિમ વિટામિન E માં વિભાજિત કરી શકાય છે.
નેચરલ વિટામીન E એ ચરબીમાં દ્રાવ્ય વિટામિન છે, જે વિવિધ પ્રકારના ખોરાકમાં વ્યાપકપણે જોવા મળે છે, ખાસ કરીને વનસ્પતિ તેલ, બદામ અને બીજમાં, અને ઓઈલ ડિઓડોરાઈઝ્ડ ડિસ્ટિલેટ એ કુદરતી વિટામિન E કાઢવા માટેનો મુખ્ય કાચો માલ છે.
વિટામિન ઇનો ઉપયોગ
ખોરાક અને આરોગ્ય ઉત્પાદનો ઉદ્યોગ
ફૂડ એડિટિવ તરીકે, વિટામિન ઇ મુખ્યત્વે એન્ટીઑકિસડન્ટ અને પોષક પૂરકની ભૂમિકા ભજવે છે. કુદરતી વિટામીન Eનો ઉપયોગ બેકડ સામાન, બેબી ફૂડ, ડેરી ઉત્પાદનો, ખાદ્ય તેલ, પીણા અને અન્ય ખોરાકમાં વ્યાપકપણે થાય છે. વધુમાં, વિટામિન ઇનો ઉપયોગ ફીડ એડિટિવ તરીકે પણ વ્યાપકપણે થાય છે. તેના એન્ટીઑકિસડન્ટ અને રોગપ્રતિકારક કાર્યોને લીધે, ખાસ કરીને લિમ્ફોસાઇટ્સના કાર્યને લીધે, વિટામિન ઇનો ઉપયોગ માનવ રોગપ્રતિકારક શક્તિને વધારવા, હૃદય રોગનું જોખમ ઘટાડવા, કેન્સર સામે લડવા અને સેનાઇલ ડિમેન્શિયાની પ્રગતિમાં વિલંબ કરવા માટે આરોગ્ય પૂરકમાં થાય છે. જો કે, વિટામિન ઇનું સેવન શક્ય તેટલું નથી અને લાંબા ગાળાના ઉચ્ચ-ડોઝ વિટામિન ઇ પૂરક માનવ સ્વાસ્થ્યને ચોક્કસ નુકસાન પહોંચાડે છે, અને તે પણ વિવિધ રોગો તરફ દોરી જાય છે, જેમ કે થ્રોમ્બોફ્લેબિટિસ, સ્નાયુઓની નબળાઇ, પલ્મોનરી એમબોલિઝમ, તિરાડ. ત્વચા, હાયપરટેન્શન, ડાયાબિટીસ, હોર્મોન મેટાબોલિઝમ ડિસઓર્ડર, અસ્પષ્ટ દ્રષ્ટિ, કોણીય ચેઇલિટિસ, ઓરી અને તેથી વધુ. વિટામિન Eના ઉત્તમ સ્વાસ્થ્ય લાભો હોવા છતાં, જો તે લાંબા સમય સુધી લેવામાં આવે તો તે ડૉક્ટરના માર્ગદર્શન હેઠળ લેવું જોઈએ, અને પુખ્ત વયના લોકો માટે વિટામિન Eનું આગ્રહણીય સેવન સામાન્ય રીતે દરરોજ 15 મિલિગ્રામ છે.
સૌંદર્ય પ્રસાધનો ઉદ્યોગ
નેચરલ વિટામીન E એ ઉત્તમ પોષક અને એન્ટીઑકિસડન્ટ છે, અને તેનો વ્યાપક ઉપયોગ ત્વચા સંભાળ ઉત્પાદનો, સનસ્ક્રીન, ચહેરાના ક્લીનર્સ, શેમ્પૂ અને કન્ડિશનર જેવા સૌંદર્ય પ્રસાધનોમાં થાય છે. કુદરતી વિટામીન E ત્વચા દ્વારા સરળતાથી શોષાય છે, જે ત્વચાના ચયાપચયને પ્રોત્સાહન આપી શકે છે, રંગદ્રવ્યના નિક્ષેપને અટકાવી શકે છે, ત્વચાની સ્થિતિસ્થાપકતામાં વધારો કરી શકે છે, ત્વચાને ભેજયુક્ત બનાવી શકે છે અને ત્વચાની સંભાળ, વૃદ્ધત્વ વિરોધી અને સુંદરતામાં ભૂમિકા ભજવે છે. ફેશિયલ ક્લીન્સર અને શાવર જેલમાં વિટામિન ઇ નાઈટ્રોસમાઈન કાર્સિનોજેન્સની રચનાને અટકાવી શકે છે, તેલની રેસીડીટીને અટકાવી અથવા વિલંબિત કરી શકે છે, જેનાથી ઉત્પાદનોની શેલ્ફ લાઈફ લંબાય છે. શેમ્પૂ અને કન્ડિશનરમાં ચોક્કસ માત્રામાં વિટામિન E ઉમેરવાથી પ્રદૂષિત હવા, મજબૂત પ્રકાશ અને અલ્ટ્રાવાયોલેટ કિરણોથી થતા વાળને થતા નુકસાનને અટકાવી શકાય છે, વાળને ભેજયુક્ત બનાવી શકાય છે, વાળને કાળા અને ચમકદાર બનાવી શકાય છે અને એમાઈન સંયોજનોને કાર્સિનોજેન્સ બનાવતા અટકાવી શકાય છે.
ફીડ ઉદ્યોગ
વિટામિન ઇ સામાન્ય રીતે ફીડ ઉદ્યોગમાં વપરાય છે મિશ્ર ટોકોફેરોલ માઇક્રોકેપ્સ્યુલ પાવડર 30% છે, જેનો ઉપયોગ મુખ્યત્વે રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવા, માંસની ગુણવત્તા સુધારવા, પશુધન અને મરઘાં પ્રજનન અથવા ઇંડા ઉત્પાદન દર વધારવા માટે થાય છે. આહારમાં વિટામિન ઇ પૂરક પ્રાણીની એન્ટીઑકિસડન્ટ ક્ષમતામાં સુધારો કરી શકે છે, તાણનો પ્રતિકાર કરી શકે છે અને આમ વૃદ્ધિને પ્રોત્સાહન આપે છે.
વિટામિન E એક શક્તિશાળી એન્ટીઑકિસડન્ટ છે, અને વિટામિન E નું એન્ટીઑકિસડન્ટ કાર્ય મુખ્યત્વે હાઇડ્રોક્સિલ જૂથો સાથે સંબંધિત છે, કારણ કે તે મુક્ત રેડિકલને પકડી શકે છે અને મુક્ત રેડિકલની સાંકળ પ્રતિક્રિયાને અવરોધિત કરી શકે છે, ત્યાં લિપિડ પેરોક્સિડેશનને અટકાવે છે અને પેશીઓની રચનાની અખંડિતતાનું રક્ષણ કરે છે. વિટામિન ઇ પણ કોષ પટલનો એક મહત્વપૂર્ણ ઘટક છે, જે મુખ્યત્વે કોષ પટલના લિપિડ પર વિતરિત થાય છે, જે કોષ પટલ પર મુક્ત રેડિકલને દૂર કરી શકે છે અને કોષ પટલને ઓક્સિડાઇઝ થતા અટકાવે છે. તેથી, વિટામિન ઇ એ ઓક્સિડેશન સામે શરીરની સંરક્ષણની પ્રથમ લાઇન છે. અને અભ્યાસમાં જાણવા મળ્યું છે કે વિટામિન E ડોકોસાહેક્સેનોઈક એસિડ (DHA) ને ઓક્સિડેશનથી સુરક્ષિત કરી શકે છે, ત્યાં DHA ની જૈવિક પ્રવૃત્તિને સુરક્ષિત કરે છે..
Xi'an Biof Bio-Technology Co., Ltd. ચીનમાં વિટામિન E લિક્વિડ ઓઈલ, ક્રિસ્ટલ પાવડર, માઈક્રોકેપ્સ્યુલ પાઉડર, ગ્રાન્યુલ્સ વગેરે સહિત ઉચ્ચ સ્તરીય કુદરતી વિટામિન ઈ કાચી સામગ્રીની અગ્રણી સપ્લાયર છે. કુદરતી વિટામિન ઈનો વ્યાપકપણે ઉપયોગ થાય છે. પોષણ વધારનાર તરીકે, એન્ટીઑકિસડન્ટ, આહાર પૂરક, વગેરે, તેના પોષણ અને સ્થિરતાને સુધારવા માટે.Vitamin E હવે Xi'an Biof Bio-Technology Co., Ltd. પર ખરીદી માટે ઉપલબ્ધ છે. વધુ માહિતી માટે, મુલાકાત લોhttps://www.biofingredients.com..
સંપર્ક માહિતી:
T:+86-13488323315
E:Winnie@xabiof.com
પોસ્ટ સમય: ઓગસ્ટ-16-2024