વિગતવાર માહિતી
હેમ્પ પ્રોટીન પાવડર એ છોડ આધારિત પ્રોટીનનો સર્વ-કુદરતી સ્ત્રોત છે જે ગ્લુટેન અને લેક્ટોઝથી મુક્ત છે, પરંતુ પોષક ગુણોથી ભરપૂર છે. ઓર્ગેનિક શણ પ્રોટીન પાવડરને પાવર ડ્રિંક્સ, સ્મૂધી અથવા દહીંમાં ઉમેરી શકાય છે; વિવિધ ખોરાક, ફળો અથવા શાકભાજી પર છાંટવામાં આવે છે; પકવવાના ઘટક તરીકે ઉપયોગ થાય છે અથવા પ્રોટીનની તંદુરસ્ત વૃદ્ધિ માટે પોષણ બારમાં ઉમેરવામાં આવે છે.
સ્પષ્ટીકરણ
આરોગ્ય લાભો
પ્રોટીનનો દુર્બળ સ્ત્રોત
શણ બીજ પ્રોટીન એ છોડ આધારિત પ્રોટીનનો દુર્બળ સ્ત્રોત છે, જે તેમને છોડ આધારિત આહાર માટે એક ઉત્તમ પૂરક બનાવે છે.
એમિનો એસિડથી ભરપૂર
શણ પ્રોટીનમાં સ્નાયુ કોશિકાઓનું સમારકામ, નર્વસ સિસ્ટમનું નિયમન અને મગજના કાર્યને નિયંત્રિત કરવા માટે જરૂરી તમામ એમિનો એસિડ હોય છે.
વિટામિન્સ અને મિનરલ્સથી ભરપૂર
તે ઘણા મહત્વપૂર્ણ વિટામિન્સ અને ખનિજોનો કુદરતી સ્ત્રોત છે જે તમારા શરીરને સ્વસ્થ રહેવા માટે જરૂરી છે. ખાસ કરીને, શણ ઉત્પાદનો આયર્ન, મેગ્નેશિયમ અને મેંગેનીઝના સારા સ્ત્રોત છે.
વિશ્લેષણનું પ્રમાણપત્ર
| પરિમાણ/એકમ | પરીક્ષણ પરિણામ | સ્પષ્ટીકરણ | પદ્ધતિ |
| ઓર્ગેનોલેપ્ટિક તારીખ | |||
| દેખાવ/રંગ | અનુરૂપ | બંધ-સફેદ/આછો લીલો (100 મેશમાંથી મિલ્ડ પાસ) | વિઝ્યુઅલ
|
| ગંધ | અનુરૂપ | લાક્ષણિકતા | સંવેદનાત્મક |
| સ્વાદ | અનુરૂપ | લાક્ષણિકતા | સંવેદનાત્મક |
| ભૌતિક અને રાસાયણિક | |||
| પ્રોટીન (%) "શુષ્ક આધાર" | 60.58 | ≥60 | જીબી 5009.5-2016 |
| ભેજ (%) | 5.70 | ≤8.0 | જીબી 5009.3-2016 |
| THC (ppm) | ND | ND (LOD 4ppm) | AFVAN-SLMF-0029 |
| હેવી મેટલ | |||
| લીડ (mg/kg) | <0.05 | ≤0.2 | ISO17294-2-2004 |
| આર્સેનિક (mg/kg) | <0.02 | ≤0.1 | ISO17294-2-2004 |
| પારો (mg/kg) | <0.005 | ≤0.1 | ISO13806:2002 |
| કેડમિયમ (mg/kg) | 0.01 | ≤0.1 | ISO17294-2-2004 |
| માઇક્રોબાયોલોજી | |||
| કુલ પ્લેટ ગણતરી (cfu/g) | 8500 | <100000 | ISO4833-1:2013 |
| કોલિફોર્મ (cfu/g) | <10 | <100 | ISO4832:2006 |
| ઇ.કોલી(cfu/g) | <10 | <10 | ISO16649-2:2001 |
| ઘાટ(cfu/g) | <10 | <1000 | ISO21527:2008 |
| યીસ્ટ(cfu/g) | <10 | <1000 | ISO21527:2008 |
| સૅલ્મોનેલા | નકારાત્મક | 25 ગ્રામમાં નકારાત્મક | ISO6579:2002 |
| જંતુનાશક | શોધાયેલ નથી | શોધાયેલ નથી | આંતરિક પદ્ધતિ, GC/MS આંતરિક પદ્ધતિ, LC-MS/MS |
વિગતવાર છબી
