ઉત્પાદન એપ્લિકેશન્સ
1. તેનો ઉપયોગ ખોરાક અને પીણામાં કરી શકાય છે.
2. તેનો ઉપયોગ હેલ્થ ફૂડમાં કરી શકાય છે.
અસર
1. એન્ટીઑકિસડન્ટ: સલ્ફોરાફેન અને અન્ય એન્ટીઑકિસડન્ટ પદાર્થો ધરાવે છે, જે મુક્ત રેડિકલને દૂર કરી શકે છે, સેલ વૃદ્ધત્વમાં વિલંબ કરી શકે છે અને ક્રોનિક રોગોને અટકાવી શકે છે.
2. કેન્સર વિરોધી અને કેન્સર વિરોધી: સલ્ફોરાફેન કેન્સર કોશિકાઓના પ્રસાર અને મેટાસ્ટેસિસને અટકાવી શકે છે, કેન્સર કોશિકાઓના એપોપ્ટોસિસને પ્રોત્સાહન આપે છે અને કાર્સિનોજેન્સને ઉત્સર્જન કરવામાં મદદ કરે છે.
3. બળતરા વિરોધી: બળતરા પરિબળોના ઉત્પાદનને અટકાવે છે, જે સંધિવા અને બળતરા આંતરડાના રોગ જેવા બળતરા સંબંધિત રોગોને સુધારવામાં મદદ કરી શકે છે.
4. પ્રતિરક્ષા વધારવી: રોગપ્રતિકારક તંત્રના કાર્યને નિયંત્રિત કરે છે, રોગપ્રતિકારક કોષની પ્રવૃત્તિમાં વધારો કરે છે, સાયટોકાઇન્સને સંતુલિત કરે છે અને ચેપી રોગોને અટકાવે છે.
વિશ્લેષણનું પ્રમાણપત્ર
| ઉત્પાદન નામ | બ્રોકોલી અર્ક | સ્પષ્ટીકરણ | કંપની ધોરણ |
| ઉત્પાદન તારીખ | 2024.10.13 | વિશ્લેષણ તારીખ | 2024.10.20 |
| બેચ નં. | BF-241013 | સમાપ્તિ તારીખ | 2026.10.12 |
| વસ્તુઓ | વિશિષ્ટતાઓ | પરિણામો | |
| એસે (સલ્ફોરાફેન) | ≥10% | 10.52% | |
| દેખાવ | પીળો પાવડર | પાલન કરે છે | |
| ગંધ | લાક્ષણિકતા | પાલન કરે છે | |
| ચાળણી વિશ્લેષણ | 95% થી 80 મેશ | પાલન કરે છે | |
| સૂકવણી પર નુકસાન | ≤5.0% | 1.46% | |
| રાખ | ≤9.0% | 3.58% | |
| અવશેષ વિશ્લેષણ | |||
| લીડ (Pb) | ≤2.00mg/kg | પાલન કરે છે | |
| આર્સેનિક (જેમ) | ≤1.00mg/kg | પાલન કરે છે | |
| કેડમિયમ (સીડી) | ≤1.00mg/kg | પાલન કરે છે | |
| બુધ (Hg) | ≤0.1mg/kg | પાલન કરે છે | |
| કુલ હેવી મેટલ | ≤10mg/kg | પાલન કરે છે | |
| માઇક્રોબાયોલોજીl ટેસ્ટ | |||
| કુલ પ્લેટ ગણતરી | <10000cfu/g | પાલન કરે છે | |
| યીસ્ટ અને મોલ્ડ | <100cfu/g | પાલન કરે છે | |
| ઇ.કોલી | નકારાત્મક | નકારાત્મક | |
| સૅલ્મોનેલા | નકારાત્મક | નકારાત્મક | |
| પેકેજ | અંદર પ્લાસ્ટિકની થેલી અને બહાર એલ્યુમિનિયમ ફોઈલ બેગમાં પેક. | ||
| સંગ્રહ | ઠંડી અને સૂકી જગ્યાએ સ્ટોર કરો, મજબૂત પ્રકાશ અને ગરમીથી દૂર રહો. | ||
| શેલ્ફ જીવન | બે વર્ષ જ્યારે યોગ્ય રીતે સંગ્રહિત થાય છે. | ||
| નિષ્કર્ષ | નમૂના લાયક. | ||
વિગતવાર છબી
