Capsicum oleoresin wani tsantsa na halitta ne wanda aka samo daga nau'ikan barkono barkono na nau'in halittar Capsicum, wanda ya haɗa da kewayon barkono kamar cayenne, jalapeño, da barkono kararrawa. Wannan oleoresin sananne ne don ɗanɗanonsa, zafi mai zafi, da aikace-aikace iri-iri, gami da na abinci da amfanin magani. Ga wasu mahimman bayanai game da capsicum oleoresin:
Tsarin Hakar:
Capsicum oleoresin ana samun yawanci ta hanyar fitar da sinadarai masu aiki daga barkono barkono ta amfani da kaushi ko hanyoyin cirewa da suka shafi amfani da mai ko barasa.
Oleoresin yana ƙunshe da ainihin ma'anar barkono, gami da capsaicinoids, waɗanda ke da alhakin yanayin yanayin zafi da ƙima.
Abun da ke ciki:
Abubuwan farko na capsicum oleoresin sune capsaicinoids, kamar capsaicin, dihydrocapsaicin, da mahadi masu alaƙa. Wadannan abubuwa suna taimakawa ga yaji ko zafi na oleoresin.
Capsaicinoids an san su da yin hulɗa tare da ƙananan ƙwayoyin cuta, wanda ke haifar da jin zafi da zafi lokacin cinyewa ko amfani da su a sama.
Amfanin Dafuwa:
Ana amfani da Capsicum oleoresin a cikin kayan abinci don ƙara zafi, rashin ƙarfi, da dandano. Ana amfani da shi a cikin abinci daban-daban na yaji, miya, kayan abinci, da kayan yaji don haɓaka ɗanɗanonsu da samar da halayen “zafi” da ke da alaƙa da barkono barkono.
Masana'antun abinci suna amfani da capsicum oleoresin don daidaita matakan zafi a cikin samfuran, tabbatar da daidaiton yaji a cikin batches.
Aikace-aikace na magani:
Ana amfani da man shafawa da man shafawa masu ɗauke da capsicum oleoresin don yuwuwar abubuwan da suke da su na analgesic. Suna iya ba da taimako ga ƙananan ƙuƙumma, musamman a cikin samfuran da aka tsara don tsoka ko rashin jin daɗi na haɗin gwiwa.
Amfani da Capsicum oleoresin a aikace-aikace na zahiri yana faruwa ne saboda ikonsa na ɗan lokaci ya hana ƙarshen jijiyoyi, wanda ke haifar da ɗumamawa ko raɗaɗi, wanda zai iya rage wasu nau'ikan zafi.
La'akarin Lafiya:
Lokacin amfani da abinci, capsicum oleoresin gabaɗaya ana ɗaukarsa a matsayin mai lafiya don amfani da ƙaramin adadi. Koyaya, babban taro ko yawan amfani da shi na iya haifar da rashin jin daɗi, jin zafi, ko bacin rai a cikin wasu mutane.
A cikin aikace-aikacen waje, hulɗa kai tsaye tare da fata ko mucous membrane na iya haifar da haushi ko jin zafi. Yana da kyau a guji tuntuɓar wurare masu mahimmanci kuma a wanke hannu sosai bayan mu'amala.
Yarda da Ka'ida:
Ana ɗaukar Capsicum oleoresin a matsayin ƙari na abinci kuma yana iya kasancewa ƙarƙashin ƙa'idodi game da amfani da tattarawar sa a cikin samfuran abinci, bambanta a cikin ƙasashe ko yankuna daban-daban.
Capsicum oleoresin wani tsantsa mai ƙarfi ne na halitta tare da kayan abinci, magani, da aikace-aikacen masana'antu, wanda aka yaba da zafinsa da ɗanɗanonsa. Ya kamata a sarrafa amfani da shi don guje wa illa, musamman lokacin cinyewa da yawa ko amfani da shi a saman. Kamar kowane abu, daidaitawa da alhakin amfani sune mahimman la'akari don aminci da inganci.
Lokacin aikawa: Janairu-09-2024
