खाद्य ग्रेड विटामिन बी9 सीएएस 59-30-3 फोलिक एसिड पाउडर

फोलिक एसिड एक पानी में घुलनशील विटामिन है जिसका आणविक सूत्र C19H19N7O6 है।

इसे टेरोइलग्लूटामिक एसिड के नाम से भी जाना जाता है क्योंकि इसमें हरी पत्तियां प्रचुर मात्रा में होती हैं। फोलिक एसिड का बायोएक्टिव रूप टेट्राहाइड्रोफोलेट है। फोलिक एसिड पीला क्रिस्टल, गंधहीन और स्वादहीन होता है, पानी में थोड़ा घुलनशील होता है, लेकिन इसका सोडियम नमक पानी में बेहद घुलनशील होता है। इथेनॉल में अघुलनशील. अम्लीय घोल में क्षतिग्रस्त होना आसान है, गर्मी के प्रति अस्थिर है, और कमरे के तापमान पर खो जाना आसान है, और प्रकाश के संपर्क में आने पर आसानी से क्षतिग्रस्त हो जाता है।