उत्पाद कार्य
• कैटालेज़ तेजी से हाइड्रोजन पेरोक्साइड को पानी और ऑक्सीजन में विघटित करता है, जिससे कोशिकाओं में हानिकारक हाइड्रोजन पेरोक्साइड के संचय को रोका जा सकता है।
• प्रतिक्रियाशील ऑक्सीजन प्रजातियों के कारण होने वाली ऑक्सीडेटिव क्षति से कोशिकाओं की रक्षा करके सेलुलर होमियोस्टैसिस को बनाए रखने में मदद करता है।
आवेदन
• खाद्य उद्योग में, इसका उपयोग खाद्य उत्पादों से हाइड्रोजन पेरोक्साइड को हटाने और उनके शेल्फ जीवन को बढ़ाने के लिए किया जाता है।
• सौंदर्य प्रसाधनों में, त्वचा को ऑक्सीडेटिव तनाव से बचाने के लिए इसे उत्पादों में जोड़ा जा सकता है।
• चिकित्सा में, ऑक्सीडेटिव तनाव और सूजन से संबंधित स्थितियों के इलाज में इसकी क्षमता का अध्ययन किया जा रहा है।
विश्लेषण का प्रमाण पत्र
प्रोडक्ट का नाम | केटालेज़ | विनिर्देश | कंपनी मानक |
CASनहीं। | 9001-05-2 | निर्माण दिनांक | 2024.10.7 |
मात्रा | 500KG | विश्लेषण तिथि | 2024.10.14 |
दल संख्या। | BF-241007 | समाप्ति तिथि | 2026.10.6 |
सामान | विशेष विवरण | परिणाम |
उपस्थिति | हल्का पीला पाउडर | अनुपालन |
गंध | आपत्तिजनक गंध से मुक्त | अनुपालन |
जाल का आकार | 98% पास 80 जाल | अनुपालन |
एंजाइम की गतिविधि | 100,000यू/जी | 100,600यू/जी |
सूखने पर नुकसान | ≤ 5.0% | 2.30% |
घाटा जारी हैइग्निशन | ≤ 5.0% | 3.00% |
कुल भारी धातुs | ≤30 मिलीग्राम/किग्रा | अनुपालन |
लीड (पीबी) | ≤5.0मिलीग्राम/किग्रा | अनुपालन |
आर्सेनिक (अस) | ≤3.0मिलीग्राम/किग्रा | अनुपालन |
माइक्रोबायोलॉजिकाएल परीक्षण | ||
कुल प्लेट गिनती | ≤ 10,000सीएफयू/जी | अनुपालन |
ख़मीर और फफूंदी | ≤ 100 सीएफयू/जी | अनुपालन |
ई कोलाई | 10 ग्राम में कोई नहीं पाया गया | अनुपस्थित |
साल्मोनेला | 10 ग्राम में कोई नहीं पाया गया | अनुपस्थित |
पैकेट | अंदर प्लास्टिक बैग में और बाहर एल्यूमीनियम फ़ॉइल बैग में पैक किया गया। | |
भंडारण | ठंडी और सूखी जगह पर रखें, तेज़ रोशनी और गर्मी से दूर रखें। | |
शेल्फ जीवन | ठीक से संग्रहित होने पर दो वर्ष। | |
निष्कर्ष | नमूना योग्य. |