उत्पाद कार्य
• ऊर्जा उत्पादन: यह शर्करा और एसिड चयापचय में शामिल है, मांसपेशियों के ऊतकों, मस्तिष्क कोशिकाओं और केंद्रीय तंत्रिका तंत्र को ऊर्जा प्रदान करता है। L-Alanine को मुख्य रूप से लैक्टिक एसिड से मांसपेशियों की कोशिकाओं में संश्लेषित किया जाता है, और मांसपेशियों में लैक्टिक एसिड और L-Alanine के बीच रूपांतरण शरीर की ऊर्जा चयापचय प्रक्रिया का एक महत्वपूर्ण हिस्सा है।
• अमीनो एसिड चयापचय: यह एल-ग्लूटामाइन के साथ, रक्त में अमीनो एसिड चयापचय का अभिन्न अंग है। यह प्रोटीन के संश्लेषण और टूटने में भाग लेता है, जिससे शरीर में अमीनो एसिड का संतुलन बनाए रखने में मदद मिलती है।
• प्रतिरक्षा प्रणाली का समर्थन: एल-अलैनिन प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा दे सकता है, जिससे शरीर को बीमारियों और संक्रमणों से बचाने में मदद मिलती है। सूजन को कम करने में भी इसकी भूमिका है, जो समग्र प्रतिरक्षा स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद है।
• प्रोस्टेट स्वास्थ्य: यह प्रोस्टेट ग्रंथि की सुरक्षा में भूमिका निभा सकता है, हालांकि इस पहलू को पूरी तरह से समझने के लिए अधिक शोध की आवश्यकता है।
आवेदन
• खाद्य उद्योग में:
• स्वाद बढ़ाने वाला: इसका उपयोग ब्रेड, मीट, माल्टेड जौ, भुनी हुई कॉफी और मेपल सिरप जैसे विभिन्न खाद्य पदार्थों में स्वाद बढ़ाने वाले और स्वीटनर के रूप में किया जाता है। यह भोजन के स्वाद और सुगंध को बेहतर बना सकता है, जिससे यह उपभोक्ताओं के लिए अधिक आकर्षक बन सकता है।
• खाद्य परिरक्षक: यह खाद्य परिरक्षक के रूप में कार्य कर सकता है, बैक्टीरिया और अन्य सूक्ष्मजीवों के विकास को रोककर खाद्य उत्पादों के शेल्फ जीवन को बढ़ाने में मदद कर सकता है।
• पेय पदार्थ उद्योग में: इसका उपयोग पेय पदार्थों में पोषण पूरक और स्वीटनर के रूप में किया जा सकता है, अतिरिक्त पोषण मूल्य प्रदान करता है और स्वाद में सुधार करता है।
• फार्मास्युटिकल उद्योग में: इसका उपयोग नैदानिक पोषण में और कुछ फार्मास्युटिकल उत्पादों में एक घटक के रूप में किया जाता है। उदाहरण के लिए, इसका उपयोग कुछ बीमारियों के उपचार में या चिकित्सा उपचारों में पूरक के रूप में किया जा सकता है।
• सौंदर्य प्रसाधन और व्यक्तिगत देखभाल उद्योग में: इसका उपयोग कॉस्मेटिक और व्यक्तिगत देखभाल उत्पादों में सुगंध घटक, बाल कंडीशनिंग एजेंट और त्वचा कंडीशनिंग एजेंट के रूप में किया जाता है, जो इन उत्पादों की बनावट और प्रदर्शन को बेहतर बनाने में मदद करता है।
• कृषि और पशु चारा उद्योग में: इसका उपयोग पशु आहार में पोषण पूरक और खट्टा सुधारात्मक एजेंट के रूप में किया जा सकता है, जो जानवरों के लिए आवश्यक अमीनो एसिड प्रदान करता है और फ़ीड के पोषण मूल्य में सुधार करता है।
• अन्य उद्योगों में: इसका व्यापक रूप से विभिन्न कार्बनिक रसायनों, जैसे कि रंग, स्वाद और फार्मास्युटिकल मध्यवर्ती के संश्लेषण में एक मध्यवर्ती के रूप में उपयोग किया जाता है।
विश्लेषण का प्रमाण पत्र
प्रोडक्ट का नाम | एल Alanine | विनिर्देश | कंपनी मानक |
CASनहीं। | 56-41-7 | निर्माण दिनांक | 2024.9.23 |
मात्रा | 1000KG | विश्लेषण तिथि | 2024.9.30 |
दल संख्या। | BF-240923 | समाप्ति तिथि | 2026.9.22 |
सामान | विशेष विवरण | परिणाम |
परख | 98.50% ~ 101.5% | 99.60% |
उपस्थिति | सफ़ेद क्रिस्टलीयपाउडर | अनुपालन |
गंध | विशेषता | अनुपालन |
pH | 6.5 - 7.5 | 7.1 |
सूखने पर नुकसान | ≤0.50% | 0.15% |
प्रज्वलन पर छाछ | ≤0.20% | 0.05% |
संचरण | ≥95% | 98.50% |
क्लोराइड (सीआई के रूप में) | ≤0.05% | <0.02% |
सल्फेट (SO के रूप में)4) | ≤0.03% | <0.02% |
भारी धातुs (as पंजाब) | ≤0.0015% | <0.0015% |
आयरन (Fe के रूप में) | ≤0.003% | <0.003% |
माइक्रोबायोलोगy | ||
कुल प्लेट गिनती | ≤ 1000 सीएफयू/जी | अनुपालन |
ख़मीर और फफूंदी | ≤ 100 सीएफयू/जी | अनुपालन |
ई कोलाई | अनुपस्थित | अनुपस्थित |
साल्मोनेला | अनुपस्थित | अनुपस्थित |
पैकेट | 25 किग्रा/कागज का ड्रम | |
भंडारण | ठंडी और सूखी जगह पर रखें, तेज़ रोशनी और गर्मी से दूर रखें। | |
शेल्फ जीवन | ठीक से संग्रहित होने पर दो वर्ष। | |
निष्कर्ष | नमूना योग्य. |