उत्पाद परिचय
सोर्बिटोल, जिसे ग्लूसिटोल भी कहा जाता है, एक चीनी अल्कोहल है, जिसे मानव शरीर धीरे-धीरे चयापचय करता है। इसे ग्लूकोज को कम करके, एल्डिहाइड समूह को हाइड्रॉक्सिल समूह में बदलकर प्राप्त किया जा सकता है। अधिकांश सोर्बिटोल कॉर्न सिरप से बनता है, लेकिन यह सेब, नाशपाती, आड़ू और आलूबुखारा में भी पाया जाता है। इसे सोर्बिटोल-6-फॉस्फेट डिहाइड्रोजनेज द्वारा संश्लेषित किया जाता है, और सक्सिनेट डिहाइड्रोजनेज और सोर्बिटोल डिहाइड्रोजनेज द्वारा फ्रुक्टोज में परिवर्तित किया जाता है। सक्सिनेट डिहाइड्रोजनेज एक एंजाइम है जटिल जो साइट्रिक एसिड चक्र में भाग लेता है।
आवेदन
1. सोर्बिटोल में मॉइस्चराइजिंग गुण होते हैं और इसका उपयोग ग्लिसरीन के बजाय टूथपेस्ट, सिगरेट और सौंदर्य प्रसाधनों के उत्पादन में किया जा सकता है।
2. खाद्य उद्योग में, सोर्बिटोल का उपयोग स्वीटनर, मॉइस्चराइज़र, चेलेटिंग एजेंट और ऊतक संशोधक के रूप में किया जा सकता है।
3. उद्योग में, सोर्बिटोल के नाइट्रेशन द्वारा उत्पादित सोर्बिटन एस्टर कोरोनरी हृदय रोग के उपचार के लिए दवाएं हैं।
खाद्य योजक, कॉस्मेटिक कच्चे माल, जैविक सिंथेटिक कच्चे माल, ह्यूमेक्टेंट, सॉल्वैंट्स, इत्यादि।
विश्लेषण का प्रमाण पत्र
प्रोडक्ट का नाम | सोर्बिटोल | विनिर्देश | कंपनी मानक |
CAS संख्या। | 50-70-4 | निर्माण दिनांक | 2024.2.22 |
मात्रा | 100 किलो | विश्लेषण तिथि | 2024.2.28 |
दल संख्या। | बीएफ-240222 | समाप्ति तिथि | 2026.2.21 |
सामान | विशेष विवरण | परिणाम | |
pH | 3.5-7.0 | 5.3 | |
उपस्थिति | सफेद क्रिस्टलीय पाउडर | अनुरूप है | |
शर्करा कम करना | 12.8/एमएल न्यूनतम | 19.4/एमएल | |
पानी | 1.5% अधिकतम | 0.21% | |
30 यूएसएस पर स्क्रीन | 1.0% अधिकतम | 0.0% | |
40 यूएसएस पर स्क्रीन | 8.0% अधिकतम | 2.2% | |
200 यूएसएस के माध्यम से स्क्रीन | 10.0% अधिकतम | 4.0% | |
माइक्रोबायोलॉजिकल गिनती, सीएफयू/जी (कुल प्लेट गिनती) | 10 (2) अधिकतम | उत्तीर्ण | |
गंध | परीक्षण पास करता है | उत्तीर्ण | |
निष्कर्ष | यह नमूना विनिर्देशों को पूरा करता है. |