erythritol
परिचय:यह मुख्य कच्चे माल के रूप में ग्लूकोज से बना एक खाद्य योज्य है, जिसे किण्वित किया जाता है और खमीर द्वारा परिवर्तित किया जाता है, और फिर परिष्कृत किया जाता है।
नमूना:30-60 जाल, 18-60 जाल, 60 जाल से नीचे, पाउडर विशेषताएँ: प्राकृतिक किण्वित स्वीटनर, 0 चीनी, 0 ऊर्जा, उच्च सहनशीलता, ताज़ा स्वाद। जब उच्च-शक्ति वाले स्वीटनर के साथ मिलाया जाता है, तो यह स्वीटनर के बाद कड़वाहट या धातु के स्वाद जैसे खराब स्वाद में काफी सुधार कर सकता है। यह चीनी मुक्त खाद्य उत्पादन के लिए उपयुक्त है।
अनुप्रयोग:पेय पदार्थ, डेयरी उत्पाद, स्वास्थ्य उत्पाद, आइसक्रीम, कैंडी, टूथपेस्ट, टेबल स्वीटनर और अन्य क्षेत्र।
विनियामक स्थिति:खाद्य योज्य
विश्लेषण का प्रमाण पत्र
| प्रोडक्ट का नाम | erythritol | उत्पादन की तारीख | 17/09/202116/09/2023 | लॉट नं.: बैच नं.: | 20210917 | |
| मात्रा | 20MT | परीक्षण तिथि | 22/09/2021 | |||
| परीक्षण मानदंड | जीबी26404-2001 | |||||
| परीक्षण आइटम | परीक्षण आइटम | मापदंड | परिणाम | व्यक्तिगत निर्णय | ||
| उपस्थिति | -- | सफेद क्रिस्टलीय पाउडर | सफ़ेद क्रिस्टलीय पाउडर | √ | ||
| परख (सूखा आधार) | % | 99.50-100.50 | 99.96% | √ | ||
| पीएच पीएच मान | 5-7 | 6.20 | √ | |||
| सूखने पर नुकसान | % | ≤0.2 | 0.07 | √ | ||
| पिघलने की सीमा,℃ | 119-123 | 119.2-122.5 | √ | |||
| जैसा | मिलीग्राम/किग्रा | ≤0.3 | ＜0.01 | √ | ||
| Pb | मिलीग्राम/किग्रा | ≤0.5 | 0.02 | √ | ||
| शर्करा कम करना | % | ≤0.3 | ＜0.3 | √ | ||
| रिबिटोल और ग्लिसरॉल | % | ≤0.1 | ＜0.01 | √ | ||
| कुल कालोनियाँ | सीएफयू/जी | ≤300 | ＜10 | √ | ||
| ख़मीर और साँचे | सीएफयू/जी | ≤100 | ＜10 | √ | ||
| कॉलिफोर्म | एमपीएन/जी | ≤0.3 | ＜0.3 | √ | ||
| रोगज़नक़ों | साल्मोनेला | नकारात्मक | नकारात्मक | √ | ||
| शिगेला | नकारात्मक | नकारात्मक | √ | |||
| स्टाफीलोकोकस ऑरीअस | नकारात्मक | नकारात्मक | √ | |||
| βबीटा हेमोलिटिक्सस्ट्रेप्टोकोकस | नकारात्मक | नकारात्मक | √ | |||
| निष्कर्ष | गुणवत्ता स्वीकृत | |||||
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