उत्पाद अनुप्रयोग
1. खाद्य एवं पेय उद्योग
- एक प्राकृतिक स्वाद देने वाले एजेंट के रूप में। ब्लैकबेरी के स्वाद को बढ़ाने के लिए इसे जैम, जेली और फलों के स्वाद वाले पेय जैसे विभिन्न उत्पादों में जोड़ा जा सकता है। इसका उपयोग अद्वितीय फल स्वाद जोड़ने के लिए मफिन और केक जैसी बेकरी वस्तुओं में भी किया जा सकता है।
- किलेबंदी के लिए. कुछ स्वास्थ्य-सचेत खाद्य उत्पादों में, इसे एंटीऑक्सीडेंट सामग्री को बढ़ाने के लिए जोड़ा जा सकता है, जिससे अतिरिक्त पोषण मूल्य मिलता है।
2. कॉस्मेटिक उद्योग
- त्वचा देखभाल उत्पादों में. इसके एंटीऑक्सीडेंट और सूजनरोधी गुणों के कारण इसका उपयोग क्रीम, लोशन और सीरम में किया जा सकता है। यह त्वचा को पर्यावरणीय क्षति से बचाने, सूजन को कम करने और स्वस्थ रंगत को बढ़ावा देने में मदद कर सकता है।
- बालों की देखभाल करने वाले उत्पादों में। इसे बालों और खोपड़ी को पोषण देने के लिए शैंपू और कंडीशनर में शामिल किया जा सकता है, जिससे बालों के स्वास्थ्य और चमक में संभावित सुधार हो सकता है।
3. न्यूट्रास्युटिकल और आहार अनुपूरक उद्योग
- आहार अनुपूरक में एक घटक के रूप में। इसे उन लोगों के लिए कैप्सूल, टैबलेट या पाउडर में तैयार किया जा सकता है जो अपने एंटीऑक्सीडेंट सेवन को बढ़ावा देना चाहते हैं, अपनी प्रतिरक्षा प्रणाली का समर्थन करना चाहते हैं, या इसके अन्य संभावित स्वास्थ्य प्रभावों से लाभ उठाना चाहते हैं।
प्रभाव
1. एंटीऑक्सीडेंट गतिविधि
- ब्लैकबेरी एक्सट्रेक्ट पाउडर एंटीऑक्सिडेंट, विशेष रूप से एंथोसायनिन से समृद्ध है। ये एंटीऑक्सिडेंट शरीर में मुक्त कणों को ख़त्म करने में मदद करते हैं, ऑक्सीडेटिव तनाव को कम करते हैं। ऑक्सीडेटिव तनाव विभिन्न स्वास्थ्य समस्याओं जैसे समय से पहले बूढ़ा होना, कैंसर और हृदय रोग से जुड़ा है।
2. हृदय स्वास्थ्य सहायता
- यह हृदय स्वास्थ्य में योगदान दे सकता है। सूजन और ऑक्सीडेटिव तनाव को कम करके, यह रक्त वाहिका के कार्य को बेहतर बनाने में मदद कर सकता है। यह कोलेस्ट्रॉल के स्तर पर भी सकारात्मक प्रभाव डाल सकता है, संभावित रूप से एथेरोस्क्लेरोसिस और अन्य हृदय संबंधी विकारों के जोखिम को कम कर सकता है।
3. पाचन सहायता
- चूंकि ब्लैकबेरी अपनी प्राकृतिक अवस्था में आहार फाइबर का एक अच्छा स्रोत है, इसलिए इसका अर्क पाउडर पाचन स्वास्थ्य में भी मदद कर सकता है। यह मल त्याग को नियंत्रित करने, कब्ज को रोकने में मदद कर सकता है, और लाभकारी आंत बैक्टीरिया के विकास में भी सहायता कर सकता है।
4. इम्यून सिस्टम बूस्ट
- अर्क पाउडर में विटामिन सी जैसे कुछ पोषक तत्वों की मौजूदगी प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ा सकती है। विटामिन सी संक्रमण और बीमारियों के खिलाफ शरीर की रक्षा तंत्र को मजबूत करने में अपनी भूमिका के लिए जाना जाता है।
5. सूजनरोधी प्रभाव
- इसके एंटीऑक्सिडेंट और अन्य बायोएक्टिव यौगिकों के लिए धन्यवाद, ब्लैकबेरी एक्सट्रैक्ट पाउडर में सूजन-रोधी गुण हो सकते हैं। यह शरीर में सूजन को कम करने में मदद कर सकता है, जो गठिया और अन्य सूजन संबंधी विकारों जैसी स्थितियों के लिए फायदेमंद है।
विश्लेषण का प्रमाण पत्र
प्रोडक्ट का नाम | ब्लैकबेरी अर्क | विनिर्देश | कंपनी मानक |
भाग का उपयोग किया गया | फल | निर्माण दिनांक | 2024.8.18 |
मात्रा | 100KG | विश्लेषण तिथि | 2024.8.25 |
दल संख्या। | BF-240818 | समाप्ति तिथि | 2026.8.17 |
सामान | विशेष विवरण | परिणाम | |
उपस्थिति | बैंगनी लाल पाउडर | अनुरूप है | |
गंध और स्वाद | विशेषता | अनुरूप है | |
परख | एंथोसायनिन≥25% | 25.53% | |
सूखने पर नुकसान(%) | ≤5.0% | 3.20% | |
प्रज्वलन पर छाछ(%) | ≤1.0% | 2.80% | |
कण आकार | ≥95% 80 जाल पास करते हैं | अनुरूप है | |
पहचान | टीएलसी के अनुरूप है | अनुरूप है | |
अवशेष विश्लेषण | |||
नेतृत्व करना(Pb) | ≤1.00मिलीग्राम/किग्रा | अनुरूप है | |
आर्सेनिक (अस) | ≤1.00मिलीग्राम/किग्रा | अनुरूप है | |
कैडमियम (सीडी) | ≤0.5मिलीग्राम/किग्रा | अनुरूप है | |
पारा (एचजी) | ≤0.5मिलीग्राम/किग्रा | अनुरूप है | |
कुलभारी धातु | ≤10मिलीग्राम/किग्रा | अनुरूप है | |
माइक्रोबायोलॉजिकाएल परीक्षण | |||
कुल प्लेट गिनती | <1000सीएफयू/जी | अनुरूप है | |
ख़मीर और फफूंदी | <100सीएफयू/जी | अनुरूप है | |
ई कोलाई | नकारात्मक | नकारात्मक | |
साल्मोनेला | नकारात्मक | नकारात्मक | |
सामान बाँधनाआयु | अंदर प्लास्टिक बैग में और बाहर एल्यूमीनियम फ़ॉइल बैग में पैक किया गया। | ||
भंडारण | ठंडी और सूखी जगह पर रखें, तेज़ रोशनी और गर्मी से दूर रखें। | ||
शेल्फ जीवन | ठीक से संग्रहित होने पर दो वर्ष। | ||
निष्कर्ष | नमूना योग्य. |