पामिटिक एसिड के लाभों की खोज

पामिटिक एसिड (हेक्साडेकेनोइक एसिड)IUPAC नामकरण) एक हैवसा अम्ल16-कार्बन श्रृंखला के साथ। यह सबसे आम हैसंतृप्त फैटी एसिडजानवरों, पौधों और सूक्ष्मजीवों में पाया जाता है। इसकारासायनिक सूत्रसीएच है₃(सीएच₂)₁₄COOH, और इसका C:D अनुपात (कार्बन परमाणुओं की कुल संख्या कार्बन-कार्बन दोहरे बंधों की संख्या से) 16:0 है। का एक प्रमुख घटक हैघूसके फल सेएलैइस गिनीन्सिस(तेल हथेलियाँ), जो कुल वसा का 44% तक बनता है। मांस, पनीर, मक्खन और अन्य डेयरी उत्पादों में भी पामिटिक एसिड होता है, जो कुल वसा का 50-60% होता है।

पामिटिक एसिड की खोज किसके द्वारा की गई थी?एडमंड फ़्रेमी(1840 में) मेंसैपोनिफिकेशनपाम तेल की, जो प्रक्रिया आज भी एसिड उत्पादन के लिए प्राथमिक औद्योगिक मार्ग बनी हुई है।ट्राइग्लिसराइड्स(वसा) मेंघूसहैंहाइड्रोलाइज्डउच्च तापमान वाले पानी से और परिणामी मिश्रण हैआंशिक रूप से आसुत.

पामिटिक एसिड का उत्पादन पौधों और जीवों की एक विस्तृत श्रृंखला द्वारा किया जाता है, आमतौर पर निम्न स्तर पर। आम खाद्य पदार्थों में यह मौजूद होता हैदूध,मक्खन,पनीर, और कुछमांस, साथ हीकोकोआ मक्खन,जैतून का तेल,सोयाबीन तेल, औरसूरजमुखी का तेल.

पामिटिक एसिड एक संतृप्त फैटी एसिड है जो आमतौर पर जानवरों और पौधों में पाया जाता है। यह पाम तेल का मुख्य घटक है और मांस, डेयरी उत्पादों और कुछ वनस्पति तेलों में भी पाया जाता है। पामिटिक एसिड पाउडर के रूप में भी उपलब्ध है और विभिन्न उद्योगों में इसके अनुप्रयोगों की एक विस्तृत श्रृंखला है।

पामिटिक एसिड पाउडर का उपयोग आमतौर पर सौंदर्य प्रसाधन और व्यक्तिगत देखभाल उद्योगों में किया जाता है। यह अपने वातकारक गुणों के लिए जाना जाता है, जो त्वचा को मुलायम और मुलायम बनाने में मदद करता है। इसका उपयोग आमतौर पर क्रीम, लोशन और मॉइस्चराइज़र के निर्माण में किया जाता है। पामिटिक एसिड पाउडर का उपयोग बालों की देखभाल करने वाले उत्पादों में भी किया जाता है ताकि बालों को पोषण और पोषण दिया जा सके।

पामिटिक एसिड को इन क्षेत्रों में लागू किया जा सकता है:

पृष्ठसक्रियकारक

पामिटिक एसिड का उपयोग उत्पादन में किया जाता हैसाबुन,प्रसाधन सामग्री, और औद्योगिक साँचेरिलीज एजेंट. ये अनुप्रयोग सोडियम पामिटेट का उपयोग करते हैं, जो आमतौर पर प्राप्त किया जाता हैसैपोनिफिकेशनताड़ के तेल का. इस उद्देश्य के लिए, ताड़ के पेड़ (प्रजाति) से प्राप्त ताड़ का तेलएलैइस गिनीन्सिस), के साथ व्यवहार किया जाता हैसोडियम हाइड्रॉक्साइड(कास्टिक सोडा या लाइ के रूप में), जो कारण बनता हैहाइड्रोलिसिसकीएस्टरसमूह, उपजग्लिसरॉलऔर सोडियम पामिटेट।

फूड्स

क्योंकि यह सस्ता है और बनावट जोड़ता है और "माउथफिलप्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों के लिए (सुविधाजनक भोजन), पामिटिक एसिड और इसके सोडियम नमक का खाद्य पदार्थों में व्यापक उपयोग होता है। सोडियम पामिटेट को प्राकृतिक योज्य के रूप में अनुमति दी गई हैजैविकउत्पाद.

दवाइयों

पामिटिक एसिड पाउडर का उपयोग विभिन्न दवाओं और पूरक फॉर्मूलेशन में सहायक पदार्थ के रूप में किया जाता है। इसका उपयोग अक्सर गोलियों और कैप्सूल के उत्पादन में स्नेहक के रूप में किया जाता है। पामिटिक एसिड पाउडर का उपयोग सक्रिय फार्मास्युटिकल अवयवों के वाहक के रूप में भी किया जा सकता है, जिससे उनकी स्थिरता और जैवउपलब्धता में सुधार करने में मदद मिलती है।

कृषि

पामिटिक एसिड पाउडर का उपयोग पशु आहार में एक घटक के रूप में किया जाता है। पोषण सामग्री और स्वादिष्टता में सुधार के लिए इसे अक्सर पशुओं के चारे में मिलाया जाता है। पामिटिक एसिड पाउडर का उपयोग कृषि आदानों के लिए एक कोटिंग के रूप में भी किया जा सकता है, जिससे उनके फैलाव और प्रभावशीलता में सुधार करने में मदद मिलती है।

सैन्य

अल्युमीनियमलवणपामिटिक एसिड औरनैफ्थेनिक एसिडक्या वोगेलिंग एजेंटके दौरान अस्थिर पेट्रोकेमिकल्स के साथ प्रयोग किया जाता हैद्वितीय विश्व युद्धउत्पन्न करनानापलम. "नैपालम" शब्द नेफ्थेनिक एसिड और पामिटिक एसिड शब्दों से बना है।

कुल मिलाकर, पामिटिक एसिड पाउडर के विभिन्न उद्योगों में अनुप्रयोगों की एक विस्तृत श्रृंखला है, जो इसे एक बहुमुखी और मूल्यवान घटक बनाती है। इसके गुणकारी गुण, स्थिरता और बहुमुखी प्रतिभा इसे उत्पाद की गुणवत्ता और प्रदर्शन में सुधार करने के इच्छुक फॉर्म्युलेटर और निर्माताओं के बीच एक लोकप्रिय विकल्प बनाती है।