एन-एसिटाइल कार्नोसिन: एक शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट जो आंखों के स्वास्थ्य को बढ़ावा देता है

एन-एसिटाइल कार्नोसिन (एनएसी) एक प्राकृतिक रूप से पाया जाने वाला यौगिक है जो रासायनिक रूप से डाइपेप्टाइड कार्नोसिन से संबंधित है। एनएसी आणविक संरचना कार्नोसिन के समान है, सिवाय इसके कि इसमें एक अतिरिक्त एसिटाइल समूह होता है। एसिटिलीकरण एनएसी को कार्नोसिनेज़ द्वारा क्षरण के प्रति अधिक प्रतिरोधी बनाता है, एक एंजाइम जो कार्नोसिन को उसके घटक अमीनो एसिड, बीटा-अलैनिन और हिस्टिडीन में तोड़ देता है।
एनएसी सहित कार्नोसिन और कार्नोसिन के चयापचय व्युत्पन्न, विभिन्न प्रकार के ऊतकों में पाए जाते हैं, लेकिन विशेष रूप से मांसपेशियों के ऊतकों में। इन यौगिकों में मुक्त रेडिकल स्केवेंजर के रूप में गतिविधि की अलग-अलग डिग्री होती है। यह सुझाव दिया गया है कि एनएसी आंख में लेंस के विभिन्न हिस्सों में लिपिड पेरोक्सीडेशन के खिलाफ विशेष रूप से सक्रिय है। यह आंखों की बूंदों में एक घटक है जिसे आहार अनुपूरक (दवा नहीं) के रूप में विपणन किया जाता है और मोतियाबिंद की रोकथाम और उपचार के लिए प्रचारित किया गया है। इसकी सुरक्षा पर बहुत कम सबूत हैं, और इस बात का भी कोई पुख्ता सबूत नहीं है कि इस यौगिक का नेत्र संबंधी स्वास्थ्य पर कोई प्रभाव पड़ता है।
एनएसी पर अधिकांश नैदानिक ​​अनुसंधान अमेरिका स्थित कंपनी इनोवेटिव विजन प्रोडक्ट्स (आईवीपी) के मार्क बाबिझायेव द्वारा आयोजित किया गया है, जो एनएसी उपचारों का विपणन करती है।
मॉस्को हेल्महोल्ट्ज़ रिसर्च इंस्टीट्यूट फॉर आई डिजीज में किए गए शुरुआती प्रयोगों के दौरान, यह दिखाया गया कि एनएसी (1% एकाग्रता), लगभग 15 से 30 मिनट के बाद कॉर्निया से जलीय हास्य में जाने में सक्षम था। 2004 में मोतियाबिंद से पीड़ित 90 कुत्तों की आंखों के परीक्षण में, लेंस की स्पष्टता को सकारात्मक रूप से प्रभावित करने में एनएसी ने प्लेसबो की तुलना में बेहतर प्रदर्शन किया था। एक प्रारंभिक मानव अध्ययन एनएसी ने बताया कि एनएसी मोतियाबिंद के रोगियों में दृष्टि में सुधार करने और मोतियाबिंद की उपस्थिति को कम करने में प्रभावी था।
बाबिझायेव समूह ने बाद में हल्के से उन्नत मोतियाबिंद वाले 76 मानव आंखों में एनएसी का एक प्लेसबो-नियंत्रित नैदानिक ​​​​परीक्षण प्रकाशित किया और एनएसी के लिए समान सकारात्मक परिणाम की सूचना दी। हालाँकि, वर्तमान साहित्य की 2007 की एक वैज्ञानिक समीक्षा में नैदानिक ​​​​परीक्षण की सीमाओं पर चर्चा की गई, जिसमें कहा गया कि अध्ययन में कम सांख्यिकीय शक्ति, एक उच्च ड्रॉपआउट दर और "एनएसी के प्रभाव की तुलना करने के लिए अपर्याप्त आधारभूत माप" था, जिससे यह निष्कर्ष निकला कि "एक अलग बड़ा परीक्षण" दीर्घकालिक एनएसी थेरेपी के लाभ को उचित ठहराने के लिए परीक्षण की आवश्यकता है।
बबिझायेव और उनके सहयोगियों ने 2009 में एक और मानव नैदानिक ​​परीक्षण प्रकाशित किया। उन्होंने एनएसी के लिए सकारात्मक परिणाम की सूचना दी और साथ ही तर्क दिया कि "केवल आईवीपी द्वारा डिजाइन किए गए कुछ फॉर्मूले... दीर्घकालिक उपयोग के लिए बूढ़ा मोतियाबिंद की रोकथाम और उपचार में प्रभावकारी हैं।"
लेंस और रेटिनल स्वास्थ्य का समर्थन करने की क्षमता के लिए एन-एसिटाइल कार्नोसिन का अध्ययन किया गया है। अनुसंधान से पता चलता है कि एन-एसिटाइल कार्नोसिन लेंस की स्पष्टता (स्पष्ट दृष्टि के लिए आवश्यक) बनाए रखने और नाजुक रेटिना कोशिकाओं को क्षति से बचाने में मदद कर सकता है। ये प्रभाव एन-एसिटाइल कार्नोसिन को समग्र नेत्र स्वास्थ्य को बढ़ावा देने और दृश्य कार्य की सुरक्षा के लिए एक मूल्यवान यौगिक बनाते हैं।
जबकि एन-एसिटाइल कार्नोसिन नेत्र स्वास्थ्य का समर्थन करने में वादा दिखाता है, यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि इसके दीर्घकालिक प्रभावों और अन्य दवाओं के साथ संभावित बातचीत को पूरी तरह से समझने के लिए और अधिक शोध की आवश्यकता है। किसी भी पूरक या उपचार की तरह, एन-एसिटाइल कार्नोसिन का उपयोग करने से पहले एक स्वास्थ्य देखभाल पेशेवर से परामर्श करने की सिफारिश की जाती है, खासकर यदि आपको आंखों की समस्या है या आप अन्य दवाएं ले रहे हैं।
इसके अतिरिक्त, जब एन-एसिटाइल कार्नोसिन के साथ पूरक पर विचार किया जाता है, तो शुद्धता और प्रभावशीलता सुनिश्चित करने के लिए एक प्रतिष्ठित, उच्च गुणवत्ता वाला उत्पाद चुनना महत्वपूर्ण है। बाज़ार में ऐसे आई ड्रॉप मौजूद हैं जिनमें एन-एसिटाइल कार्नोसिन होता है, और सर्वोत्तम परिणामों के लिए अनुशंसित खुराक और उपयोग के निर्देशों का पालन करना महत्वपूर्ण है।
अंत में, एन-एसिटाइल कार्नोसिन एक आशाजनक यौगिक है जिसमें आंखों के स्वास्थ्य का समर्थन करने, विशेष रूप से उम्र से संबंधित आंखों की बीमारियों की रोकथाम और प्रबंधन में काफी संभावनाएं हैं। इसके एंटीऑक्सीडेंट गुण और आंखों को ऑक्सीडेटिव तनाव से बचाने की क्षमता इसे दृश्य समारोह की रक्षा और समग्र नेत्र स्वास्थ्य को बनाए रखने के लिए एक मूल्यवान उपकरण बनाती है। जैसे-जैसे इस क्षेत्र में अनुसंधान विकसित हो रहा है, एन-एसिटाइल कार्नोसिन स्वस्थ उम्र बढ़ने को बढ़ावा देने और स्पष्ट, जीवंत दृष्टि बनाए रखने में एक महत्वपूर्ण कारक बन सकता है।