Qej roj yog cov roj infusion ua los ntawm steeping qej cloves nyob rau hauv ib tug cab kuj roj, xws li txiv roj roj los yog zaub roj. Cov txheej txheem cuam tshuam nrog crushing los yog chopping qej thiab tom qab ntawd tso cai rau nws mus rau infuse nws cov tsw thiab aromatic tebchaw rau hauv cov roj. Nov yog qee cov ntsiab lus tseem ceeb txog qej roj:
Kev npaj:
Ua Hauv Tsev: Cov roj qej tuaj yeem npaj tau hauv tsev los ntawm mincing lossis crushing qej cloves thiab tom qab ntawd tso cai rau lawv mus rau hauv cov roj rau lub sijhawm. Cov roj infused tuaj yeem raug strained kom tshem tawm cov qej pieces.
Cov khoom lag luam: Cov roj qej roj tuaj yeem tsim los ntawm cov txheej txheem zoo sib xws, nrog qee qhov kev hloov pauv hauv cov txheej txheem npaj.
Flavor thiab Aroma:
Qej roj yog lub npe hu rau nws muaj zog qej tsw thiab aroma. Nws tuaj yeem siv los ntxiv cov nplua nuj, savory saj rau ntau yam tais diav.
Qhov kev siv ntawm qej tsw hauv cov roj tuaj yeem hloov kho los ntawm kev tswj lub sijhawm steeping thiab tus nqi ntawm qej siv.
Kev siv hauv kev ua noj:
Cov khoom xyaw ua noj: Qej roj feem ntau yog siv los ua cov khoom noj khoom haus los txhim kho cov tsw ntawm cov tais diav. Nws tuaj yeem drizzled tshaj zaub xam lav, pasta, qhob cij, lossis zaub ci.
Cooking Medium: Qej roj tuaj yeem siv los ua qhov nruab nrab ua noj, muab cov qij-infused rau sautéing lossis do-frying ntau yam khoom xyaw.
Cov txiaj ntsig kev noj qab haus huv:
Antimicrobial Properties: Qej, thiab los ntawm kev txuas ntxiv, qej roj, paub txog nws cov khoom siv tshuaj tua kab mob. Allicin, ib qho chaw muaj nyob hauv qej, yog lub luag haujlwm rau qee yam ntawm nws cov txiaj ntsig kev noj qab haus huv.
Kev Noj Qab Haus Huv Kev Noj Qab Haus Huv: Qee cov kev tshawb fawb qhia tias qej tuaj yeem muaj cov txiaj ntsig ntawm cov hlab plawv, xws li pab txo cov ntshav siab thiab txo cov roj cholesterol.
Cia thiab Txee Lub neej:
Qej roj yuav tsum tau muab cia rau hauv qhov chaw txias, tsaus kom khaws nws cov tsw thiab tiv thaiv kev lwj.
Nws yog ib qho tseem ceeb uas yuav tsum tau ceev faj nrog cov roj qej hauv tsev raws li kev cia khoom tsis raug lossis muaj cov dej noo tuaj yeem ua rau muaj kev loj hlob ntawm cov kab mob phem, tshwj xeeb tshaj yog cov kab mob uas ua rau botulism. Txhawm rau txo qhov kev pheej hmoo no, cov roj qej hauv tsev yuav tsum tau muab tso rau hauv tub yees thiab siv sijhawm luv luv.
Botulism Kev txhawj xeeb:
Qej roj, tshwj xeeb tshaj yog thaum npaj hauv tsev, ua rau muaj kev pheej hmoo ntawm botulism yog tias tsis tuav thiab khaws cia kom zoo. Botulism yog ib yam kab mob tsis tshua muaj tshwm sim los ntawm cov kab mob Clostridium botulinum.
Txhawm rau txo qhov kev pheej hmoo ntawm botulism, cov roj qej hauv tsev yuav tsum tau muab tso rau hauv tub yees, siv ob peb hnub, thiab muab pov tseg yog tias muaj cov tsos mob ntawm kev lwj.
Kev sab laj nrog cov kws kho mob:
Cov tib neeg uas muaj kev noj qab haus huv tshwj xeeb, kev ua xua, lossis kev txhawj xeeb yuav tsum sab laj nrog kws kho mob ua ntej hloov pauv lawv cov zaub mov tseem ceeb, suav nrog ntxiv cov roj qej lossis lwm yam tshuaj ntxiv.
Thaum qej roj tuaj yeem ntxiv qhov tsw qab rau kev ua noj, nws yog ib qho tseem ceeb kom paub txog qhov muaj feem cuam tshuam nrog nws cov kev npaj, tshwj xeeb tshaj yog thaum ua hauv tsev. Kev ua raws li kev cia thiab kev siv cov lus qhia kom raug yog qhov tseem ceeb kom ntseeg tau tias ob qho tib si tsw thiab kev nyab xeeb. Yog tias koj muaj kev txhawj xeeb lossis kev xav txog kev noj qab haus huv tshwj xeeb, nws raug nquahu kom nrhiav tswv yim los ntawm cov kws kho mob.
Post lub sij hawm: Jan-09-2024
