Tvornička izravna opskrba Neotam prah visoke slatkoće prehrambene kvalitete

Kratki opis:

Naziv proizvoda: Neotame

Izgled: bijeli do gotovo bijeli kristalni prah

Kemijski naziv: N-(N-(3,3-dimetilbutil)-L-α-aspartil)-L-fenilalanin 1-metil ester

CAS br.: 165450-17-9

Molekulska formula: C20H30N2O5

Molekulska težina: 378,46

Pošaljite nam e-poštu Preuzimanje COA

Pojedinosti o proizvodu

Oznake proizvoda

Značajke

● Visoka slatkoća, niska kalorija: 7 000-13 000 puta je slatka asukroza. Ima vrlo nisku razinu kalorija, što je sigurno za pretile, dijabetičare.

● Visoka topljivost: 12,6 g/L na sobnoj temperaturi u vodi, 950 g/L topljivost u alkoholu.

● Stabilnost: Vrlo je stabilan u suhom kiselom okruženju. Posebno je stabilan u vodenom prehrambenom sustavu. Velik broj studija pokazao je da se neotam odnosi na sve ljude, pa tako i na trudnice.

● Pojačivač okusa: Neotam ima sličan okus kao i saharoza, osim toga nudi okus svježine. Može održavati čak i povećati slatkoću, slanost, kiselost kao aditiv. može ublažiti blokiranje nekih neugodnih okusa kao što su gorčina, trpkost, opor okus.

● Niska cijena: cijena neotama mnogo je niža od cijene aspartama. U proizvodima za piće, 20% nutritivnog zaslađivača visokog intenziteta može se zamijeniti neotamom.

Prijave

● Hrana: Pekarski proizvodi, mliječni proizvodi, žvakaće gume, sladoled, konzervirana hrana, konzervirana hrana, kiseli krastavci, začini itd.

● Smjesa s drugim zaslađivačima: Neotame se može koristiti zajedno s nekim od reducirajućih šećera visokog intenziteta zaslađivača.

● Kozmetika za paste za zube: S neotamom u pasti za zube možemo postići osvježavajući učinak pod uvjetom da je neškodljiv za naše zdravlje. U međuvremenu, neotam se također može koristiti u kozmetici kao što su ruž za usne, sjajilo za usne itd.

● Filter za cigarete: Uz dodatak neotama slatkoća cigarete traje duže.

● Lijek: Neotam se može dodati u šećernu ovojnicu koja skriva okus tableta.

Potvrda o analizi

Naziv proizvoda	Neotame	CASCAS br.	165450-17-9
Standard	GB 29944-2013	serija br.	20230109
Količina proizvodnje	1200 kg	Neto težina	1 kg/
Datum proizvodnje:	2023.01.09	Volumen uzorka:	100 g
Rok valjanosti:	2026.01.08	Specifikacija:	Puder
Projekt:		Tehnički zahtjev	Rezultat TS
Senzorski zahtjevi	Boja	Bijela do prljavo bijela	Bijela
Senzorski zahtjevi	Status	Puder	Puder
Sadržaj neotama (suha osnova), w/%		97,0~102,0	99 .05
N- [N-(3,3- dimetilbutil) -α-aspartil] -L- fenilalanin，w/% ≤		1.5	0,386
Ostale srodne tvari，w/% ≤		2.0	0,390
Voda，w/% ≤		5.0	3.40
Ostaci gorenja，w/% ≤		0,2	0,06
pH (5g/L otopina)		5,0~7,0	6.10
（Pb）/（mg/kg）≤		1	odgovara
am（20℃，D）/[(°)·dm2·kg-1]Specifična rotacija am（20℃，D）/[(°)·dm2·kg-1]		-40,0~-43,3	-40.102
Zaključak		Kvalificirani