Prirodni ekstrakt borovnice Food Grade Liofilizirani prah borovnice na zalihi

Prirodni ekstrakt borovnice prehrambene kvalitete, zamrznuta sušena borovnica u prahu na istaknutoj slici

Kratki opis:

Borovnica u prahu koju proizvodi Lonze Biological izrađena je od borovnice kao sirovine i obrađena tehnologijom sušenja raspršivanjem. Zadržavaju izvorni okus borovnice, sadrže razne vitamine i kiseline. Praškast, dobre tečnosti, dobrog okusa, lako se otapa, lako se čuva.

Specifikacija

Naziv proizvoda: Borovnica u prahu

Cijena: po dogovoru

Rok trajanja: 24 mjeseca pri pravilnom skladištenju

Paket: prilagođeni paket prihvaćen

Pošaljite nam e-poštu Preuzimanje COA

Pojedinosti o proizvodu

Oznake proizvoda

Primjene proizvoda

1. Keksi s ekstraktom borovnice : nadjev od tijesta i kreme

2. Pekarna s ekstraktom borovnice: kruh i kolači.

3. Grickalice s ekstraktom borovnice: ekstrudirane grickalice u listovima, orasi, kokice i čips.

4. Ekstrakt borovnice za sladoled i sladoled

5. Napitak s ekstraktom borovnice, mliječni proizvodi i jogurt

6. Konditorski proizvodi s ekstraktom borovnice: tvrdi/meki i žele bomboni

Učinak

1. Antioksidans i protiv starenja:Borovnica u prahu sadrži puno antocijanina, koji su snažni antioksidansi koji su u stanju uhvatiti slobodne radikale i zaštititi stanice od oksidativnog oštećenja, čime se usporava proces starenja.
2. Poboljšava pamćenje i sprječava bolesti srca: Borovnica u prahu pomaže u poboljšanju pamćenja i kognitivnih funkcija, dok se za borovnicu smatra da pomaže u prevenciji bolesti srca.
3. Zaštita vida i prehrana kože: Prah borovnice može poboljšati vid, ukloniti umor očiju i imati hranjivi učinak na kožu, pomažući odgoditi starenje kranijalnih živaca.
4. Jača imunitet: Antocijanini i drugi aktivni sastojci u prahu borovnice aktiviraju imunološki sustav i jačaju otpornost organizma.
5. Snižava kolesterol i sprječava kardiovaskularne bolesti: Borovnice u prahu mogu učinkovito smanjiti kolesterol, spriječiti aterosklerozu i promicati zdravlje kardiovaskularnog sustava.
6.Antikancerogeni učinci: Određeni sastojci praha borovnice pokazali su potencijal za inhibiciju određenih vrsta raka.

Potvrda o analizi

Naziv proizvoda	Borovnica u prahu	Specifikacija	Standard tvrtke
Dio korišten	Voće	Datum proizvodnje	2024.9.1
Količina	100 KG	Datum analize	2024.9.8
serija br.	BF-240901	Datum isteka	2026.8.31
Predmeti	Tehnički podaci		Rezultati
Izgled	Ljubičasto crveni prah		Sukladno
Miris i okus	Karakteristično		Sukladno
Gubitak sušenjem (%)	≤5,0%		2,26%
Pepeo(%)	≤5,0%		2,21%
Veličina čestica	≥95% prolazi 80 mesh		Sukladno
Nasipna gustoća	45-60g/100ml		52g/100ml
Analiza rezidua
Olovo (Pb)	≤1,00 mg/kg		Sukladno
Arsen (As)	≤1,00 mg/kg		Sukladno
Kadmij (Cd)	≤1,00 mg/kg		Sukladno
Merkur (Hg)	≤0,1 mg/kg		Sukladno
Totalni Heavy Metal	≤10 mg/kg		Sukladno
Microbiological Test
Ukupni broj ploča	<1000 cfu/g		Sukladno
Kvasac i plijesan	<100 cfu/g		Sukladno
E.Coli	Negativan		Negativan
Salmonela	Negativan		Negativan
Paket	Pakirano u plastičnu vrećicu iznutra i vrećicu od aluminijske folije izvana.
Skladištenje	Čuvati na hladnom i suhom mjestu, podalje od jakog svjetla i topline.
Rok trajanja	Dvije godine ako se pravilno čuva.
Zaključak	Uzorak kvalificiran.