Funkcija proizvoda
• Proizvodnja energije: uključen je u metabolizam šećera i kiseline, osiguravajući energiju mišićnom tkivu, moždanim stanicama i središnjem živčanom sustavu. L-alanin se primarno sintetizira u mišićnim stanicama iz mliječne kiseline, a pretvorba između mliječne kiseline i L-alanina u mišićima važan je dio procesa metabolizma energije u tijelu.
• Metabolizam aminokiselina: sastavni je dio metabolizma aminokiselina u krvi, zajedno s L-glutaminom. Sudjeluje u sintezi i razgradnji bjelančevina te pomaže u održavanju ravnoteže aminokiselina u tijelu.
• Potpora imunološkom sustavu: L-alanin može ojačati imunološki sustav, pomažući tijelu u obrani od bolesti i infekcija. Također ima ulogu u smanjenju upale, što je korisno za cjelokupno imunološko zdravlje.
• Zdravlje prostate: može igrati ulogu u zaštiti prostate, iako su potrebna dodatna istraživanja kako bi se ovaj aspekt u potpunosti razumio.
Primjena
• U prehrambenoj industriji:
• Pojačivač okusa: Koristi se kao pojačivač okusa i zaslađivač u raznim namirnicama poput kruha, mesa, ječmenog slada, pržene kave i javorovog sirupa. Može poboljšati okus i okus hrane, čineći je privlačnijom potrošačima.
• Konzervans za hranu: Može djelovati kao konzervans za hranu, pomažući produžiti rok trajanja prehrambenih proizvoda inhibiranjem rasta bakterija i drugih mikroorganizama.
• U industriji pića: Može se koristiti kao dodatak prehrani i zaslađivač u pićima, pružajući dodatnu hranjivu vrijednost i poboljšavajući okus.
• U farmaceutskoj industriji: Koristi se u kliničkoj prehrani i kao sastojak nekih farmaceutskih proizvoda. Na primjer, može se koristiti u liječenju određenih bolesti ili kao dodatak medicinskim terapijama.
• U kozmetičkoj industriji i industriji osobne njege: koristi se kao sastojak mirisa, sredstvo za regeneraciju kose i sredstvo za regeneraciju kože u kozmetičkim proizvodima i proizvodima za osobnu njegu, pomažući u poboljšanju teksture i učinkovitosti ovih proizvoda.
• U poljoprivredi i industriji stočne hrane: Može se koristiti kao dodatak prehrani i kiseli korektivni agens u stočnoj hrani, osiguravajući esencijalne aminokiseline za životinje i poboljšavajući hranjivu vrijednost hrane.
• U drugim industrijama: naširoko se koristi kao intermedijer u sintezi raznih organskih kemikalija, kao što su boje, arome i farmaceutski intermedijeri.
CERTIFIKAT ANALIZE
Naziv proizvoda | L-alanin | Specifikacija | Standard tvrtke |
CASNe. | 56-41-7 | Datum proizvodnje | 2024.9.23 |
Količina | 1000KG | Datum analize | 2024.9.30 |
serija br. | BF-240923 | Datum isteka | 2026.9.22 |
Predmeti | Tehnički podaci | Rezultati |
Ispitivanje | 98,50% ~ 101,5% | 99.60% |
Izgled | Bijeli kristalinpuder | Sukladno |
Miris | Karakteristično | Sukladno |
pH | 6,5 - 7,5 | 7.1 |
Gubitak sušenjem | ≤0,50% | 0,15% |
Ostatak nakon paljenja | ≤0,20% | 0,05% |
Prijenosnost | ≥95% | 98.50% |
Klorid (kao CI) | ≤0,05% | <0,02% |
Sulfat (kao SO4) | ≤0,03% | <0,02% |
Heavy Metals (as Pb) | ≤0,0015% | <0,0015% |
Željezo (kao Fe) | ≤0,003% | <0,003% |
mikrobiology | ||
Ukupni broj ploča | ≤ 1000 CFU/g | Sukladno |
Kvasac i plijesan | ≤ 100 CFU/g | Sukladno |
E.Coli | Odsutan | Odsutan |
Salmonela | Odsutan | Odsutan |
Paket | 25 kg/bubanj za papir | |
Skladištenje | Čuvati na hladnom i suhom mjestu, podalje od jakog svjetla i topline. | |
Rok trajanja | Dvije godine ako se pravilno čuva. | |
Zaključak | Uzorak kvalificiran. |