Predstavljanje proizvoda
matcha je bogata antioksidansima zvanim polifenoli, koji vam mogu pomoći u održavanju zdravlja.
Premium Matcha
Sirovina:Yabukita
Proces:
Kuglično mljevenje (konstantna temperatura i vlažnost),500-2000 mreža; Teanin ≥1,0%.
Okus:
Zelena i nježna boja, bogata nori aroma, svjež i blag okus.
Potvrda o analizi
MATCHA COA
Naziv proizvoda | Matcha prah | Botanički latinski naziv | Camellia Sinensis L |
Dio Korišten | List | Broj serije | M20201106 |
Datum proizvodnje | 6. studenog 2020 | Datum isteka | 5. studenog 2022 |
Artikal | Specifikacija | Metoda ispitivanja |
Fizička i kemijska kontrola | ||
Izgled | Zeleni fini prah | Vizualno |
Miris i okus | Karakteristično | Organoleptički |
Veličina čestica | 300-2000 mesh | AOAC973.03 |
Identifikacija | Sukladno standardu | Znanstvena metoda |
Vlaga/Gubitak sušenjem | 4,19% | GB 5009.3-2016 |
Pepeo/ostatak nakon paljenja | 6% | GB 5009.3-2016 |
Nasipna gustoća | 0,3-0,5 g/ml | CP2015 |
Dodirnite Gustoća | 0,5-0,8 g/ml | CP2015 |
Ostaci pesticida | EP standard | Uredba (EZ) br. 396/2005 |
PAH | EP standard | Uredba (EZ) br. 1933/2015 |
Teški metali | ||
Olovo (Pb) | ≤1,5 mg/kg | GB5009.12-2017 (AAS) |
Arsen (As) | ≤1,0 mg/kg | GB5009.11-2014 (AFS) |
Merkur (Hg) | ≤0,1 mg/kg | GB5009.17-2014 (AFS) |
Kadmij (Cd) | ≤0,5 mg/kg | GB5009.15-2014 (AAS) |
Mikrobiološka kontrola | ||
Broj tanjura za aerobik | ≤10 000 cfu/g | ISO 4833-1-2013 |
Plijesni i kvasci | ≤100 cfu/g | GB4789.15-2016 |
Koliformi | <10 cfu/g | GB4789.3-2016 |
E.coli | <10 cfu/g | ISO 16649-2-2001 |
Salmonela | Nije detektirano/25g | GB4789.4-2016 |
Staphylococcus aureus | Nije detektirano/25g | GB4789.10-2016 |
Aflatoksini | ≤2μg/kg | HPLC |
Opći status | ||
GMO status | Ne-GMO | |
Status alergena | Bez alergena | |
Status zračenja | Bez zračenja | |
Pakiranje i skladištenje | Pakirano u papirnate bačve i dvije plastične vreće unutra, 25KG/bačva. Čuvati na hladnom i suhom mjestu. Klonite se jakog svjetla i topline. | |
Rok trajanja | Dvije godine ako je zatvoreno i pohranjeno daleko od jakog sunčevog svjetla i topline. |