Primjene proizvoda
1. U hrani: Ima izvrsnu kompatibilnost sa svim mliječnim proizvodima i ne daje nikakvu boju ili okus niti jednoj hrani.
2. U napitku: Bez kalorija, prozirna i bezbojna otopina, čak iu tekućim formulacijama, ima dug rok trajanja.
Učinak
1. Niskokalorični zaslađivači:
Steviol glikozidi su 300 puta slađi od saharoze, ali vrlo niskokalorični, pogodni za pretilost, dijabetes, hipertenziju, arteriosklerozu i zubni karijes.
2. Snižavanje šećera u krvi:
Ekstrakt stevije ne daje kalorije ili ugljikohidrate prehrani i nema utjecaja na šećer u krvi ili inzulinski odgovor, pomažući dijabetičarima u kontroli razine šećera u krvi.
3. Pomažu u snižavanju krvnog tlaka:
Stevija sadrži flavonoide koji mogu imati kardiotonične učinke, proširiti krvne žile i povećati protok krvi, što može pomoći u snižavanju krvnog tlaka.
4. Pospješuje metabolizam:
Ekstrakt stevije potiče tjelesni metabolizam, pomaže uklanjanju otpada iz tijela i ubrzava sagorijevanje masti.
5. Liječenje hiperaciditeta:
Stevija djeluje neutralizirajuće na želučanu kiselinu, što pomaže u ublažavanju tegoba uzrokovanih prekomjernom kiselošću želuca.
6. Povećava apetit:
Aroma stevije može potaknuti izlučivanje sline i želučane kiseline, pospješiti probavu, osvježiti um i djelovati popravljajuće na osobe s gubitkom apetita.
7. Antialergijski:
Steviol glikozidi su nereaktivni i malo je vjerojatno da će izazvati alergijske reakcije, što ih čini prikladnima za osobe s poviješću alergija.
8. Laksativ:
Stevija je bogata vlaknima i dijetalnim vlaknima koja pomažu ovlaživanju crijeva i ublažavaju zatvor.
9. Ublažava fizički umor:
Stevija je bogata aminokiselinama i vitaminima koji se mogu pretvoriti u energiju, poboljšati rad raznih organa u tijelu i ublažiti umor.
Potvrda o analizi
Naziv proizvoda | Ekstrakt stevije | Specifikacija | Standard tvrtke |
Dio korišten | List | Datum proizvodnje | 2024.7.21 |
Količina | 100 KG | Datum analize | 2024.7.28 |
serija br. | BF-240721 | Datum isteka | 2026.7.20 |
Predmeti | Tehnički podaci | Rezultati | |
Izgled | Bijeli prah | Sukladno | |
Steviol glikozidi | ≥95% | 95,63% | |
Gubitak sušenjem (%) | ≤5,0% | 3,12% | |
Pepeo | ≤0,2% | 0,01% | |
Specifična rotacija | -20~-33° | -30° | |
Etanol | ≤5000 ppm | 113 ppm | |
Metanol | ≤200 ppm | 63 ppm | |
Analiza rezidua | |||
Olovo (Pb) | ≤1,00 mg/kg | Sukladno | |
Arsen (As) | ≤0,1 mg/kg | Sukladno | |
Kadmij (Cd) | ≤0,1 mg/kg | Sukladno | |
Merkur (Hg) | ≤0,1 mg/kg | Sukladno | |
Totalni Heavy Metal | ≤10 mg/kg | Sukladno | |
Microbiological Test | |||
Ukupni broj ploča | <1000 cfu/g | Sukladno | |
Kvasac i plijesan | <100 cfu/g | Sukladno | |
E.Coli | Negativan | Negativan | |
Fekalni koliformi | <3MPN/g | Negativan | |
Listerija | Negativno/11g | Negativan | |
Salmonela | Negativan | Negativan | |
Paket | Pakirano u plastičnu vrećicu iznutra i vrećicu od aluminijske folije izvana. | ||
Skladištenje | Čuvati na hladnom i suhom mjestu, podalje od jakog svjetla i topline. | ||
Rok trajanja | Dvije godine ako se pravilno skladišti. | ||
Zaključak | Uzorak kvalificiran. |