Karakteristik
● Segondè dous, kalori ki ba: Li se 7,000-13,000 fwa kòm dous assucrose. Li gen yon nivo trè ba nan kalori, ki se sekirite pou obèz, pasyan dyabetik yo.
● Segondè solubility: 12.6g / L nan tanperati chanm nan dlo, 950 g / L solubilite nan alkòl.
● Estabilite: Li trè estab nan tou de sèk anviwònman asid. Li patikilyèman estab nan sistèm manje idrate. Yon gwo kantite etid yo te montre ke neotame a aplike a tout moun yo, ki gen ladan timoun gravidas.
● Flavor enhancer: Neotame gen yon gou ki sanble ak sa ki nan sikwoz, san konte, li ofri yon gou nan frechè. Li ka kenbe menm ogmante dous la, sale, asidite kòm yon aditif. li ka bese bloke kèk gou ofansif tankou astringence anmè, gou pike.
● Pri ki ba: Pri a nan neotame se pi ba anpil pase sa yo ki nan aspartame. Nan pwodwi bwason, 20% edulkoran nitrisyonèl segondè entansite edulkoran ka ranplase pa neotame.
Aplikasyon
● Manje: Boulanje, pwodwi letye, chiklèt, krèm glase, manje nan bwat, konsèv, vinegar, kondiman elatriye.
● Compounding ak lòt sik: Neotame ka itilize ansanm ak kèk nan sik diminye sik entansite segondè.
● Kosmetik dantifris: Avèk neotame nan dantifris la, nou ka reyalize efè entérésan anba kondisyon pou yo pa inofansif nan sante nou an. Pandan se tan, neotame tou ka itilize nan pwodui kosmetik tankou lipstick, lip gloss elatriye.
● Filtre sigarèt: Avèk adisyon nan neotame, dous sigarèt la dire pi lontan.
● Medsin: Neotame ka ajoute nan kouch sik la kache gou a nan grenn.
Sètifika analiz
| Non pwodwi | Neotame | CASCAS No. | 165450-17-9 |
| Estanda | GB 29944-2013 | Pakèt No. | 20230109 |
| Pwodiksyon Kantite | 1200kg | Pwa nèt | 1Kg/ |
| Dat pwodiksyon: | 2023.01.09 | Egzanp Volim: | 100g |
| Dat ekspirasyon: | 2026.01.08 | Spesifikasyon: | Poud |
| Pwojè: | Demann teknik | Rezilta TS | |
| Kondisyon sansoryèl | Koulè | Blan a blan | Blan |
| Estati | Poud | Poud | |
| Kontni Neotame (baz sèk), w/% | 97.0 ~ 102.0 | 99 .05 | |
| N- [N- (3,3- Dimethylbutyl) -α-Aspartyl] -L- Phenylalanine，w/% ≤ | 1.5 | 0.386 | |
| Lòt sibstans ki gen rapò, w/% ≤ | 2.0 | 0.390 | |
| Dlo, w/% ≤ | 5.0 | 3.40 | |
| Boule rezidi, w/% ≤ | 0.2 | 0.06 | |
| pH (5g / L solisyon) | 5.0 ~ 7.0 | 6.10 | |
| （Pb）/（mg/kg）≤ | 1 | konfòm | |
| am（20℃，D）/[(°)·dm2·kg-1]Wotasyon Espesifik am（20℃，D）/[(°)·dm2·kg-1] | -40.0 ~ -43.3 | -40.102 | |
| Konklizyon | Kalifye | ||
Detay Imaj
