Pri favorab Riboflavin poud Vitamin B2 poud

Vitamin B2, ke yo rele tou riboflavin, se youn nan vitamin B yo. Li se yon ti kras idrosolubl nan dlo ak ki estab lè chofe nan solisyon net oswa asid. Li se yon eleman nan kofaktè flavase nan kò a. Si li manke, li pral afekte oksidasyon byolojik nan kò a ak lakòz maladi metabolik. Blesi yo sitou manifeste kòm enflamasyon nan bouch la, je ak jenital ekstèn, tankou stomatit angilè, cheilitis, glosit, konjonktivit ak enflamasyon scrotum. Se poutèt sa, pwodui sa a souvan itilize pou prevansyon ak tretman maladi ki anwo yo. Depo a nan vitamin B2 nan kò a trè limite, epi li bezwen yo dwe konplete pa rejim alimantè chak jou. De pwopriyete vitamin B2 yo se rezon prensipal pou pèt li yo:

(1) Li ka detwi pa limyè;

(2) Li ka detwi lè chofe nan solisyon alkalin.