Ergothioneine se yon antioksidan natirèl ki ka pwoteje selil nan kò imen an epi li se yon sibstans aktif enpòtan nan òganis yo. Antioksidan natirèl yo san danje epi yo pa toksik epi yo te vin tounen yon otspo rechèch. Ergothioneine te antre nan jaden vizyon moun yo kòm yon antioksidan natirèl. Li gen plizyè fonksyon fizyolojik tankou dezenfekte radikal gratis, dezentoksikasyon, kenbe biosentèz ADN, kwasans selil nòmal ak iminite selilè.
Akòz fonksyon byolojik enpòtan ak inik nan ergothioneine, entelektyèl ki soti nan divès peyi yo te etidye aplikasyon li pou yon tan long. Malgre ke li toujou bezwen plis devlopman, li gen gwo enspirasyon pou aplikasyon li nan divès domèn. Ergothioneine gen aplikasyon lajè ak kandida mache nan domèn transplantasyon ògàn, prezèvasyon selil, medikaman, manje ak bwason, manje fonksyonèl, manje bèt, pwodui kosmetik ak byoteknoloji.
Men kèk aplikasyon ergothioneine:
Aji kòm yon antioksidan inik
Ergothioneine se yon antioksidan natirèl trè pwoteksyon selil, ki pa toksik ki pa fasil soksid nan dlo, sa ki pèmèt li rive jwenn konsantrasyon jiska mmol nan kèk tisi epi ankouraje sistèm defans natirèl antioksidan selil yo. Pami anpil antioksidan ki disponib, ergothioneine se patikilyèman inik paske li chelate iyon metal lou, kidonk pwoteje globil wouj nan kò a kont domaj radikal gratis.
Pou transplantasyon ògàn
Kantite ak dire prezèvasyon tisi ki egziste deja jwe yon wòl desizif nan siksè transplantasyon ògàn. Antioksidan ki pi souvan itilize pou prezèvasyon ògàn se glutatyon, ki trè soksid lè ekspoze a anviwònman an. Menm nan anviwònman frijidè oswa likid, kapasite antioksidan li yo redwi anpil, sa ki lakòz sitotoksisite ak enflamasyon, ak pwovoke tisi proteolysis. Ergothioneine sanble se yon antioksidan ki estab nan solisyon akeuz epi li ka tou chelate iyon metal lou. Li ka itilize kòm yon ranplasan pou glutatyon nan domèn pwoteksyon ògàn pou pi byen pwoteje ògàn transplante'tèt yo.
Te ajoute nan pwodui kosmetik kòm pwoteksyon po
Reyon UVA iltravyolèt nan solèy la ka antre nan kouch dèrm nan po imen, ki afekte kwasans selil epidèm, sa ki lakòz lanmò selil sifas, ki mennen nan aje twò bonè nan po, pandan y ap reyon iltravyolèt UVB ka fasilman lakòz kansè po. Ergothioneine ka minimize fòmasyon espès oksijèn reyaktif ak pwoteje selil kont domaj radyasyon, kidonk ergothioneine ka ajoute nan kèk pwodui kosmetik kòm yon pwoteksyon po pou devlopman pwodwi swen pou po deyò ak pwodui kosmetik pwoteksyon.
Aplikasyon oftalmik
Nan dènye ane yo, li te dekouvri ke ergothioneine jwe yon wòl kle nan pwoteksyon je, ak anpil chèchè espere devlope yon pwodwi oftalmik fasilite operasyon je ka geri. Operasyon oftalmik yo jeneralman fèt lokalman. Solibilite nan dlo ak estabilite nan ergothioneine bay posibilite nan operasyon sa yo epi yo gen gwo valè aplikasyon.
Aplikasyon nan lòt domèn
Ergothioneine yo itilize nan anpil jaden akòz pwopriyete ekselan li yo. Pou egzanp, li se itilize nan jaden an pharmaceutique, jaden manje, jaden swen sante, jaden kosmetik, elatriye Nan jaden an nan medikaman, li ka itilize nan trete enflamasyon, elatriye, epi yo ka fè nan tablèt, kapsil, oral. preparasyon, elatriye; Nan jaden an nan pwodwi sante, li ka anpeche ensidan an nan kansè, elatriye, epi yo ka fè nan manje fonksyonèl, bwason fonksyonèl, elatriye; Nan jaden an nan pwodui kosmetik, li ka itilize Li se itilize pou anti-aje epi yo ka fè nan krèm pwotèj kont solèy ak lòt pwodwi.
Kòm konsyans moun nan ogmante swen sante, pwopriyete yo ekselan nan ergothioneine kòm yon antioksidan natirèl pral piti piti rekonèt ak aplike.
Tan poste: Dec-12-2023
