Lycopene se yon pigman natirèl ki bay fwi ak legim koulè wouj fon yo, tankou tomat, chadèk woz ak melon. Li se yon antioksidan pwisan ki retire radikal gratis nan kò a ak pwoteje selil yo kont estrès oksidatif, ki te lye nan plizyè maladi kwonik, tankou kansè, maladi kè ak dyabèt.
Likopèn poud se yon fòm rafine nan koloran natirèl sa a, ekstrè nan kaka tomat mi. Li se moun rich nan likopèn, yon karotenoid ak pwopriyete antioksidan pwisan. Likopèn poud disponib kòm yon sipleman dyetetik nan fòm kapsil, tablèt ak poud.
Youn nan avantaj enpòtan nan poud likopèn se estabilite segondè li yo, sa vle di li reziste degradasyon oswa pèt puisans lè ekspoze a chalè, limyè oswa oksijèn. Sa fè li yon engredyan ideyal nan anpil pwodwi manje tankou sòs, soup ak bwason, osi byen ke nan fòmilasyon kosmetik ak pharmaceutique.
Likopèn poud se yon konpoze grès ki idrosolubl ki idrosolubl nan lipid ak solvang nonpolè tankou acetate etil, klowofòm, ak hexane. Okontrè, li pa ka fonn nan dlo men i ka fonn nan solvang polè fò tankou metanol ak etanòl. Pwopriyete inik sa a pèmèt likopèn antre nan manbràn selilè ak akimile nan tisi lipofil tankou tisi adipoz, fwa ak po.
Etid yo montre ke likopèn poud ka bay anpil benefis sante, tankou pwoteje kont domaj UV-induit po, amelyore sante kadyovaskilè, diminye enflamasyon ak anpeche pwopagasyon selil kansè yo. Li ka ede tou amelyore vizyon, ranfòse fonksyon iminitè, ak anpeche n bès kognitif ki gen rapò ak laj.
Lè w ap chwazi yon sipleman poud likopèn, li enpòtan pou w chwazi yon pwodwi bon jan kalite ki sòti nan sous natirèl e ki te sibi tès solid pou pite, puisans, ak sekirite. Chèche pwodwi ki estanda, ki gen omwen 5 pousan likopèn, epi ki pa gen konsèvasyon atifisyèl, filler, ak alèrjèn.
An konklizyon, poud likopèn, yon antioksidan natirèl ekstrè soti nan tomat, se yon sipleman sante pwomèt ki ka ede ankouraje sante an jeneral ak adrese divès enkyetid sante. Li bay yon fason ki an sekirite ak pratik pou enkòpore pwopriyete antioksidan pwisan nan likopèn nan rejim alimantè ou ak fòm ou a bay ou ak pwoteksyon esansyèl kont estrès oksidatif ak domaj radikal gratis.
Tan pòs: 03-Jul-2023
