Vitamin B3 —— jwe yon wòl enpòtan nan enèji

Metabolis
Vitamin B3, ke yo rele tou niacin, se yon vitamin idrosolubl ki jwe yon wòl enpòtan anpil nan divès pwosesis metabolik nan kò a. Men pwen kle sou vitamin B3:
Fòm Vitamin B3:
Niacin egziste nan de fòm prensipal: asid nikotinik ak nikotinamid. Tou de fòm yo se précurseur nan coenzymes ki jwe wòl esansyèl nan metabolis enèji.
Fonksyon:
Niacin se yon précurseur de coenzymes: nikotinamid adenine dinucleotide (NAD) ak nikotinamid adenine dinukleotid fosfat (NADP). Coenzymes sa yo patisipe nan reyaksyon redox, jwe yon wòl enpòtan nan pwodiksyon enèji, reparasyon ADN, ak divès chemen metabolik.
Sous Niacin:
Sous dyetetik niacin yo enkli:
Vyann (espesyalman bèt volay, pwason, ak vyann mèg)
Nwa ak grenn
Pwodwi letye
Legum (tankou pistach ak lantiy)
Grenn antye
Legim
Sereyal fòtifye
Niacin ekivalan:
Kontni niacin nan manje ka eksprime nan ekivalan niacin (NE). Yon NE ekivalan a 1 mg niacin oswa 60 mg triptofan, yon asid amine ki ka konvèti nan niacin nan kò a.
Defisyans:
Defisi niacin grav ka mennen nan yon kondisyon ke yo rekonèt kòm pelagra, karakterize pa sentòm tankou dèrmatoz, dyare, demans, epi, si yo pa trete, lanmò. Pelagra se ra nan peyi devlope yo men li ka rive nan popilasyon ki gen pòv konsomasyon niacin dyetetik.
Alokasyon Rekòmande Dyetetik (RDA):
Konsomasyon rekòmande chak jou nan niacin varye selon laj, sèks, ak etap lavi. RDA a eksprime nan miligram ekivalan niacin (NE).
Niacin ak Sante kadyovaskilè:
Niacin te etidye pou benefis potansyèl li nan sante kadyovaskilè. Li ka ede ogmante nivo kolestewòl lipoprotein ki wo (HDL oswa "bon") epi diminye nivo kolestewòl ki ba lipoprotein (LDL oswa "move"). Sepandan, sipleman niacin pou rezon kadyovaskilè yo ta dwe fè anba sipèvizyon medikal akòz efè segondè potansyèl yo.
Niacin Flush:
Gwo dòz niacin ka lakòz yon efè segondè ke yo rekonèt kòm "flush niacin," karakterize pa wouj, chalè, ak gratèl nan po a. Sa a se yon repons tanporè nan efè vasodilating nan niacin epi li pa danjere.
Sipleman:
Sipleman Niacin jeneralman pa nesesè pou moun ki gen yon rejim ekilibre. Sepandan, nan sèten kondisyon medikal oswa anba sipèvizyon medikal, sipleman niacin ka rekòmande.
Entèaksyon ak Medikaman:
Niacin ka kominike avèk sèten medikaman, tankou medikaman tansyon, medikaman dyabèt, ak statin. Moun k ap pran medikaman yo ta dwe konsilte ak founisè swen sante yo anvan yo pran sipleman niacin.
Asire yon bon konsomasyon nan niacin atravè yon rejim byen balanse enpòtan pou sante jeneral ak bon fonksyon metabolik. Nan ka kote yo konsidere sipleman, li ta dwe fè anba pedagojik pwofesyonèl swen sante yo.