Fonksyon pwodwi
1. Anti - enflamatwa
• Kurkumin se yon ajan anti-enflamatwa ki pisan. Li ka anpeche aktivasyon an nan faktè nikleyè - kappa B (NF - κB), yon regilatè kle nan enflamasyon. Lè yo siprime NF - κB, kurkumin diminye pwodiksyon pro-enflamatwa sitokin tankou interleukin - 1β (IL - 1β), interleukin - 6 (IL - 6), ak faktè nekwoz timè - α (TNF - α). Sa a ede nan soulaje enflamasyon nan divès kondisyon tankou atrit, kote li ka diminye doulè nan jwenti ak anfle.
2. Antioksidan
• Kòm yon antioksidan, kurkumin ka netralize radikal gratis. Radikal gratis yo se molekil trè reyaktif ki ka domaje selil, pwoteyin, ak ADN. Kurkumin bay elektwon nan radikal gratis sa yo, kidonk estabilize yo epi anpeche domaj oksidatif. Pwopriyete antioksidan sa a ka jwe yon wòl nan anpeche maladi kwonik tankou kansè ak maladi neurodegenerative.
3. Potansyèl Antikansè
• Li te montre potansyèl nan prevansyon ak tretman kansè. Kurkumin ka entèfere ak plizyè pwosesis ki gen rapò ak kansè. Pou egzanp, li ka pwovoke apoptoz (pwograme lanmò selil) nan selil kansè yo, anpeche anjyogenesis (fòmasyon nouvo veso sangen ke timè yo bezwen grandi), ak siprime metastaz selil kansè yo.
Aplikasyon
1. Medsin
• Nan medikaman tradisyonèl, espesyalman medikaman Ayurvedic, yo te itilize kurkumin pou plizyè maladi. Nan medikaman modèn, yo te etidye li pou itilizasyon potansyèl li nan trete maladi tankou maladi entesten enflamatwa, maladi alzayme a, ak sèten kalite kansè.
2. Manje ak pwodui kosmetik
• Nan endistri manje a, yo itilize kurkumin kòm yon ajan koloran manje natirèl akòz koulè jòn klere li yo. Nan pwodui kosmetik, li ajoute nan kèk pwodwi pou pwopriyete antioksidan li yo, ki ka ede nan sante po, tankou diminye siy aje ak pwoteje po a kont domaj nan anviwònman an.
SÈTIFIKA ANALIZ
Non pwodwi | Kurkumin | Spesifikasyon | Estanda konpayi |
CASNon. | 458-37-7 | Dat fabrikasyon | 2024.9.10 |
Kantite | 1000KG | Dat analiz | 2024.9.17 |
Pakèt No. | BF-240910 | Dat ekspirasyon | 2026.9.9 |
Atik | Espesifikasyon | Rezilta yo |
Esè (HPLC) | ≥ 98% | 98% |
Aparans | Yellowzoranjpoud | Konfòme |
Odè | Karakteristik | Konfòme |
Analiz Van | 98% pase 80 may | Konfòme |
Pèt sou siye | ≤1.0% | 0.81% |
Sulfated Ash | ≤1.0% | 0.64% |
Ekstrè sòlvan | Etanòl ak dlo | Konfòme |
Metal lou | ||
Total metal lou | ≤ 10 ppm | Konfòme |
Plon (Pb) | ≤ 2.0 ppm | Konfòme |
Asenik (As) | ≤ 2.0 ppm | Konfòme |
Kadmyòm (Cd) | ≤2.0 ppm | Konfòme |
Mèki (Hg) | ≤1.0ppm | Konfòme |
Mikrobyolojikl Tès | ||
Konte Plak Total | ≤ 10000 CFU/g | Konfòme |
Leven & Mwazi | ≤ 1000 CFU/g | Konfòme |
E.Coli | Negatif | Konfòme |
Salmonèl | Negatif | Konfòme |
Staph-aureus | Negatif | Konfòme |
Pake | Chaje nan sak plastik andedan ak sak papye aliminyòm deyò. | |
Depo | Sere nan yon kote ki fre ak sèk, kenbe lwen limyè fò ak chalè. | |
Lavi etajè | Dezan lè yo byen estoke. | |
Konklizyon | Egzanp kalifye. |