Nagy tisztaságú természetes édesítőszer D-allulóz D- Psicose por

Rövid leírás:

A közepes láncú trigliceridek (MCT) 6-12 szénatomos zsírsavakból álló trigliceridek. Kókusz- vagy pálmamagolajból származnak szabadalmaztatott mikrokapszulázási technológiánk segítségével, és könnyen eloszlanak hideg és meleg vízben. Az MCT mikrokapszulázott portermékeket széles körben használják a sporttáplálkozásban, a testtömeg-szabályozásban, a speciális diétás táplálkozásban és más területeken.

Küldjön e-mailt nekünk COA letöltése

Termék részletek

Termékcímkék

Allulóz

Mi az allulóz?

Az allulóz a fruktóz epimerje, egy ritka monoszacharid, amely természetesen előfordul a természetben, de nagyon csekély tartalommal rendelkezik. Az édesség 70%-a szacharóz, a kalória pedig 0,3%-a szacharóznak. A szacharózhoz hasonló ízű és térfogati jellemzőkkel rendelkezik, és az élelmiszerekben a szacharóz legjobb helyettesítője. „alacsony kalóriatartalmú szacharóznak” hívják. Az Egyesült Államok GRAS (Generally Recognized As Safe) anyagként hagyta jóvá, lehetővé téve a D-pszicóz étrend-adalékanyagként és egyes élelmiszer-összetevőkként történő használatát. Az Egyesült Államokat, Japánt, Dél-Koreát stb. használták sütéshez, italokhoz, cukorkákhoz és egyéb élelmiszerekhez.

Főbb jellemzők

1. Édessége hasonló a szacharózéhoz

2. A sült és fagyasztott ételek íze közel áll a szacharóz ízéhez

3. Nincs cukorként jelölve

4. A kalória a szacharóz 1/10-e

5. Cukorbeteg-barát

6. Szabályozza a bél mikroökológiáját

Alkalmazási terület

Italok, cukorkák, tejtermékek, sütőipari élelmiszerek, funkcionális élelmiszerek és egyéb területek

Elemzési Tanúsítvány

Árucikk		Allulóz		Tételszám	22091993
Gyártási dátum		2022. szeptember 19		Mennyiség (kg)	minta
Lejárati dátum		2024. szeptember 18		Teszt dátuma	2022. szeptember 19
Teszt szerint As		QBLB 0034S		Csomagolás	Nettó 25 kg-os zsák, PE belső zsák
Teszt eredménye
Sorozatszám	Tesztelem		Standard			Eredmény
1	Megjelenés		Fehér kristály			Jogosult
2	Íz		Édes			Jogosult
3	Allulóz (száraz alap), %		≥98,5			99,51
4	H		3,0-7,0			5.3
5	Nedvesség, %		≤ 1,0			0. 18
6	hamu, %		≤0. 1			0,065
7	As(arzén), mg/kg		≤0,5			＜0,5
8	Pb (ólom), mg/kg		≤ 1,0			＜1.0
9	Összes lemezszám, cfu/g		≤ 1000			＜10
10	Koliform, MPN/ 100g		≤3,0			＜0.3
11	Élesztő, cfu/g		≤25			＜10
12	Penész, cfu/g		≤25			＜10
13	Salmonella, /25g		Negatív			Negatív
14	Staphylococcus aureus, /25g		Negatív			Negatív
Ellenőrző	02		Értékelő			01