Termék funkció
• Energiatermelés: Részt vesz a cukor- és savanyagcserében, energiával látja el az izomszöveteket, az agysejteket és a központi idegrendszert. Az L-alanint elsősorban az izomsejtekben szintetizálják tejsavból, és a tejsav és az L-alanin közötti átalakulás az izomban fontos része a szervezet energia-anyagcsere folyamatának.
• Aminosav-anyagcsere: az L-glutaminnal együtt a vér aminosav-anyagcseréjének szerves része. Részt vesz a fehérjék szintézisében és lebontásában, segít fenntartani az aminosavak egyensúlyát a szervezetben.
• Immunrendszer támogatása: Az L-alanin erősítheti az immunrendszert, segítve a szervezetet a betegségek és fertőzések elleni védekezésben. A gyulladás csökkentésében is szerepet játszik, ami jótékony hatással van az immunrendszer általános egészségére.
• Prosztata egészsége: Szerepet játszhat a prosztata védelmében, bár további kutatásra van szükség ennek a szempontnak a teljes megértéséhez.
Alkalmazás
• Az élelmiszeriparban:
• Ízfokozó: ízfokozóként és édesítőszerként használják különféle ételekben, például kenyérben, húsokban, árpamalátában, pörkölt kávéban és juharszirupban. Javíthatja az ételek ízét és ízét, vonzóbbá téve azt a fogyasztók számára.
• Élelmiszertartósítószer: Élelmiszer-tartósítószerként működhet, elősegítve az élelmiszerek eltarthatóságának meghosszabbítását a baktériumok és más mikroorganizmusok növekedésének gátlásával.
• Italiparban: Étrend-kiegészítőként és italokban édesítőszerként használható, további tápértéket biztosítva és javítva az ízt.
• A gyógyszeriparban: Klinikai táplálkozásban és egyes gyógyszeripari termékek összetevőjeként használják. Használható például bizonyos betegségek kezelésében vagy kiegészítésként az orvosi terápiákban.
• A kozmetikai és testápolási iparban: Illatösszetevőként, hajkondicionálóként és bőrkondicionálóként használják kozmetikai és testápolási termékekben, segítve e termékek textúrájának és teljesítményének javítását.
• Mezőgazdaságban és takarmányiparban: Táplálék-kiegészítőként és savanyú korrekciós szerként használható állati takarmányban, az állatok számára esszenciális aminosavakat biztosítva és a takarmány tápértékét javítva.
• Más iparágakban: Széles körben használják intermedierként különféle szerves vegyi anyagok, például színezékek, aromák és gyógyszerészeti intermedierek szintézisében.
ELEMZÉSI TANÚSÍTVÁNY
Termék neve | L-alanin | Specifikáció | Vállalati szabvány |
CASNem. | 56-41-7 | Gyártási dátum | 2024.9.23 |
Mennyiség | 1000KG | Elemzés dátuma | 2024.9.30 |
Tételszám | BF-240923 | Lejárati dátum | 2026.9.22 |
Tételek | Műszaki adatok | Eredmények |
Assay | 98,50% ~ 101,5% | 99.60% |
Megjelenés | Fehér kristályospor | Megfelel |
Szag | Jellegzetes | Megfelel |
pH | 6,5 - 7,5 | 7.1 |
Szárítási veszteség | ≤0,50% | 0,15% |
Maradék gyújtáson | ≤0,20% | 0,05% |
Transmittancia | ≥95% | 98.50% |
Klorid (mint CI) | ≤0,05% | <0,02% |
Szulfát (mint SO4) | ≤0,03% | <0,02% |
Heavy Metals (as Pb) | ≤0,0015% | <0,0015% |
vas (mint Fe) | ≤0,003% | <0,003% |
Microbiology | ||
Teljes lemezszám | ≤ 1000 CFU/g | Megfelel |
Élesztő és penész | ≤ 100 CFU/g | Megfelel |
E. Coli | Hiányzó | Hiányzó |
Salmonella | Hiányzó | Hiányzó |
Csomag | 25 kg/papírdob | |
Tárolás | Hűvös és száraz helyen, erős fénytől és hőtől távol tartandó. | |
Szavatossági idő | Két év, ha megfelelően tárolják. | |
Következtetés | Minta minősített. |