Termék bemutatása
A szorbit, más néven glucitol, egy cukoralkohol, amelyet az emberi szervezet lassan metabolizál. Előállítható a glükóz redukciójával, az aldehidcsoport hidroxilcsoportra cserélésével. A legtöbb szorbit kukoricaszirupból készül, de megtalálható az almában, körtében, őszibarackban és aszalt szilvában is. A szorbit-6-foszfát-dehidrogenáz szintetizálja, a szukcinát-dehidrogenáz és a szorbit-dehidrogenáz pedig fruktózzá alakítja. A szukcinát-dehidrogenáz egy enzim. komplex, amely részt vesz a citromsav ciklusban.
Alkalmazás
1. A szorbit hidratáló tulajdonságokkal rendelkezik, és glicerin helyett fogkrémek, cigaretták és kozmetikumok előállításához használható.
2. Az élelmiszeriparban a szorbit édesítőszerként, hidratálóként, kelátképzőként és szövetmódosítóként használható.
3. Az iparban a szorbit nitrálásával előállított szorbitán-észterek a szívkoszorúér-betegség kezelésére szolgáló gyógyszerek.
Élelmiszer-adalékanyagok, kozmetikai alapanyagok, szerves szintetikus nyersanyagok, nedvesítőszerek, oldószerek stb.
ELEMZÉSI TANÚSÍTVÁNY
| Termék neve | szorbit | Specifikáció | Vállalati szabvány |
| Cas No. | 50-70-4 | Gyártási dátum | 2024.2.22 |
| Mennyiség | 100 kg | Elemzés dátuma | 2024.2.28 |
| Tételszám | BF-240222 | Lejárati dátum | 2026.2.21 |
| Tételek | Műszaki adatok | Eredmények | |
| pH | 3,5-7,0 | 5.3 | |
| Megjelenés | Fehér kristályos por | Megfelel | |
| A cukrok csökkentése | 12,8/ml MIN | 19,4/ml | |
| Víz | 1,5% MAX | 0,21% | |
| Képernyő 30 USS-en | 1,0% MAX | 0,0% | |
| Képernyő 40 USS-en | 8,0% MAX | 2,2% | |
| Képernyő 200 USS-ig | 10,0% MAX | 4,0% | |
| Mikrobiológiai szám, cfu/g (teljes tányérszám) | 10 (2) Maximum | Pass | |
| Szag | Sikerült a teszten | Pass | |
| Következtetés | Ez a minta megfelel az előírásoknak. | ||
Részlet kép
