Természetes ízű, tiszta gyömbér gyökér kivonat gyömbérolaj

Rövid leírás:

【Anyag】 Gyömbérolaj

【A folyamat jellemzői】 Kiváló minőségű gyömbért alapanyagként használva, mosás, szeletelés és szárítás után szárított gyömbért készítenek belőle, amelyet vízgőz-desztillációval, szétválasztással és zúzás utáni tisztítással finomítanak.

【Megjelenés】 Halványsárgától a sárgáig terjedő átlátszó folyadék, jellegzetes gyömbéraromával.

【Assay】 10% vízben oldódó, 50%.

【Szag】 Gyömbér aroma jellemzi

Küldjön e-mailt nekünk COA letöltése

Termék részletek

Termékcímkék

Termékjellemzők

1) Gyömbér kivonat, vízgőzdesztilláció, nem oldódik és nincs hozzáadva;

2) tiszta illóolaj, etanolban oldódik, növényi olajjal teljesen elegyedik;

3) Minden gramm gyömbérolaj aromája és íze 650 gramm friss gyömbérnek felel meg.

Alkalmazás

(1) Élelmiszer-összetevők;

(2)Egészséges élelmiszer-összetevők;

(3) sós összetevők;

(4) Aromatizáló a napi vegyi termékekhez.

Specifikáció

【Adagolás】 Adja hozzá a gyártási folyamat jellemzőinek megfelelően. Referencia adagolás: sós íz: 0,1%-0,3%; húskészítmények: 0,01%-0,03%; instant tészta: 0,02%-0,03%; fűszeres ételek: 0,02%-0,05%.

【Csomag tárolása】 1kg, 5kg fluorozott hordó, 20kg, 50kg acél-műanyag kompozit hordó. Fényálló, zárt edényben és hűvös, szellőző raktárban tárolandó. Az eltarthatóság 18 hónap, és a hűtött tárolás jobb.

【Végrehajtási szabvány】 GB 1886.29 gyömbérolaj.

Projekt	Index
Törésmutató (20°C)	1,550-1,590
Relatív sűrűség (25°C/25°C)	1,050-1,120
Összes arzén (As-ban) / (mg/kg)	≤3
Nehézfémek (Pb-ben számítva)/ (mg/kg)	≤10
Gázkromatogram	A fokhagymaolaj jellegzetes kromatogramjával összhangban

Minőségi szabvány

Minőségi szabvány	GB 30616 – 2014
Tételek	Határ	Vizsgálati módszer
Illóolaj tartalom (ml/100g)	≥ 20,0	LY/T 1652
Relatív sűrűség (20°C/20°C)	1,025 ~ 1,045	GB/T 11540
Törésmutató (20°C)	1,562 ~ 1,582	GB/T 14454.4
Nehézfém (Pb) (mg/kg)	≤ 10,0	GB/T 5009.74
Ólom (mg/kg)	≤ 3,0	GB/T 5009.76

Elemzési Tanúsítvány

Minőségi szabvány	GB 30616 – 2014
Tételek	Határ	Vizsgálati módszer
Gingerol tartalom (%)	20±1	Vállalati szabvány
Illóolaj tartalom (ml/100g)	≥ 40,0	LY/T 1652
Relatív sűrűség (20°C/20°C)	0,948 ~ 0,968	GB/T 11540
Törésmutató (20°C)	1,493 ~ 1,513	GB/T 14454.4
Nehézfém (Pb) (mg/kg)	≤ 10,0	GB/T 5009.74
Ólom (mg/kg)	≤ 3,0	GB/T 5009.76