Hír

  • B1-vitamin – az emberi energia-anyagcsere kofaktorai

    B1-vitamin – az emberi energia-anyagcsere kofaktorai

    A B1-vitamin, más néven tiamin, egy vízben oldódó vitamin, amely döntő szerepet játszik a szénhidrát-anyagcserében. Íme a legfontosabb tudnivalók a B1-vitaminnal kapcsolatban: Kémiai szerkezet: A tiamin egy vízben oldódó B-vitamin, amelynek kémiai szerkezete egy tiazol- és egy pirimidingyűrűt tartalmaz. ...
    Olvass tovább
  • Retinol – Az emberi egészséghez nélkülözhetetlen tápanyag

    Retinol – Az emberi egészséghez nélkülözhetetlen tápanyag

    A retinol az A-vitamin egyik formája, és egyike azon sok vegyületnek, amely a retinoidok szélesebb kategóriájába tartozik. Íme a retinollal kapcsolatos legfontosabb tudnivalók: Meghatározás: A retinol egy zsírban oldódó vitamin, amely az A-vitamin család része. Gyakran használják a bőrápolásban, és ismert a potenciális...
    Olvass tovább
  • Egyedülálló és erős illóolajok az egészségért —- gyömbérolaj

    Egyedülálló és erős illóolajok az egészségért —- gyömbérolaj

    A gyömbérolaj a gyömbérből (Zingiber officinale) származó illóolaj, amely virágos növény, amelynek rizómáját vagy föld alatti szárát széles körben használják fűszerként és gyógyászati ​​tulajdonságai miatt. Íme néhány kulcsfontosságú pont a gyömbérolajjal kapcsolatban: Kivonás: A gyömbérolajat általában kivonják...
    Olvass tovább
  • Természetes kivonatú és csodálatosan hatékony fahéjolaj

    Természetes kivonatú és csodálatosan hatékony fahéjolaj

    A fahéjolaj a fahéjfa kérgéből, leveleiből vagy gallyaiból származó illóolaj, elsősorban a Cinnamomum verum (ceyloni fahéj) vagy a Cinnamomum cassia (kínai fahéj). Az olaj jellegzetes meleg, édes és fűszeres aromájáról, valamint különféle kulináris, gyógyászati ​​és...
    Olvass tovább
  • Természetes élelmiszer-adalékanyag csípős ízzel – Capsicum oleoresin

    Természetes élelmiszer-adalékanyag csípős ízzel – Capsicum oleoresin

    A Capsicum oleorezin egy természetes kivonat, amelyet a Capsicum nemzetségbe tartozó különféle típusú chili paprikákból nyernek, amelyek számos paprikát tartalmaznak, mint a cayenne, a jalapeño és a kaliforniai paprika. Ez az oleorezin csípős ízéről, tüzes hőjéről és változatos felhasználási lehetőségeiről ismert, beleértve a kulináris...
    Olvass tovább
  • Kulináris összetevők az ételek ízének fokozására – Fokhagymaolaj

    Kulináris összetevők az ételek ízének fokozására – Fokhagymaolaj

    A fokhagymaolaj olyan olajos infúzió, amelyet fokhagymagerezd hordozóolajban, például olívaolajban vagy növényi olajban történő áztatásával készítenek. A folyamat során a fokhagymát összezúzzák vagy felaprítják, majd hagyják, hogy ízét és aromás vegyületeit az olajba töltse. Íme néhány kulcsfontosságú pont a fokhagymaolajjal kapcsolatban: Elkészítés...
    Olvass tovább
  • DHA olaj: Az emberi szervezet számára nélkülözhetetlen többszörösen telítetlen zsírsav

    DHA olaj: Az emberi szervezet számára nélkülözhetetlen többszörösen telítetlen zsírsav

    A dokozahexaénsav (DHA) egy omega-3 zsírsav, amely az emberi agy, az agykéreg, a bőr és a retina elsődleges szerkezeti alkotóeleme. Az egyik esszenciális zsírsav, ami azt jelenti, hogy az emberi szervezet nem tudja önmagában előállítani, hanem az étrendből kell beszereznie. A DHA különösen...
    Olvass tovább
  • A sejtmembrán fontos része - arachidonsav

    A sejtmembrán fontos része - arachidonsav

    Az arachidonsav (AA) egy többszörösen telítetlen omega-6 zsírsav. Ez egy esszenciális zsírsav, ami azt jelenti, hogy az emberi szervezet nem tudja szintetizálni, és az étrendből kell beszereznie. Az arachidonsav kulcsfontosságú szerepet játszik különböző élettani folyamatokban, és különösen fontos a szerkezet ...
    Olvass tovább
  • Kenderfehérje por: tápláló és sokoldalú növényi alapú fehérje

    Kenderfehérje por: tápláló és sokoldalú növényi alapú fehérje

    A kenderfehérjepor a kender növény, a Cannabis sativa magjából nyert étrend-kiegészítő. A kender magjának finom porrá őrlésével állítják elő. Íme néhány kulcsfontosságú pont a kender fehérjeporral kapcsolatban: Táplálkozási profil: Fehérjetartalom: A kender fehérjepor h...
    Olvass tovább
  • Asztaxantin: Természetes és erős antioxidáns

    Asztaxantin: Természetes és erős antioxidáns

    Az asztaxantin egy természetben előforduló karotinoid pigment, amely a terpének néven ismert vegyületek nagyobb osztályába tartozik. Bizonyos típusú mikroalgák, valamint az ezeket az algákat fogyasztó organizmusok termelik, beleértve a lazacot, a pisztrángot, a garnélarákot és néhány madarat. Az asztaxantin felelős...
    Olvass tovább
  • Borsófehérje por – apró borsó és nagy piac

    Borsófehérje por – apró borsó és nagy piac

    A borsófehérjepor egy népszerű étrend-kiegészítő, amely koncentrált sárgaborsóból (Pisum sativum) származó fehérjeforrást biztosít. Íme néhány konkrét részlet a borsófehérje-porról: Előállítási folyamat: Kivonás: A borsófehérjeport jellemzően a fehérje-ko...
    Olvass tovább
  • Stevia — Ártalmatlan, kalóriamentes természetes édesítőszer

    Stevia — Ártalmatlan, kalóriamentes természetes édesítőszer

    A Stevia egy természetes édesítőszer, amelyet a Stevia rebaudiana növény leveleiből nyernek, amely Dél-Amerikában őshonos. A stevia levelei édes vegyületeket, úgynevezett szteviol-glikozidokat tartalmaznak, amelyek közül a stevioside és a rebaudiozid a legkiemelkedőbbek. A Stevia népszerűségre tett szert, mint...
    Olvass tovább
  • twitter
  • facebook
  • linkedIn

KIVONATOK SZAKMAI ELŐÁLLÍTÁSA