Az E-vitamin, más néven tokoferol, 8 olyan anyagot tartalmaz, mint az α, β, γ, δ tokoferolok és a megfelelő tokotrienolok, α, β, γ, δ tokoferolok és α, β, γ, δ tokotrienolok. A biológiai aktivitás és funkcionalitás is eltérő. , a biológiai aktivitás α>β>γ>δ magasról alacsonyra,...
Olvass tovább