Anyagcsere
A B3-vitamin, más néven niacin, egy vízben oldódó vitamin, amely létfontosságú szerepet játszik a szervezet különböző anyagcsere-folyamataiban. Íme a legfontosabb tudnivalók a B3-vitaminnal kapcsolatban:
A B3-vitamin formái:
A niacin két fő formában létezik: nikotinsav és nikotinamid. Mindkét forma a koenzimek prekurzora, amelyek alapvető szerepet játszanak az energia-anyagcserében.
Funkciók:
A niacin két koenzim prekurzora: a nikotinamid-adenin-dinukleotid (NAD) és a nikotinamid-adenin-dinukleotid-foszfát (NADP). Ezek a koenzimek részt vesznek a redox-reakciókban, kritikus szerepet játszanak az energiatermelésben, a DNS-javításban és a különböző metabolikus útvonalakban.
A niacin forrásai:
A niacin étrendi forrásai a következők:
Hús (különösen baromfi, hal és sovány hús)
Diófélék és magvak
Tejtermékek
Hüvelyesek (például földimogyoró és lencse)
Teljes kiőrlésű gabonák
Zöldségek
Dúsított gabonafélék
Niacin egyenértékek:
Az élelmiszerek niacintartalma niacin-ekvivalensben (NE) fejezhető ki. Egy NE 1 mg niacinnak vagy 60 mg triptofánnak felel meg, egy olyan aminosavnak, amely a szervezetben niacinná alakulhat.
Hiány:
A súlyos niacinhiány a pellagra néven ismert állapothoz vezethet, amelyet olyan tünetek jellemeznek, mint a bőrgyulladás, hasmenés, demencia, és ha nem kezelik, halál. A pellagra ritka a fejlett országokban, de előfordulhat olyan populációkban, ahol a niacint nem fogyasztják rosszul.
Ajánlott étrendi bevitel (RDA):
A niacin ajánlott napi bevitele kortól, nemtől és életszakasztól függően változik. Az RDA-t milligramm niacin-ekvivalensben (NE) fejezzük ki.
A niacin és a szív- és érrendszer egészsége:
A niacint a szív- és érrendszeri egészségre gyakorolt potenciális előnyei miatt tanulmányozták. Segíthet növelni a nagy sűrűségű lipoprotein (HDL vagy „jó”) koleszterin szintjét, és csökkenteni az alacsony sűrűségű lipoprotein (LDL vagy „rossz”) koleszterin szintjét. A szív- és érrendszeri célú niacin-pótlást azonban orvosi felügyelet mellett kell végezni a lehetséges mellékhatások miatt.
Niacin Flush:
A nagy dózisú niacin a „niacin flush” néven ismert mellékhatást okozhat, amelyet a bőr vörössége, melegsége és viszketése jellemez. Ez egy átmeneti válasz a niacin értágító hatásaira, és nem káros.
Kiegészítés:
A niacin-kiegészítés általában nem szükséges a kiegyensúlyozott étrenddel rendelkező egyének számára. Bizonyos egészségügyi állapotokban vagy orvosi felügyelet mellett azonban niacin-kiegészítők javasoltak.
Gyógyszerkölcsönhatások:
A niacin kölcsönhatásba léphet bizonyos gyógyszerekkel, beleértve a vérnyomáscsökkentő gyógyszereket, a cukorbetegség gyógyszereit és a sztatinokat. A gyógyszereket szedő egyéneknek konzultálniuk kell az egészségügyi szolgáltatókkal, mielőtt niacin-kiegészítőket szednének.
A niacin megfelelő bevitelének biztosítása egy kiegyensúlyozott étrenden keresztül fontos az általános egészséghez és a megfelelő anyagcsere-működéshez. Azokban az esetekben, amikor a kiegészítést fontolgatják, azt egészségügyi szakemberek irányítása mellett kell elvégezni.
Feladás időpontja: 2024. január 17
