Termék funkció
1. Gyulladáscsökkentő
• A kurkumin erős gyulladásgátló szer. Gátolhatja a nukleáris faktor - kappa B (NF - κB) aktiválódását, amely a gyulladás kulcsfontosságú szabályozója. Az NF-κB elnyomásával a kurkumin csökkenti a gyulladást elősegítő citokinek, például az interleukin-1β (IL-1β), az interleukin-6 (IL-6) és a tumornekrózis-faktor-α (TNF-α) termelődését. Ez segít enyhíteni a gyulladást különböző állapotokban, például ízületi gyulladásban, ahol csökkentheti az ízületi fájdalmat és duzzanatot.
2. Antioxidáns
• Antioxidánsként a kurkumin képes semlegesíteni a szabad gyököket. A szabad gyökök nagyon reaktív molekulák, amelyek károsíthatják a sejteket, a fehérjéket és a DNS-t. A kurkumin elektronokat ad ezeknek a szabad gyököknek, ezáltal stabilizálja őket és megakadályozza az oxidatív károsodást. Ez az antioxidáns tulajdonság szerepet játszhat a krónikus betegségek, például a rák és a neurodegeneratív rendellenességek megelőzésében.
3. Rákellenes potenciál
• Potenciálisnak bizonyult a rák megelőzésében és kezelésében. A kurkumin számos rákkal kapcsolatos folyamatot zavarhat. Például apoptózist (programozott sejthalált) indukálhat a rákos sejtekben, gátolja az angiogenezist (a daganatok növekedéséhez szükséges új vérerek képződését), és elnyomja a rákos sejtek metasztázisát.
Alkalmazás
1. Orvostudomány
• A hagyományos gyógyászatban, különösen az ájurvédikus gyógyászatban a kurkumint különféle betegségekre használták. A modern gyógyászatban tanulmányozzák annak lehetséges alkalmazását olyan betegségek kezelésében, mint a gyulladásos bélbetegség, az Alzheimer-kór és bizonyos ráktípusok.
2. Élelmiszer és Kozmetika
• Az élelmiszeriparban a kurkumint élénksárga színe miatt természetes élelmiszer-színezékként használják. A kozmetikumokban egyes termékekhez adják antioxidáns tulajdonságai miatt, ami segíthet a bőr egészségében, például csökkenti az öregedés jeleit és megvédi a bőrt a környezeti ártalmaktól.
ELEMZÉSI TANÚSÍTVÁNY
Termék neve | kurkumin | Specifikáció | Vállalati szabvány |
CASNem. | 458-37-7 | Gyártási dátum | 2024.9.10 |
Mennyiség | 1000KG | Elemzés dátuma | 2024.9.17 |
Tételszám | BF-240910 | Lejárati dátum | 2026.9.9 |
Tételek | Műszaki adatok | Eredmények |
Vizsgálat (HPLC) | ≥ 98% | 98% |
Megjelenés | Yellownarancspor | Megfelel |
Szag | Jellegzetes | Megfelel |
Szitaelemzés | 98% áthalad 80 mesh | Megfelel |
Szárítási veszteség | ≤10,0% | 0,81% |
Szulfás hamu | ≤10,0% | 0,64% |
Oldószer kivonat | Etanol & Víz | Megfelel |
Heavy Metal | ||
Total Heavy Metal | ≤ 10 ppm | Megfelel |
Ólom (Pb) | ≤ 2,0 ppm | Megfelel |
Arzén (As) | ≤ 2,0 ppm | Megfelel |
Kadmium (Cd) | ≤20,0 ppm | Megfelel |
higany (Hg) | ≤1.0ppm | Megfelel |
Microbiological Teszt | ||
Teljes lemezszám | ≤ 10000 CFU/g | Megfelel |
Élesztő és penész | ≤ 1000 CFU/g | Megfelel |
E. Coli | Negatív | Megfelel |
Salmonella | Negatív | Megfelel |
Staph-aureus | Negatív | Megfelel |
Csomag | Belül műanyag zacskóba, kívül alumínium fóliatasakba csomagolva. | |
Tárolás | Hűvös és száraz helyen, erős fénytől és hőtől távol tartandó. | |
Szavatossági idő | Két év, ha megfelelően tárolják. | |
Következtetés | Minta minősített. |