A termék bemutatása
1. Élelmiszer- és Italipar
- Természetes élelmiszer-színezékként a fikocianint különféle termékek színezésére használják. Élénk kék-zöld árnyalatot kölcsönöz az olyan termékeknek, mint a fagylaltok, cukorkák és sportitalok, kielégítve a természetes és tetszetős ételfestékek iránti igényt.
- Egyes funkcionális élelmiszerek fikocianint tartalmaznak annak potenciális egészségügyi előnyei miatt. Növelheti az élelmiszer antioxidáns tartalmát, hozzáadott értéket biztosítva az egészségtudatos fogyasztóknak.
2. Gyógyszerészeti terület
- A Phycocyanin potenciált mutat a gyógyszerfejlesztésben antioxidáns és gyulladáscsökkentő tulajdonságai miatt. Alkalmazható oxidatív - stresszel összefüggő betegségek, például bizonyos típusú máj- és szív- és érrendszeri betegségek kezelésére.
- A tápanyagok területén a fikocianin alapú kiegészítőket kutatják. Ezek potenciálisan erősíthetik az immunrendszert, és antioxidáns támogatást nyújthatnak az általános egészségmegőrzéshez.
3. Kozmetikai és bőrápoló ipar
- A kozmetikában a fikocianint pigmentként használják sminktermékekben, például szemhéjfestékekben és rúzsokban, így egyedülálló és természetes színválasztékot kínálnak.
- Bőrápoláshoz antioxidáns tulajdonságai értékes összetevővé teszik. Beépíthető krémekbe és szérumokba, hogy megvédje a bőrt a környezeti tényezők, például az UV sugárzás és a környezetszennyezés által okozott szabad gyökök káros hatásaitól, segítve a bőr egészségének és fiatalos megjelenésének megőrzését.
4. Orvosbiológiai kutatás és biotechnológia
- A Phycocyanin fluoreszcens szondaként szolgál a biológiai kutatásokban. Fluoreszcenciája felhasználható biológiai molekulák és sejtek nyomon követésére és elemzésére olyan technikákban, mint a fluoreszcens mikroszkópia és az áramlási citometria.
- A biotechnológiában a bioszenzorok fejlesztésében potenciális alkalmazásai vannak. Adott anyagokkal való kölcsönhatásra való képessége felhasználható biomarkerek vagy környezeti szennyező anyagok kimutatására, hozzájárulva a diagnosztikához és a környezeti monitorozáshoz.
Hatás
1. Antioxidáns funkció
- A Phycocyanin erős antioxidáns hatással rendelkezik. Különféle szabad gyököket képes megkötni a szervezetben, például szuperoxid-anionokat, hidroxilgyököket és peroxilgyököket. Ezek a szabad gyökök nagyon reaktív molekulák, amelyek károsíthatják a sejteket, a fehérjéket, a lipideket és a DNS-t. Ezek kiküszöbölésével a fikocianin segít megőrizni az intracelluláris környezet stabilitását és megvédi a sejteket az oxidatív károsodástól.
- Erősítheti a szervezet antioxidáns védekező rendszerét is. A fikocianin képes szabályozni egyes endogén antioxidáns enzimek expresszióját és aktivitását, mint például a szuperoxid-diszmutáz (SOD), a kataláz (CAT) és a glutation-peroxidáz (GPx), amelyek együtt működnek a szervezet redox-egyensúlyának fenntartásában.
2. Gyulladáscsökkentő funkció
- A phycocyanin gátolja a gyulladást elősegítő mediátorok aktiválódását és felszabadulását. Elnyomhatja a gyulladásos citokinek, például az interleukin-1β (IL-1β), az interleukin-6 (IL-6) és a tumornekrózis-faktor-α (TNF-α) makrofágok és más immunsejtek termelését. Ezek a citokinek döntő szerepet játszanak a gyulladásos válasz megindításában és felerősítésében.
- Gátolja a nukleáris faktor - κB (NF - κB) - aktiválását is, amely kulcsfontosságú transzkripciós faktor a gyulladással kapcsolatos gének szabályozásában. Az NF-κB aktiváció blokkolásával a fikocianin csökkentheti számos gyulladást elősegítő gén expresszióját, és így enyhítheti a gyulladást.
3. Immunmoduláló funkció
- A Phycocyanin fokozhatja az immunsejtek működését. Kimutatták, hogy serkenti a limfociták, köztük a T-limfociták és B-limfociták proliferációját és aktivációját. Ezek a sejtek nélkülözhetetlenek az adaptív immunválaszhoz, például a sejtközvetített immunitáshoz és az antitest-termeléshez.
- Modulhatja a fagocita sejtek, például a makrofágok és a neutrofilek aktivitását is. A Phycocyanin növelheti fagocitáló kapacitásukat és a reaktív oxigénfajták (ROS) termelődését a fagocitózis során, ami elősegíti a behatoló kórokozók hatékonyabb eliminálását.
4. Fluoreszcens nyomkövető funkció
- A Phycocyanin kiváló fluoreszcens tulajdonságokkal rendelkezik. Jellegzetes fluoreszcens emissziós csúcsa van, ami hasznos fluoreszcens nyomkövetővé teszi a biológiai és orvosbiológiai kutatásokban. Használható sejtek, fehérjék vagy más biomolekulák jelölésére fluoreszcens mikroszkópiához, áramlási citometriához és más képalkotó technikákhoz.
- A fikocianin fluoreszcenciája bizonyos körülmények között viszonylag stabil, ami lehetővé teszi a jelölt célpontok hosszú távú megfigyelését és elemzését. Ez a tulajdonság előnyös a biológiai folyamatok dinamikájának tanulmányozásához, mint például a sejtforgalom, a fehérje-fehérje kölcsönhatások és a génexpresszió.
Elemzési Tanúsítvány
Termék neve | Kék Spirulina | Specifikáció | Vállalati szabvány |
Gyártási dátum | 2024.7.20 | Elemzés dátuma | 2024.7.27 |
Tételszám | BF-240720 | Lejárati dátum | 2026.7.19 |
Tételek | Műszaki adatok | Eredmények | |
Színérték (10% E18nm) | >180 egység | 186 egység | |
nyers fehérje% | ≥40% | 49% | |
Arány (A620/A280) | ≥0,7 | 1,3% | |
Megjelenés | Kék por | Megfelel | |
Részecskeméret | ≥98% és 80 mesh között | Megfelel | |
Oldhatóság | Vízben oldódó | 100% vízben oldódó | |
Szárítási veszteség | 7,0%Max | 4,1% | |
Hamu | 7,0%Max | 3,9% | |
10% PH | 5,5-6,5 | 6.2 | |
Maradékelemzés | |||
Ólom (Pb) | ≤1,00 mg/kg | Megfelel | |
Arzén (As) | ≤1,00 mg/kg | Megfelel | |
Kadmium (Cd) | ≤0,2 mg/kg | Megfelel | |
higany (Hg) | ≤0,1 mg/kg | Megfelel | |
Total Heavy Metal | ≤10 mg/kg | Megfelel | |
Microbiological Teszt | |||
Teljes lemezszám | <1000 cfu/g | Megfelel | |
Élesztő és penész | <100 cfu/g | Megfelel | |
E. Coli | Negatív | Negatív | |
Salmonella | Negatív | Negatív | |
Patogén baktériumok | Negatív | Negatív | |
Aflatoxin | 0,2 ug/kg Max | Nem észlelhető | |
Csomag | Belül műanyag zacskóba, kívül alumínium fóliatasakba csomagolva. | ||
Tárolás | Hűvös és száraz helyen, erős fénytől és hőtől távol tartandó. | ||
Szavatossági idő | Két év, ha megfelelően tárolják. | ||
Következtetés | Minta minősített. |