MCT փոշին վերաբերում է միջին շղթայի տրիգլիցերիդային փոշիին՝ սննդային ճարպի ձև, որը ստացվում է միջին շղթայի ճարպաթթուներից: Միջին շղթայի տրիգլիցերիդները (MCTs) ճարպեր են, որոնք կազմված են միջին շղթայի ճարպաթթուներից, որոնք ունեն ավելի կարճ ածխածնային շղթա՝ համեմատած շատ այլ սննդային ճարպերում հայտնաբերված երկար շղթայի ճարպաթթուների հետ:
Ահա մի քանի հիմնական կետեր MCT փոշի մասին.
MCT-ների աղբյուրը.MCT-ները բնականաբար հայտնաբերված են որոշ յուղերում, ինչպիսիք են կոկոսի յուղը և արմավենու միջուկի յուղը: MCT փոշի սովորաբար ստացվում է այս աղբյուրներից:
Միջին շղթայի ճարպաթթուներ.MCT-ների հիմնական միջին շղթայի ճարպաթթուներն են կապրիլաթթուն (C8) և կապրաթթուն (C10), ավելի փոքր քանակությամբ լաուրինաթթուով (C12): C8-ը և C10-ը հատկապես գնահատվում են մարմնի կողմից էներգիայի արագ վերածվելու համար:
Էներգիայի աղբյուր.MCT-ները էներգիայի արագ և արդյունավետ աղբյուր են, քանի որ դրանք արագ ներծծվում և նյութափոխանակվում են լյարդի կողմից: Դրանք հաճախ օգտագործվում են մարզիկների կամ անհատների կողմից, ովքեր հետևում են ketogenic դիետայի՝ էներգիայի մատչելի աղբյուրի համար:
Կետոգեն դիետա.MCT-ները տարածված են ketogenic դիետայի հետևող մարդկանց շրջանում, որը ցածր ածխաջրերով և ճարպային դիետա է, որը խրախուսում է մարմնին մտնել կետոզի վիճակ: Կետոզի ժամանակ մարմինը օգտագործում է ճարպը էներգիա ստանալու համար, և MCT-ները կարող են վերածվել կետոնների, որոնք այլընտրանքային վառելիքի աղբյուր են ուղեղի և մկանների համար:
MCT փոշի ընդդեմ MCT Oil:MCT փոշին MCT-ների ավելի հարմար ձև է, համեմատած MCT յուղի հետ, որը հեղուկ է: Փոշու ձևը հաճախ նախընտրելի է օգտագործման հեշտության, շարժականության և բազմակողմանիության համար: MCT փոշին հեշտությամբ կարելի է խառնել խմիչքների և սննդի մեջ:
Դիետիկ հավելում.MCT փոշի հասանելի է որպես սննդային հավելում: Այն կարելի է ավելացնել սուրճին, սմուզիներին, սպիտակուցային կոկտեյլներին կամ օգտագործել խոհարարության և թխման մեջ՝ ուտելիքի յուղայնությունը մեծացնելու համար:
Ախորժակի վերահսկում.Որոշ հետազոտություններ ցույց են տալիս, որ MCT-ները կարող են ազդեցություն ունենալ հագեցվածության և ախորժակի վերահսկման վրա, ինչը կարող է օգտակար լինել քաշի կառավարման համար:
Մարսելիություն:MCT-ները հիմնականում լավ են հանդուրժվում և հեշտությամբ մարսվում: Դրանք կարող են հարմար լինել մարսողական որոշակի խնդիրներ ունեցող անհատների համար, քանի որ դրանք կլանման համար լեղու աղեր չեն պահանջում:
Կարևոր է նշել, որ չնայած MCT-ներն ունեն պոտենցիալ առողջապահական օգուտներ, չափից ավելի օգտագործումը կարող է հանգեցնել որոշ անհատների ստամոքս-աղիքային անհանգստության: Ինչպես ցանկացած սննդային հավելում, խորհուրդ է տրվում խորհրդակցել բուժաշխատողի հետ՝ նախքան MCT փոշին ձեր առօրյայի մեջ ներառելը, հատկապես, եթե ունեք առկա առողջական պայմաններ: Բացի այդ, արտադրանքի ձևակերպումները կարող են տարբեր լինել, ուստի կարևոր է հետևել առաջարկվող մատուցման չափերին և ուղեցույցներին:
Խորհուրդներ. Ինչպես օգտագործել MCT յուղը Կետո դիետայի ժամանակ
MCT յուղի օգտագործման հիանալի բանը, որն օգնում է ձեզ հասնել ketosis-ին, այն է, որ այն չափազանց պարզ է ավելացնել ձեր սննդակարգին: Այն ունի չեզոք, հիմնականում աննկատ համ և հոտ, և, որպես կանոն, յուղալի հյուսվածք (հատկապես, երբ խառնվում է):
* Փորձեք ավելացնել MCT յուղ այնպիսի հեղուկների մեջ, ինչպիսիք են սուրճը, սմուզին կամ շեյքը: Այն չպետք է շատ փոխի համը, եթե դուք նպատակաուղղված չօգտագործեք անուշաբույր յուղ:
* Այն կարելի է ավելացնել նաև թեյի, աղցանների սոուսների, մարինադների մեջ կամ ցանկության դեպքում օգտագործել կերակուր պատրաստելիս:
* Անմիջապես վերցրեք այն գդալից՝ արագ հավաքելու համար: Դուք կարող եք դա անել օրվա ցանկացած ժամանակ, որը հարմար է ձեզ համար, ներառյալ առաջին բանը առավոտյան կամ մարզումից առաջ կամ հետո:
* Շատերը սիրում են MCT-ներ ընդունել ուտելուց առաջ՝ քաղցը թուլացնելու համար:
Մեկ այլ տարբերակ է MCT-ների օգտագործումը ծոմ պահելու ժամանակաշրջաններում աջակցության համար:
* Խառնելը հատկապես խորհուրդ է տրվում, եթե օգտագործում եք «չէմուլսացված» MCT յուղ՝ հյուսվածքը բարելավելու համար: Էմուլսացված MCT յուղն ավելի հեշտությամբ խառնվում է ցանկացած ջերմաստիճանում և այնպիսի ըմպելիքների մեջ, ինչպիսին է սուրճը:
Հրապարակման ժամանակը՝ Dec-12-2023
