Վիտամին B9-ը հայտնի է նաև որպես ֆոլաթթու կամ ֆոլաթթու: Այն ջրում լուծվող վիտամին է, որը վճռորոշ դեր է խաղում տարբեր կենսաբանական գործընթացներում: Ահա վիտամին B9-ի մի քանի կարևոր կողմեր.
ԴՆԹ-ի սինթեզ և վերականգնում.Ֆոլաթթուն անհրաժեշտ է ԴՆԹ-ի սինթեզի և վերականգնման համար: Այն վճռորոշ դեր է խաղում բջիջների բաժանման և աճի մեջ: Սա հատկապես կարևոր է բջիջների արագ բաժանման և աճի ժամանակաշրջաններում, ինչպիսիք են հղիության և մանկության շրջանում:
Կարմիր արյան բջիջների ձևավորում.Ֆոլաթթուները մասնակցում են կարմիր արյան բջիջների արտադրությանը (էրիտրոպոեզ): Այն աշխատում է վիտամին B12-ի հետ միասին՝ ապահովելու արյան կարմիր բջիջների պատշաճ ձևավորումն ու հասունացումը, որոնք անհրաժեշտ են օրգանիզմում թթվածնի տեղափոխման համար:
Նյարդային խողովակի զարգացում.Ֆոլաթթվի համարժեք ընդունումը կարևոր է հղիության վաղ շրջանում՝ զարգացող պտղի մեջ նյարդային խողովակի արատները կանխելու համար: Նյարդային խողովակի արատները կարող են ազդել ուղեղի և ողնուղեղի զարգացման վրա: Այս պատճառով շատ երկրներ խորհուրդ են տալիս վերարտադրողական տարիքի կանանց ֆոլաթթվի հավելումներ ընդունել:
Ամինաթթուների նյութափոխանակություն.Ֆոլաթթուները մասնակցում են որոշակի ամինաթթուների նյութափոխանակությանը, ներառյալ հոմոցիստեինի վերածումը մեթիոնինի: Հոմոցիստեինի բարձր մակարդակը կապված է սրտանոթային հիվանդությունների բարձր ռիսկի հետ, և ֆոլաթթվի բավարար ընդունումն օգնում է կարգավորել այդ մակարդակները:
Աղբյուրներ:Ֆոլաթթվի լավ սննդային աղբյուրները ներառում են կանաչ տերևավոր բանջարեղենները (օրինակ՝ սպանախը և բրոկկոլին), լոբազգիները (օրինակ՝ ոսպը և սիսեռը), ընկույզը, սերմերը, լյարդը և հարստացված հացահատիկները: Ֆոլաթթուն՝ ֆոլաթթվի սինթետիկ ձևը, օգտագործվում է բազմաթիվ հավելումների և հարստացված սննդի մեջ։
Առաջարկվող օրական նպաստ (RDA):Ֆոլաթթվի առաջարկվող օրական ընդունումը տատանվում է ըստ տարիքի, սեռի և կյանքի փուլի: Հղի կանայք, օրինակ, սովորաբար պահանջում են ավելի մեծ քանակությամբ: RDA-ն սովորաբար արտահայտվում է սննդային ֆոլաթթվի համարժեքների միկրոգրամներով (DFE):
Անբավարարություն:Ֆոլաթթվի անբավարարությունը կարող է հանգեցնել մեգալոբլաստիկ անեմիայի, որը բնութագրվում է նորմայից ավելի մեծ կարմիր արյան բջիջներով: Այն կարող է նաև հանգեցնել այլ ախտանիշների, ինչպիսիք են հոգնածությունը, թուլությունը և դյուրագրգռությունը: Հղի կանանց մոտ ֆոլաթթվի անբավարարությունը կապված է զարգացող պտղի նյարդային խողովակի արատների բարձր ռիսկի հետ:
Լրացում:Ֆոլաթթվի հավելումները սովորաբար խորհուրդ են տրվում հղիանալ պլանավորող կանանց և հղիության վաղ շրջանում՝ նվազեցնելու նյարդային խողովակի արատների վտանգը: Որոշակի բժշկական պայմաններ ունեցող անհատները կամ հատուկ դեղամիջոցներ ընդունողները կարող են նաև հավելումներ պահանջել:
Ֆոլաթթու ընդդեմ ֆոլաթթվի
Ֆոլաթթու և ֆոլաթթու տերմինները հաճախ օգտագործվում են փոխադարձաբար, բայց իրականում վիտամին B9-ի տարբեր ձևեր են: Երեք հիմնական տեսակներն են.
Ֆոլաթթուն բնականորեն հանդիպում է սննդի մեջ և վերաբերում է վիտամին B9-ի բոլոր ձևերին, ներառյալ ֆոլաթթուն:
Ֆոլաթթուն B9-ի սինթետիկ (արհեստական) ձևն է, որը հայտնաբերված է հավելումներում և հարստացված սննդամթերքներում: 1998թ.-ին ԱՄՆ-ը պահանջեց, որ ֆոլաթթու ավելացվի որոշ հացահատիկների (բրինձ, հաց, մակարոնեղեն և որոշ հացահատիկային ապրանքներ)՝ ապահովելու համար հանրության կողմից համարժեք ընդունումը: Ձեր մարմինը պետք է փոխի (վերափոխի) ֆոլաթթուն ֆոլաթթվի մեկ այլ ձևի՝ նախքան այն օգտագործելը սննդի համար:
Մեթիլֆոլատը (5-MTHF) վիտամին B9 հավելումների բնական, ավելի հեշտ մարսվող ձև է, քան ֆոլաթթուն: Ձեր մարմինը կարող է անմիջապես օգտագործել այս տեսակի ֆոլաթթուն:
Կարևոր է նշել, որ ֆոլաթթուն զգայուն է ջերմության և լույսի նկատմամբ, ուստի պատրաստման մեթոդները, որոնք պահպանում են ֆոլաթթվով հարուստ մթերքները, կարող են օգնել պահպանել դրանց սննդային արժեքը: Ինչպես ցանկացած սննդանյութի դեպքում, շատ կարևոր է հավասարակշռության հասնել բազմազան և հավասարակշռված սննդակարգի միջոցով, եթե հատուկ առողջական պայմանները կամ կյանքի փուլերը չեն պահանջում հավելումներ:
Հրապարակման ժամանակը: Հունվար-22-2024
