Pewarna Alami Food Grade Paprika Oleoresin 10000 CU

Deskripsi Singkat:

Komponen:

Capsanthin dan capsorubin sebagai senyawa pewarna utama termasuk dalam kategori karotenoid. Diperoleh dengan ekstraksi pelarut dari paprika, capsicum annuuml.(famili: solanaceae), setelah proses fefinery menghasilkan produk jadi.

Kirim email ke kami Unduhan COA

Detail Produk

Label Produk

Spesifikasi

Larut dalam minyak, Larut dalam air, Superkritis dan bertenaga.

Penampilan: Oleoresin atau bubuk cair berwarna merah tua dan berminyak dengan Likuiditas dan kelarutan yang baik.

Aplikasi

Paprika oleoresin berwarna merah cerah dan kekuatan warna yang sangat baik, banyak digunakan dalam industri makanan, farmasi, kosmetik, pakan dll. Ini digunakan dalam berbagai aplikasi seperti sosis, pencampur bumbu, produk tepung, acar, makanan ringan

Spesifikasi Paprika Oleoresin :

Larut Minyak E6-E250

Larut dalam Air E30-E90

E100-E300 CO2 E100-E300

Sertifikat Analisis

BARANG	SPESIFIKASI	HASIL	KUALIFIKASI
Fisik
Warna	Merah	Merah	Berkualitas
Penampilan	Cairan Kental Merah Tua	Cairan Kental Merah Tua	Berkualitas
Bau	Aromatik	Ciri khas Paprika Bau	Berkualitas
Kimia
Nilai Warna	Minimal. 100.000 USD	100.100CU	Berkualitas
Kepedasan	Maks. 500 SHU	78 SHU	Berkualitas
Pb	<2 PPM	Negatif	Berkualitas
As	<3 PPM	Negatif	Berkualitas
Residu Heksana	<5 PPM	Negatif	Berkualitas
Jumlah Sisa	<20 PPM	Negatif	Berkualitas
Mikrobiologis
Jumlah Pelat Total	<1.000 cfu/g	70 cfu/g	Berkualitas
Cetakan & Ragi	<100 cfu/g	20 cfu/g	Berkualitas
E.Coli	Absen/g	Absen	Berkualitas
koliform	Di bawah 3MPN/g	Di bawah 3MPN/g	Berkualitas
Bacillus Cereus	Absen25/g	Absen25/g	Berkualitas
Salmonella	Tidak terdeteksi dalam 25g	Tidak terdeteksi dalam 25g	Berkualitas