Fungsi Produk
• Katalase dengan cepat menguraikan hidrogen peroksida menjadi air dan oksigen, mencegah akumulasi hidrogen peroksida yang berbahaya di dalam sel.
• Membantu menjaga homeostatis seluler dengan melindungi sel dari kerusakan oksidatif yang disebabkan oleh spesies oksigen reaktif.
Aplikasi
• Dalam industri makanan, digunakan untuk menghilangkan hidrogen peroksida dari produk makanan dan memperpanjang umur simpannya.
• Dalam kosmetik, dapat ditambahkan ke produk untuk melindungi kulit dari stres oksidatif.
• Dalam dunia kedokteran, obat ini sedang dipelajari potensinya dalam mengobati kondisi yang berhubungan dengan stres oksidatif dan peradangan.
SERTIFIKAT ANALISIS
| Nama Produk | Katalase | Spesifikasi | Standar Perusahaan |
| CASTIDAK. | 9001-05-2 | Tanggal Pembuatan | 2024.10.7 |
| Kuantitas | 500KG | Tanggal Analisis | 2024.10.14 |
| nomor batch. | BF-241007 | Tanggal Kedaluwarsa | 2026.10.6 |
| Barang | Spesifikasi | Hasil |
| Penampilan | Bubuk kuning muda | Sesuai |
| Bau | Bebas dari bau yang tidak sedap | Sesuai |
| Ukuran Jala | 98% lolos 80 mesh | Sesuai |
| Aktivitas Enzim | 100.000U/G | 100,600U/G |
| Kerugian pada Pengeringan | ≤ 5,0% | 2.30% |
| KerugianPengapian | ≤ 5,0% | 3.00% |
| Jumlah Logam Berats | ≤30mg/kg | Sesuai |
| Timbal (Pb) | ≤5.0mg/kg | Sesuai |
| Arsenik (Sebagai) | ≤3.0mg/kg | Sesuai |
| Mikrobiologil Tes | ||
| Jumlah Pelat Total | ≤ 10,000CFU/g | Sesuai |
| Ragi & Jamur | ≤ 100 CFU/g | Sesuai |
| E.Coli | Tidak ada yang terdeteksi dalam 10g | Absen |
| Salmonella | Tidak ada yang terdeteksi dalam 10g | Absen |
| Kemasan | Dikemas dalam kantong plastik di dalam dan kantong aluminium foil di luar. | |
| Penyimpanan | Simpan di tempat sejuk dan kering, jauhkan dari cahaya dan panas yang kuat. | |
| Umur Simpan | Dua tahun jika disimpan dengan benar. | |
| Kesimpulan | Sampel Berkualitas. | |
Detil Gambar
