Fitur Produk
1) Ekstrak jahe, penyulingan uap, tanpa pelarutan dan tanpa penambahan;
2) minyak atsiri murni, larut dalam etanol, dapat bercampur sempurna dengan minyak sayur;
3) Setiap gram minyak jahe mempunyai aroma dan rasa yang setara dengan 650 gram jahe segar.
Aplikasi
(1) Bahan makanan;
(2) Bahan makanan kesehatan;
(3) Bahan gurih;
(4) Aromatizer untuk produk kimia sehari-hari。
Spesifikasi
【Dosis】 Tambahkan sesuai dengan karakteristik proses produksi. Dosis referensi: rasa asin: 0,1%-0,3%; produk daging: 0,01%-0,03%; mie instan: 0,02%-0,03%; makanan pedas: 0,02%-0,05%.
【Penyimpanan paket】 1Kg, 5Kg tong berfluorinasi, 20Kg, 50Kg tong komposit baja-plastik. Simpan dalam wadah tertutup kedap cahaya dan simpan di gudang sejuk dan berventilasi. Umur simpan 18 bulan dan penyimpanan dalam lemari es lebih baik.
【Standar eksekutif】 GB 1886.29 Minyak jahe.
| Proyek | Indeks |
| Indeks bias (20°C) | 1.550~1.590 |
| Kepadatan relatif (25°C/25°C) | 1.050~1.120 |
| Total arsenik (sebagai As) / (mg/ kg) | ≤3 |
| Logam berat (dihitung sebagai Pb)/ (mg/kg) | ≤10 |
| Kromatogram gas | Sejalan dengan karakteristik kromatogram minyak bawang putih |
Standar Mutu
| Standar Mutu | GB 30616 - 2014 | |
| Barang | Membatasi | Metode Tes |
| Kandungan minyak atsiri (ml/100g) | ≥ 20,0 | LY/T 1652 |
| Kepadatan Relatif (20°C/20°C) | 1,025~ 1,045 | GB/T 11540 |
| Indeks Bias (20°C) | 1.562 ~ 1.582 | GB/T 14454.4 |
| Logam Berat ( Pb) ( mg/kg) | ≤ 10,0 | GB/T 5009.74 |
| Timbal (mg/kg) | ≤ 3.0 | GB/T 5009.76 |
Sertifikat Analisis
| Standar Mutu | GB 30616 - 2014 | |
| Barang | Membatasi | Metode Tes |
| Kandungan jahe (%) | 20±1 | Standar Perusahaan |
| Kandungan minyak atsiri (ml/100g) | ≥ 40,0 | LY/T 1652 |
| Kepadatan Relatif (20°C/20°C) | 0,948 ~ 0,968 | GB/T 11540 |
| Indeks Bias (20°C) | 1.493 ~ 1.513 | GB/T 14454.4 |
| Logam Berat ( Pb) ( mg/kg) | ≤ 10,0 | GB/T 5009.74 |
| Timbal (mg/kg) | ≤ 3.0 | GB/T 5009.76 |
Detil Gambar
