Likopen adalah pigmen alami yang memberi warna merah tua pada buah dan sayuran, termasuk tomat, jeruk bali merah muda, dan semangka. Ini adalah antioksidan kuat yang menangkal radikal bebas dalam tubuh dan melindungi sel dari stres oksidatif, yang telah dikaitkan dengan beberapa penyakit kronis...
Baca selengkapnya