Dalam sejarah Tiongkok, sarang burung walet telah dianggap sebagai tonik, yang dikenal sebagai “Oriental Caviar”. Tercatat dalam Materia Medica bahwa sarang burung walet adalah “obat kuat dan dapat membersihkan, serta merupakan obat suci untuk mengatur kekurangan dan tenaga kerja”. N-Acetyl Neuraminic Acid merupakan bahan utama sarang burung walet, sehingga disebut juga asam sarang burung walet, dan kandungannya juga menjadi indikator kualitas sarang burung walet.
N-asetil karnosin (NAC) adalah senyawa alami yang secara kimia terkait dengan dipeptida karnosin. Struktur molekul NAC identik dengan karnosin kecuali ia membawa gugus asetil tambahan. Asetilasi membuat NAC lebih tahan terhadap degradasi oleh myostatin, suatu enzim yang memecah myostatin menjadi asam amino penyusunnya β-alanin dan histidin.
O-Acetyl Carnosine adalah turunan carnosine alami yang pertama kali diidentifikasi pada jaringan otot kelinci pada tahun 1975. Pada manusia, asetil carnosine ditemukan terutama di otot rangka, dan jaringan otot melepaskan komponen tersebut ketika seseorang sedang berolahraga.
Sebagai turunan karnosin alami generasi ketiga, asetil karnosin memiliki kekuatan keseluruhan yang lebih kuat, modifikasi asetilasi membuatnya kecil kemungkinannya untuk dikenali dan didegradasi oleh peptidase karnosin dalam tubuh manusia, dan memiliki stabilitas yang lebih tinggi. Mereka memiliki efek yang jelas dalam antioksidan, anti-glikasi , anti inflamasi, dll.
Asetil karnosin tidak hanya meningkatkan stabilitas secara signifikan, tetapi juga mewarisi efek antioksidan dan anti-inflamasi yang sangat baik dari karnosin.
Asetil karnosin memiliki banyak efek, tidak hanya dapat memainkan efek mengencangkan, menenangkan, melembabkan dan perawatan kulit lainnya, namun juga menghambat pembentukan radikal bebas oksigen reaktif, faktor inflamasi, telah banyak digunakan dalam pengobatan gejala katarak obat tetes mata.
Asetil karnosin juga sering digunakan pada beberapa kosmetik atau produk perawatan, misalnya produk perawatan kulit untuk wajah, tubuh, leher, tangan, dan kulit periokular; produk kecantikan dan perawatan (misalnya lotion, krim AM/PM, serum); antioksidan, kondisioner kulit, atau pelembab pada kosmetik dan produk perawatan kulit; dan penambah penyembuhan dalam salep.
Ringkasnya, sebagai zat alami dalam tubuh manusia, myostatin dan turunannya memiliki tingkat keamanan yang sangat tinggi.
Waktu posting: 31 Mei-2024
