Fungsi Produk
1. Anti inflamasi
• Kurkumin merupakan agen anti-inflamasi yang ampuh. Ini dapat menghambat aktivasi faktor nuklir - kappa B (NF - κB), pengatur utama peradangan. Dengan menekan NF - κB, kurkumin mengurangi produksi sitokin pro - inflamasi seperti interleukin - 1β (IL - 1β), interleukin - 6 (IL - 6), dan tumor necrosis factor - α (TNF - α). Hal ini membantu mengurangi peradangan pada berbagai kondisi seperti radang sendi, yang dapat mengurangi nyeri sendi dan pembengkakan.
2. Antioksidan
• Sebagai antioksidan, kurkumin dapat menetralisir radikal bebas. Radikal bebas adalah molekul yang sangat reaktif yang dapat merusak sel, protein, dan DNA. Kurkumin menyumbangkan elektron ke radikal bebas ini, sehingga menstabilkannya dan mencegah kerusakan oksidatif. Sifat antioksidan ini mungkin berperan dalam mencegah penyakit kronis seperti kanker dan gangguan neurodegeneratif.
3. Potensi Antikanker
• Telah menunjukkan potensi dalam pencegahan dan pengobatan kanker. Kurkumin dapat mengganggu berbagai proses terkait kanker. Misalnya, ia dapat menginduksi apoptosis (kematian sel terprogram) pada sel kanker, menghambat angiogenesis (pembentukan pembuluh darah baru yang dibutuhkan tumor untuk tumbuh), dan menekan metastasis sel kanker.
Aplikasi
1. Kedokteran
• Dalam pengobatan tradisional, khususnya pengobatan Ayurveda, kurkumin telah digunakan untuk berbagai penyakit. Dalam pengobatan modern, ia sedang dipelajari potensi penggunaannya dalam mengobati penyakit seperti penyakit radang usus, penyakit Alzheimer, dan jenis kanker tertentu.
2. Makanan dan Kosmetik
• Dalam industri pangan, kurkumin digunakan sebagai pewarna alami pangan karena warnanya yang kuning cerah. Dalam kosmetik, ia ditambahkan ke beberapa produk karena sifat antioksidannya, yang dapat membantu kesehatan kulit, seperti mengurangi tanda-tanda penuaan dan melindungi kulit dari kerusakan lingkungan.
SERTIFIKAT ANALISIS
| Nama Produk | Kurkumin | Spesifikasi | Standar Perusahaan |
| CASTIDAK. | 458-37-7 | Tanggal Pembuatan | 2024.9.10 |
| Kuantitas | 1000KG | Tanggal Analisis | 2024.9.17 |
| nomor batch. | BF-240910 | Tanggal Kedaluwarsa | 2026.9.9 |
| Barang | Spesifikasi | Hasil |
| Pengujian (HPLC) | ≥ 98% | 98% |
| Penampilan | Yelaoranyebubuk | Sesuai |
| Bau | Ciri | Sesuai |
| Analisis Saringan | 98% lolos 80 mesh | Sesuai |
| Kerugian pada Pengeringan | ≤10,0% | 0,81% |
| Abu Sulfat | ≤10,0% | 0,64% |
| Ekstrak Pelarut | Etanol & Air | Sesuai |
| Logam berat | ||
| Jumlah Logam Berat | ≤ 10 ppm | Sesuai |
| Timbal (Pb) | ≤ 2,0 ppm | Sesuai |
| Arsenik (Sebagai) | ≤ 2,0 ppm | Sesuai |
| Kadmium (Cd) | ≤2,0 ppm | Sesuai |
| Merkuri (Hg) | ≤1.0ppm | Sesuai |
| Mikrobiologil Tes | ||
| Jumlah Pelat Total | ≤ 10000 CFU/g | Sesuai |
| Ragi & Jamur | ≤ 1000 CFU/g | Sesuai |
| E.Coli | Negatif | Sesuai |
| Salmonella | Negatif | Sesuai |
| Staph-aureus | Negatif | Sesuai |
| Kemasan | Dikemas dalam kantong plastik di dalam dan kantong aluminium foil di luar. | |
| Penyimpanan | Simpan di tempat sejuk dan kering, jauhkan dari cahaya dan panas yang kuat. | |
| Umur Simpan | Dua tahun jika disimpan dengan benar. | |
| Kesimpulan | Sampel Berkualitas. | |
Detil Gambar
