Okwu Mmalite ngwaahịa
Ebe ọ bụ na e bu ụzọ kewapụ ya na tomato, a na-akpọ ya lycopene. N'oge gara aga, ndị mmadụ na-ekwenyekarị na ọ bụ naanị ndị nwere β- A carotenoid nke bụ cyclic ma nwee ike gbanwee ghọọ vitamin A, dị ka α-Carotene β- Carotene bụ nanị ihe metụtara nri na ahụike mmadụ, ebe lycopene enweghị usoro a ma mee ya. enweghị ọrụ physiological nke vitamin A, n'ihi ya, ọ dị ntakịrị nnyocha na ya; Otú ọ dị, lycopene nwere ezigbo ọrụ physiological. Ọ bụghị naanị na ọ nwere mgbochi ọrịa cancer na mgbochi ọrịa kansa, kamakwa ọ nwere ihe dị mkpa n'igbochi ọrịa dị iche iche nke ndị okenye dịka ọrịa obi na arteriosclerosis, na-ewusi usoro ahụ ji alụso ọrịa ọgụ sie ike, na igbu oge ịka nká. Ọ bụ ụdị pigmenti eke na-arụ ọrụ ọhụrụ nwere atụmanya mmepe dị ukwuu
Mmetụta
1.Oxidation nkwụsị
"A kwenyere na carotenoid (carotenoid) pigmenti nke lycopene nwere mmetụta antioxidant, n'ime nke lycopene nwere mmetụta antioxidant siri ike. Mmetụta antioxidant nke lycopene bụ β- Carotene dị okpukpu abụọ karịa vitamin E na 100 ugboro karịa. N'ihi mmetụta antioxidant a, lycopene nwere ike igbochi ọrịa dị iche iche nke ọma.
2.Mezie metabolism
Lycopene bụ ihe kachasị dị irè maka ikpochapụ ihe ndị na-akpata free radicals n'ime ahụ, na-edobe metabolism cell nkịtị, na igbochi ịka nká. A na-etinye Lycopene n'ime ọbara na lymph site na mucosa tract digestive ma kesaa ya na testis, adrenal glands, pancreas, prostate, ovaries, ara, imeju, ngụgụ, colon, akpụkpọ ahụ, na anụ ahụ mucosal dị iche iche n'ime ahụ, na-akwalite secretion nke anụ ahụ. homonụ site na gland, si otú a na-eme ka ike dị ike nke ahụ mmadụ; Wepụ ihe ndị na-akpata free radicals na akụkụ ahụ na anụ ahụ ndị a, chebe ha pụọ na mmerụ ahụ, ma kwalite usoro ahụ ji alụso ọrịa ọgụ.
3.Regulate ọbara lipids
Lycopene bụ onye na-ahụ maka cholesterol dị ala nke na-egbochi 3-hydroxy-3-methylglutaryl coenzyme A na macrophages, nke bụ ọnụ ọgụgụ na-egbochi enzyme maka biosynthesis cholesterol. Nnwale ahụ chọpụtara na ịgbakwụnye lycopene na usoro maka ịzụlite macrophages belatara njikọ cholesterol ha, ebe lycopene mụbara ọrụ nke ndị na-anabata lipoprotein dị ala (LDL) na macrophages. Nnwale egosiwokwa na itinye 60 mg nke lycopene kwa ụbọchị maka ọnwa atọ nwere ike ibelata mkpokọta LDL cholesterol cytoplasmic site na 14%.
4. mgbochi ọrịa kansa
Lycopene nwere ike inye aka na-agwọ ọtụtụ ọrịa ma belata ihe ize ndụ nke ụfọdụ ọrịa cancer. Lycopene na-enyere aka iwepụ nsị, belata mmebi nke mkpụrụ ndụ, na iguzogide ihe ndị na-emerụ ahụ nke na-eme ka mkpụrụ ndụ nkịtị ghọọ mkpụrụ ndụ cancer. Lycopene nwekwara ike ichekwa mkpụrụ ndụ ahụike ma mee ka ọrịa kwụsịlata.
5.Na-akwalite ahụ ike anya
Lycopene dị ezigbo mkpa maka ahụike anya ma nwee ike ichebe anya pụọ na nrụgide oxidative, nke nwere ike imebi ahụike anya ma bute ọrịa anya dị iche iche. Lycopene nwere ike igbochi ma ọ bụ igbu oge cataracts ma belata mmepe nke macular degeneration, nke nwere ike iduga kpuru ìsì na ndị agadi agadi.
6.UV radieshon na-eguzogide
Lycopene nwere ike iguzogide mmebi UV. Nnwale ndị dị mkpa egosila na ndị nchọpụta na-agbakwunye 10 ndị ahụ ike na 28 mg nke ọ bụla β- "Carotene na 2 mg nke lycopene maka ọnwa 1-2 mere ka mbelata dị ukwuu na mpaghara na oke nke UV na-ebute erythema na ndị na-ewere lycopene.".
Asambodo nyocha
Aha ngwaahịa | Lycopene | Ogo | Ogo: 120kg | |
Ụbọchị mmepụta: June 12.2022 | Ụbọchị nyocha: Jane.14.2022 | Ụbọchị mmebi : Jane .11.2022 | ||
Ihe | Nkọwapụta | Nsonaazụ | ||
Ọdịdị | Ụtụ uhie gbara ọchịchịrị | Ụtụ uhie gbara ọchịchịrị | ||
Ọnwụ na ihicha | ≤5% | 3.67% | ||
Ọdịnaya Ash | ≤5% | 2.18% | ||
Mgbakọta ọla dị arọ | ≤10 ppm | Na-akwado | ||
Pb | ≤3.0pm | Na-akwado | ||
As | ≤1.0pm | Na-akwado | ||
Cd | ≤0.1pm | Na-akwado | ||
Pb | ≤2pm | 1ppm | ||
As | ≤2pm | 1ppm | ||
Hg | ≤2pm | 1ppm | ||
Nyocha | ≥5.0% | 5.13% | ||
Nnwale microbial | ||||
Ngụkọta ọnụ ọgụgụ efere | NMT1,000cfu/g | Ihe ọjọọ | ||
Yist/Ebu | NMT100cfu/g | Ihe ọjọọ | ||
Salmonella | Ihe ọjọọ | Ihe ọjọọ | ||
E.Coli: | Ihe ọjọọ | Ihe ọjọọ | ||
Staphylococcus aureus | Ihe ọjọọ | Ihe ọjọọ | ||
Mbukota na Nchekwa | ||||
Mbukota: Mkpọ na akwụkwọ-katọn na akpa plastik abụọ n'ime | ||||
Ndụ nchekwa: afọ 2 mgbe echekwara nke ọma | ||||
Nchekwa: Chekwaa n'ebe mechiri emechi nke ọma na-enwe obere okpomọkụ na-enweghị ìhè anyanwụ kpọmkwem |
Ndị ọrụ nyocha: Yan Li ndị ọrụ nyocha: Lifen Zhang onye ọrụ ikike: LeiLiu