Ntụ ntụ Protein pea—obere peas na nnukwu ahịa

Uzuzu protein pea bụ ihe mgbakwunye nri na-ewu ewu nke na-enye protein gbadoro anya nke sitere na peas odo (Pisum sativum). Nke a bụ nkọwa ụfọdụ akọwapụtara maka ntụ ntụ protein agwa:

Usoro mmepụta:

Mwepụta: A na-emepụta ntụ ntụ ntụ ntụ site na ikewapụ akụkụ protein nke peas odo odo. A na-emekarị nke a site na usoro nke na-agụnye ịkụnye peas ka ọ bụrụ ntụ ọka wee kewaa protein na eriri na starch.

Ụzọ iche: Enwere ike iji ụzọ dị iche iche maka ikewapụ protein, gụnyere mmịpụta enzymatic na nkewa n'ibu. Ebumnuche bụ inweta ntụ ntụ nwere protein nke nwere obere carbohydrates na abụba.

Ngwakọta nri:

Ọdịnaya Protein: A maara ntụ ntụ protein pea maka ọdịnaya protein ya dị elu, na-abụkarị site na 70% ruo 85% protein site na ibu. Nke a na-eme ka ọ bụrụ nhọrọ dabara adaba maka ndị mmadụ na-achọ ịbawanye oriri protein ha, ọkachasị ndị na-agbaso nri anaghị eri anụ ma ọ bụ nri vegan.

Carbohydrates na abụba: Anụ protein ntụ ntụ na-adịkarị obere na carbohydrates na abụba, nke nwere ike ịba uru maka ndị mmadụ n'otu n'otu na-elekwasị anya na mgbakwunye protein na-enweghị calorie ndị ọzọ sitere na macronutrients ndị ọzọ.

Profaịlụ Amino Acid:

Amino acid dị mkpa: Ọ bụ ezie na protein pea abụghị protein zuru oke, ebe ọ nwere ike ọ gaghị enwe oke amino acid dị mkpa dị ka methionine, ọ nwere ezigbo nguzozi nke amino acid dị mkpa. A na-ewusi ụfọdụ ngwaahịa protein agwa ike iji lebara erughị eru amino acid anya.

Adịghị Allergen:

Uzuzu protein pea na-enwere onwe ya pụọ ​​​​na ihe nrịanrịa nkịtị dị ka mmiri ara ehi, soy, na gluten. Nke a na-eme ka ọ bụrụ ihe ọzọ dabara adaba maka ndị mmadụ nwere allergies ma ọ bụ anabataghị ihe ndị a.

Ịgbaze:

A na-anabatakarị protein pea nke ọma yana ọ dị mfe mgbari maka ọtụtụ mmadụ. A na-ewerekarị ya dị ka nhọrọ dị nro na usoro nri nri ma e jiri ya tụnyere ụfọdụ isi mmalite protein ndị ọzọ.

Ngwa:

Mgbakwụnye: A na-erekarị ntụ ntụ ntụ ntụ dị ka ihe mgbakwunye protein kwụ ọtọ. Ọ dị n'ụdị ụtọ dị iche iche ma nwee ike ịgwakọta ya na mmiri, mmiri ara ehi, ma ọ bụ tinye ya na smoothies na ntụziaka.

Ngwaahịa Nri: Na mgbakwunye na mgbakwunye, a na-eji protein pea dị ka ihe mgbakwunye na ngwaahịa nri dị iche iche, gụnyere ihe ndị ọzọ anụ sitere na osisi, mmanya protein, ngwaahịa esiri esi, na ihe ọṅụṅụ.

Ihe gbasara gburugburu:

A maara peas maka mmetụta gburugburu ebe obibi dị ntakịrị ma e jiri ya tụnyere ụfọdụ isi mmalite protein ndị ọzọ. Ha na-achọ obere mmiri ma nwee ike idozi nitrogen na ala, nke nwere ike ịba uru maka ịkwado ọrụ ugbo.

Atụmatụ ịzụrụ na ojiji:

Mgbe ị na-azụta uzuzu protein agwa, ọ dị mkpa ịlele akara ngwaahịa maka ihe ndị ọzọ, dị ka ihe ụtọ, ụtọ, na ihe mgbakwunye.

Ụfọdụ ndị mmadụ nwere ike ịhụ uto na udidi nke protein ntụ ntụ dị iche na isi mmalite protein ndị ọzọ, yabụ ịnwale ụdị ma ọ bụ ụtọ dị iche iche nwere ike inye aka.

Tupu itinye mgbakwunye nri ọhụrụ ọ bụla, gụnyere ntụ ntụ protein pea, n'ime usoro gị, ọ dị mma ka gị na onye ọkachamara ahụike ma ọ bụ onye na-ahụ maka nri edebanyere aha kpakọrịta, ọkachasị ma ọ bụrụ na ị nwere mkpa nri ma ọ bụ nchegbu ahụike.