Sucralose bụ ihe ụtọ arụrụ arụ nke a na-ahụkarị na ngwaahịa dị ka soda nri, swiiti na-enweghị shuga, na ngwaahịa esi nri nwere obere kalori. Ọ nweghị kalori, ọ dịkwa ihe dị ka ugboro 600 ụtọ karịa sucrose, ma ọ bụ shuga tebụl. Ugbu a, sucralose bụ ihe ụtọ mmadụ na-ejikarị eme ihe n'ụwa ma bụrụ FDA-akwadoro maka iji ya n'ụdị nri dị iche iche, gụnyere ngwaahịa esiri esi, ihe ọṅụṅụ, swiiti, na ice cream.
Sucralose bụ ihe ụtọ na-atọ ụtọ na-enweghị kalori nke a na-ejikarị dochie shuga. A na-enweta ya site na sucrose (shuga tebụl) site na usoro nke na-ahọrọ atọ hydrogen-oxygen dị na molekul shuga na atom chlorine. Mgbanwe a na-eme ka uto nke sucralose dịkwuo ụtọ mgbe ọ na-eme ka ọ bụrụ ihe na-adịghị kalori n'ihi na usoro ahụ gbanwere na-egbochi ahụ site na metabolize ya maka ume.
Nke a bụ ụfọdụ isi ihe gbasara sucralose:
Ike Ụtọ:Sucralose dị ihe dị ka ugboro 400 ruo 700 ụtọ karịa sucrose. N'ihi oke ụtọ ya dị elu, ọ bụ naanị ntakịrị ntakịrị ka achọrọ iji nweta ọkwa ụtọ a chọrọ na nri na ihe ọṅụṅụ.
Nkwụsi ike:Sucralose bụ ihe na-ekpo ọkụ na-ekpo ọkụ, nke pụtara na ọ na-ejigide ụtọ ya ọbụna mgbe ekpughere ya na okpomọkụ dị elu. Nke a na-eme ka ọ dị mma maka isi nri na ime achịcha, a pụkwara iji ya mee ihe n'ọtụtụ nri na ihe ọṅụṅụ.
Enweghị calorie:N'ihi na ahụ adịghị metabolize sucralose maka ike, ọ na-enye aka na-adịghị ele calorie na nri. Njirimara a emeela ka sucralose bụrụ ihe ama ama dị ka ihe nnọchi shuga na ngwaahịa emebere maka ndị mmadụ na-achọ ibelata oriri calorie ha ma ọ bụ jikwaa ibu ha.
Profaịlụ ụtọ:A maara Sucralose maka inwe ụtọ dị ọcha, na-atọ ụtọ na-enweghị isi ilu nke a na-ejikọta ya na ihe ụtọ ndị ọzọ dị ka saccharin ma ọ bụ aspartame. Profaịlụ ụtọ ya yiri nke sucrose.
Jiri na ngwaahịa:A na-eji Sucralose mee ihe n'ụdị nri na ihe ọṅụṅụ dị iche iche, gụnyere nri sodas, desserts na-enweghị shuga, chịngọm, na ihe ndị ọzọ nwere obere kalori ma ọ bụ ihe na-enweghị shuga. A na-ejikarị ya na ihe ndị ọzọ na-atọ ụtọ na-eme ihe iji nye ekpomeekpo na-edozi ahụ.
Metabolism:Ọ bụ ezie na sucralose adịghị metabolized maka ike, obere pasent ya na-etinye ya n'ahụ. Otú ọ dị, ihe ka ọtụtụ n'ime sucralose na-eri nri na-apụ n'anya na-agbanweghị na nsị, na-enye aka na mmetụta caloric ya na-adịghị mma.
Nkwanye usoro iwu:A kwadoro Sucralose maka ojiji n'ọtụtụ mba, gụnyere United States, European Union, Canada na ndị ọzọ. Emeela nnwale nchekwa dị ukwuu, ndị ọrụ nchịkwa ekpebiela na ọ ga-adị mma maka oriri n'ime ọkwa ADI anabatara kwa ụbọchị.
Nkwụsi ike na Nchekwa:Sucralose kwụsiri ike n'oge nchekwa, nke na-enye aka na ogologo ndụ ya. Ọ naghị agbaji ka oge na-aga, ụtọ ya na-anọgidekwa na-agbanwe agbanwe.
Ọ dị mma ịmara na ọ bụ ezie na a na-ewerekarị sucralose dị mma maka ọtụtụ ndị mmadụ mgbe a na-eri ya n'ime oke akwadoro, nzaghachi onye ọ bụla na-atọ ụtọ nwere ike ịdị iche. Ụfọdụ ndị mmadụ nwere ike na-enwe mmetụta karịa ụtọ nke sucralose ma ọ bụ ihe ụtọ ndị ọzọ arụrụ arụ. Dị ka ọ dị na mgbakwunye nri ọ bụla, imeru ihe n'ókè bụ isi, na ndị nwere nsogbu ahụike ma ọ bụ ọnọdụ kwesịrị ịkpọtụrụ ndị ọkachamara ahụike ma ọ bụ ndị na-ahụ maka nri nri.
Oge nzipu: Dec-26-2023
