Okwu Mmalite ngwaahịa
Capsicum oleoresin, nke a makwaara dị ka capsicum extract, bụ ihe okike sitere na ose chili. Ọ nwere capsaicinoids, bụ ndị na-ahụ maka ekpomeekpo ose na mmetụta okpomọkụ.
A na-eji oleoresin a eme ihe n'ọtụtụ ebe na ụlọ ọrụ nri dị ka ihe na-eme ka ekpomeekpo na ose. Ọ nwere ike ịgbakwunye ụtọ na-esi ísì ụtọ na nri dị iche iche, nri nri, na condiments dị iche iche. Na mgbakwunye na ngwa nri nri ya, a na-ejikwa capsicum oleoresin na ụfọdụ ọgwụ na ihe ịchọ mma maka uru ahụike ya na ihe na-akpali akpali.
Otú ọ dị, ekwesịrị iji ya mee ihe n'ụzọ kwesịrị ekwesị n'ihi na ịṅụbiga mmanya ókè nwere ike ime ka mgbakasị ahụ na usoro nri nri na mmetụta ọjọọ ndị ọzọ. N'ozuzu, capsicum oleoresin bụ ihe pụrụ iche na nke bara uru nwere ọtụtụ ngwa.
Mmetụta
Ịdị irè:
- Ọ nwere ike ịdị irè nke ukwuu megide ọtụtụ ụmụ ahụhụ. Ihe ndị na-esi ísì ụtọ dị na capsicum oleoresin na-arụ ọrụ dị ka ihe mgbochi ma nwee ike ịkpaghasị nri na omume ọmụmụ nke ụmụ ahụhụ.
- Ụmụ ahụhụ anaghị enwe ike ịmalite iguzogide ya ma e jiri ya tụnyere ụfọdụ ọgwụ pesticides nke kemịkalụ, n'ihi na ọ nwere ụdị ọrụ dị mgbagwoju anya.
Nchekwa:
- Capsicum oleoresin na-ewerekarị dị ka nchekwa maka gburugburu ebe obibi na ihe ndị na-abụghị ebumnuche. Ọ na-esite na isi mmalite ndị sitere n'okike ma bụrụkwa ihe na-emebi emebi.
- Mgbe ejiri ya nke ọma, ọ na-etinye obere ihe ize ndụ nye ụmụ mmadụ na anụ ụlọ ma e jiri ya tụnyere ọtụtụ ọgwụ pesticides sịntetik.
Ntughari:
- Enwere ike itinye ya na ntọala dị iche iche, gụnyere ubi ugbo, ubi, na oghere ime ụlọ.
- Enwere ike iji ya na usoro nchịkwa nje ndị ọzọ sitere n'okike maka nkwalite arụmọrụ.
Dị ọnụ ahịa:
- Nwere ike ịnye nhọrọ dị oke ọnụ ahịa n'ikpeazụ, ọkachasị maka ndị na-achọ ihe ngwọta na-adịgide adịgide maka njikwa ahụhụ.
Asambodo nyocha
| Aha ngwaahịa | Capsicum Oleoresin | Nkọwapụta | Standardkpụrụ ụlọ ọrụ |
| CASMba. | 8023-77-6 | Ụbọchị nrụpụta | 2024.5.2 |
| Ọnụọgụ | 300KG | Ụbọchị nyocha | 2024.5.8 |
| Ogbe Mba. | ES-240502 | Ụbọchị mmebi | 2026.5.1 |
| Ihe | Nkọwapụta | Nsonaazụ | |
| Nkọwapụta | 1000000SHU | Complee | |
| Ọdịdị | Mmiri mmiri na-acha uhie uhie gbara ọchịchịrị | Complee | |
| Isi | Isi ísì chili dị elu | Complee | |
| Mkpokọta Capsaicinoids% | ≥6% | 6.6% | |
| 6.6%=1000000SHU | |||
| Ọla dị arọ | |||
| MkpokọtaỌla dị arọ | ≤10ppm | Complee | |
| Ndu(Pb) | ≤2.0ppm | Complee | |
| Arsenic(Dị ka) | ≤2.0ppm | Complee | |
| Cadmium (Cd) | ≤1.0ppm | Complee | |
| Mercury(Hg) | ≤0.1 ppm | Complee | |
| Microbiological nwale | |||
| Ngụkọta ọnụ ọgụgụ efere | <1000cfu/g | Complee | |
| Yist & ebu | <100cfu/g | Complee | |
| E.Coli | Ihe ọjọọ | Ihe ọjọọ | |
| Salmonella | Ihe ọjọọ | Ihe ọjọọ | |
| Mkpọafọ | 1 n'arọ / karama; 25kg / agba. | ||
| Nchekwa | Chekwaa na ebe dị jụụ na nkụ, zere ọkụ siri ike na okpomọkụ. | ||
| Ndụ nchekwa | Afọ abụọ mgbe echekwara nke ọma. | ||
| Mmechi | Sample tozuru oke. | ||
Foto zuru ezu
